东城师训，茶文化美育课程实践开课啦！

禅心

金秋九月，北京市东城区少年宫作为东城区师训基地推出了一项精品课程：茶文化美育课程实践。课程旨在：以茶文化为载体，了解青少年文化美育课程理念及实践策略，提升教师课程经验，丰富教师教育教学思路；以茶文化为载体，丰富教师文化底蕴，提升人文素养；以茶文化为载体，促进教师团结、互助，提升教师们的品德修养。 9月22日，老师们期盼已久的“青少年茶文化美育课程实践——茶学篇”终于开课啦！来自东城区教育系统的22位教师齐聚东城区少年宫茶艺社。 　　“开学第一课”霍主任作为我们的班主任首先提出：“茶为自然之物”，并以此对学员们提出课前准备的小提示。如：服装要端庄得体，不能太随意；午餐要吃饱，吃好，不宜进重口味的食物；自己备一个“随身杯”和茶点，既卫生又鼓励大家懂的分享……小小的提示，体现了霍主任对茶这一自然之物的的尊重又体现了对茶文化的敬畏。 　　霍主任又鼓励老师们自主组建团队，确定小组的小组长。老师们或三人一组，或四人一组，有了团队就有了凝聚力，有了团队就有了向心力，有了团队就有了战斗力！教师培训不仅是提升教师专业素养，更是不同领域教师交流学习的好机会，要珍惜在一起的每一次学习，形成学习团队。 　　分组完毕之后，霍主任又对各组组员们的站姿、坐姿等进行纠正：站要讲究“挺拔”，坐要讲究“沉稳”。一站、一坐讲究心要“沉”，讲究气要“稳”。在此基础上，老师们学习了茶的礼仪。从“以茶表敬意”开始走进茶的世界。 　　“水为茶之母，器为茶之父”，霍主任带着老师们了解泡茶的器皿：茶巾、盖碗、公道杯、随手泡、茶荷、玻璃杯、品茗杯、茶匙等茶具。对其名称、用途、意义作了一一说明。说明中，处处彰显茶文化，及美育渗透。如：盖碗儿，又称：“三才碗”，上为天，下为地，中间为人，蕴含着天地人和的精神内涵。每一个茶具的使用方法更是细致入微，如手持品茗杯，不能碰到杯沿，用品茗杯饮茶要“茶分三口品”，第一口适应温度，第二口充分体验茶汤特点，第三口喝完，为品饮下一杯茶做准备。当老师们尝试着泡好一杯茉莉花茶，进行品饮时，霍老师引导大家感受茉莉花茶“茶引花香，花增茶色味，相得益彰”的特色。从学习使用茶具到冲泡茉莉花茶，中国的传统文化潜移默化的融入其中，使老师们受益匪浅。 　　最后，霍主任深入浅出的介绍了茶的分类，使老师们再一次领略了中国茶的历史渊源以及中国茶文化的博大精深。留给老师们的探究作业就是根据茶的分类，看看自己家中的茶都有哪些，并积累茶叶的名称，每类茶至少掌握6款名茶的名字，在下次学习中进行交流。 　　本次课程中授课团队的刘佳老师、付祎老师也全程参与了培训活动。老师们对本次课程都非常满意，感觉在茶文化的熏陶中丰富了知识，开拓了视野，身心得到了放松，对下次学习充满了期待。