<p class="ql-block">图片 轻尘</p><p class="ql-block">文字 轻尘</p> <p class="ql-block"> 广州叫黄埔的地方很多，但黄埔古村应是“黄埔”最早的出处。说来还有一段掌故，黄埔村原本叫“凤浦”，清代这里停靠了许多外国商船，外国人发音不准，老是把“凤浦”说成“黄埔”，久而久之，原来的“凤浦”村最终成了“黄埔”村。</p> <p class="ql-block"> 从西边公路入村，一座高耸的牌坊迎面矗立，上刻“凰洲”。 村之南也有一座刻有“凤浦”的牌坊。传说古时有一对凤凰飞临此地，从此人丁兴旺，五谷丰登。该村地处一小岛，水边地区叫“浦”，水中的陆地叫“洲”，故取村名为“凰洲”或“凤浦”。</p> <p class="ql-block"> 沧海桑田，时代变迁，但黄埔村仍是一派古朴景像。走在石板路上，感受村落古朴的氛围，品尝古村地道的美食。</p> <p class="ql-block"> 在黄埔古港深处有一处知名度颇高的奶婆姜撞奶，店员小哥行云流水般地将嫩白丝滑热乎乎的牛奶打在姜汁上，等一分钟凝固，一碗热乎乎香喷喷的姜撞奶就成了！舀一勺送入口中，哇！奶香浓郁、姜味纯正，口感细腻嫩滑。奶味跟姜味融合，点点暖甜＋点点姜辣，好美好暖心的食物，绝对的一流享受。</p> <p class="ql-block"> 双皮奶，粤式甜品。其状如膏，其色皎白，其质嫩滑，其味甜香，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。据说，双皮奶始创于清朝末期，创始人跟着父亲做牛乳，他将牛奶煮沸后保存，却意外发现牛奶冷却后表面会结一层奶皮，尝一口，软滑甘香，一试再试，于是制成了最初的双皮奶。</p> <p class="ql-block"> 猫记艇仔粥，店名呆萌，店面袖珍，招牌却是响当当。据说是全古村最好吃的：粥底绵滑，用料充足，一碗下去饱腹感满满的。</p> <p class="ql-block"> 鸡仔饼因形状酷似雏鸡而得名。 金黄的饼身间隔着若隐若现的馅肉，让人迫不及待地咬上一口，外脆内软，很有嚼头。蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香，混合在嘴里香！香！香！</p>