我的知青生活记实 没菜的日子

邻里的朋友

唱：邻里的朋友

现在同学、朋友聚会，谁做东，生怕别人讲小气，总是点的满满一桌，剩的让人看了可惜。所以，请客吃饭，会点菜，又节约，吃的大家又快乐，真的是一门科学。好在这股强劲吃喝之风终于缓了下来。物以类聚，人以群分，折腾了一番，人们又在寻找那种原始的友谊，轻松多了。

有时我在想，如果把人生的奢侈和苦难平摊一下就好了，不至于下放时没菜的日子那么苦，也不至于现在满满一桌无从下筷。

记得我们还没下放的时候，就听到许多关于下放在宿松，东至县一带老三届知青在农村的故事，说这些知青在农村吃香的，喝辣的，明目张胆的逮鸡打狗，有时想打牙祭了，看到野外有农民放养的老鹅，鸭子，拿个棍子就赶回来了，农村人还不敢得罪这些知青，听的我羡慕不已，迫不及待的向往这样神仙般的生活。所以，延安中学下放工作一开始，还没要做什么工作，加上家庭生活困难，就屁急急的报名了。真下去了，才知道所谓知青神仙的日子，不过是天方夜谭，可能是极端的个例，在传说中美化了！

下放的第二天，生产队妇女队长就到我们小组来，叫我拿个脸盆跟着她后面，看到我一脸茫然样，对我说，把你们去要点小菜。然后挨家挨户下任务似的讨要小菜。这个时候，就能看出各家的为人，有的把自己家的好点的小菜掏点给我们，有的把菜坛上烂歪歪的小菜掏点给我们，就像打发要饭的。真不敢想象，我们会吃这样的百家菜，看着那一盆菜就倒味口。未曾想，饭烧好了，我们端着碗，自动的就围上去。

下放初期还能应付，国家每个月给40斤粮食计划和10元钱现金补助，我们就买点菜和香油什么的。下放几年，因为拼命干活，加上公社要求对知青适当的照顾，粮食基本上够吃，就是没菜没油。一开始，我们好像也学着种菜，但时间长了，因为各种原因，都不想干了。有一次，我们学着农村人做酱菜，买了一点黄豆酱，搞了一点刀豆，西瓜皮之类的东西放到里面，谁知道我们没有晒好，里面生了许多蛆，看着都恶心，倒掉又可惜，只好把蛆剔掉，酱菜照样吃，不吃又怎么办呢。

平时我们小组都轮流烧饭，那天轮到我烧饭，下了工回来，肚子饿的咕咕叫，那天不知道从哪里搞的白菜，缸里也没什么水了，挑水还要跑老远的井里打水，所以随便把白菜在水里捞一把就下锅了。吃饭的时候，菜根上居然还有💩，就那还舍不得扔，剔掉后照吃。我们还干过用稀饭和农村人换山芋的事情，一碗稀饭换一碗山芋，山芋又扛饿，又不要菜。后来农村人不干了，也说稀饭不扛饿，要二碗换一碗，我们气的不换了，我们是用细粮换粗粮，吃亏的是我们。

那时不仅吃饭没菜，更讨厌的是除了油菜成熟，分点菜籽油以外，平时很少见油，没菜又没油水，肚子老是感觉吃不饱，有一次喝大麦糊，喝了八大碗，还想喝，无奈肚子装不下了，小组还有喝九碗的，我还是第二名。

那个年代，农村人如果用糯米饭爬咸鸭（就是斩几块咸鸭放到饭头上）来招待客人，那可算贵客了。糯米饭在咸鸭汤的熏陶下，渗出阵阵清香，锅巴在鸭油的浸润下又脆又酥，那真是天底下最美最美的美味了，那个味啊，好多年后我都记得。我们也烧过糯米饭，因为没糖，更没咸鸭，怎么都吃不下去，捧着碗发呆，正好有个货郎挑路过门前叫卖，买了二个狗屎糖，嚼碎吐到碗里，就着口水拌着吃，那种无奈，只有自己默默的承受！后来各人在农村都处了关係户，吃饭的时候就端着碗去要点小菜，但长期以往，也不太好意思了。

下放时，我们最喜欢参加冬天的水库建设，就是农村人讲的“扒河”，在寒风凛冽中，我们冻的瑟瑟发抖，住在仅有半人高的人字工棚。我们颤抖的双腿撑起一筐筐重土，就那我们也心甘情愿，因为有工分挣，有菜吃，有肉吃。晚上裹个被子，睡在稻草上，在饱腹状态下，我们进入了梦乡，仿佛又回到了合肥这个家，回到了母亲的怀抱。

每次回合肥，各人都带点辣酱之类的小菜，一开始大家在一起吃，一顿就能扫光，后来就各吃各的了，剩下来的就锁在箱子里。记得最清楚的就是有一次轮到我烧饭，下了工回来，肚子也是饿的咕咕叫，手忙脚乱的把山芋切成丝做菜，谁知道生产队刚分了一瓶桐油，不知道谁把它放在灶台上，我以为是香油，拿来炒山芋丝，当时也感到奇怪，油就是不冒烟，饿的心慌也没闻到味道，烧好了，大家狼吞虎咽吃完后，过了一会吐的一塌糊涂，有的都吐虚脱了。晚上大家凑钱买了个老母鸡，想来补一下，谁知道有的刚吃完，又吐的了，那个可惜呀，心都碎了。我还好，把鸡汤成功的保留在肚子里。第二天农村人知道了，说，完了完了，吃过桐油的人，以后就废的了，等于绝育了。事实证明，这讲的都是屁话，我们小组有的同学都有二个孙子了，家族兴旺的很，每天就跟孙子一样忙的焦头烂额，又不亦乐乎。我有时感到，我们这一代人就是时代的强人，怎么折腾，都不会垮。吃了一点桐油，就想泯灭我们的天性，此不是天大笑话！

其它的知青组，菜的问题也是头疼的事情，听李永聪同学讲，他们小组有一次腌了一坛小菜，被小组一个小痞子知青，因为长的又瘦、又矮、又丑，外号叫“小鸡八”的在坛子里偷偷尿了一泡尿，过二天还得意忘形的问他们，可感到小菜变鲜了，他们知道后，又不敢反抗，小菜又舍不得倒掉，照吃。要在我们小组，不把他揑死才怪来。后来这个“小鸡八”又把农村一个小姑娘肚子搞大了，又到处偷东西，公社实在无奈，抓紧搞个名额，把他搞上来了。所以，坏，也要坏的极至，坏的不伦不类的就麻烦了，就像我们这样，偷了一点菜就愧疚余生，怎么会有大出息。“小鸡八”是以当年的一种叫“社会青年”名称下放的。不经意间，“小鸡八”就会在脑海里闪出来。

当年，我们公社是知青安置示范点，经常有外地的到我们公社参观学习，知青们大多数都还是规矩的，但也有相当一部分知青，后来也顶不住了，到农村人菜地里偷点菜什么的，也有偷鸡的，摸狗好像没有听说过。偷菜我也干过，那是那年到双墩集参加武汉空降兵招兵体检，和冉庆友夜里扒火车回来，那时根本就没有下饭店的意识，因为没钱。夜色朦胧下，顺便偷了一点菜回小组烧饭吃。偷鸡有二次，一次是别的小组的知青偷了二只鸡到我们小组烧，一边有人放哨，一边有人添柴烧灶，他娘的，那个腿脖肚子也不爭气，就跟筛糠一样直抖。第二次偷鸡是因为公社要求每个小组都要养鸡，并且还要检查。有一次鸡少了一只，我们报复性的偷了农村人一只大公鸡，烧鸡的时候腿也不抖了，原来钢铁是这样炼成的。我们小组一开始还有一位老三届知青，鸡烧好端上来，因吃的太快，骨头都来不及吐了，把咽喉都刮的掉下来，好长时间上不去，我们心里黙默的高兴，叫你抢吃，卡不死你。

有一次傍晚没有事，和“五.七”小组的贺老到女知青小组遛达一下，她们看到我们的到来，又高兴又激动（沾贺老光），忙不迭的要去偷菜招待我们，那种脱口而出的淡定和气魄，还真服了我了。别说女知青了，包括后来我校那些走向领导岗位的同学，也有偷过菜的，那时，馋的都发怂，谁知道以后还能当领导，领导也是人嘛！许多知青都老实的很，一看就知道在农村一片菜叶都没偷过，生就一副老实相。严格意义上来讲，没偷过菜的都不叫知青。

那个时候，我们公社知青最喜欢的就是公社每年夏天召开的二天知青集中大会，最高峰时公社知青达到四百多人。公社知道我们太馋，杀猪免费犒劳我们。按小组之分，拿着脸盆上去打菜，那个场景，到现在我都清晰的记得，恐怕世界上，最精典的吃相都在这里汇合，没有什么淑女绅士之说。仿佛几百人在演奏着碗筷瓢盆交响乐。

后来抽到公社帮忙，公社给我一个月十五块钱工资，相当于一天能摊到五毛钱，属于高收入了。每天到食堂打饭，过上了不要烧饭，又有菜的日子，心里那个乐啊，好长时间都有一种做梦的感觉，有时悄悄的揑揑自己，确信是我。所以，所谓的人生要有鸿鹄之志，对当时的我们来讲，就是狗屁吹灰的事，当年我给自己定的小目标就是吃饭有菜就行了，如果有肉，又能敞开吃，那更是人生一大幸唉！所以，有的同学在那么艰苦的环境下，坚持自学，考上了大学，成功的扭转了人生。我为什么还是我，就是因为当年订的小目标太低了。

现在随着生活水平的提高，人们又在追随原生态的绿色食品，更有人在周末踏青，挑点野菜什么的，我才大呼后悔，原来五十年前我们就能享受到这样的生活，那些复盖在地垄上郁郁葱葱的山芋叶和山芋藤，那些撒满了农村大地的野菜，原来都是现在的美味佳肴。可惜那时都是农村人拿来喂猪的。我们这些人，好像到楣的很，总是被时代颠倒来颠倒去的戏弄着。如果不有点自强、自立、自爱的精神，早就爬盆了。

那个时候，皮厚一点的男知青，经常到别的女生小组蹭吃蹭喝，也有女生到男生组来蹭饭的，在相互蹭饭中，后来好多同学都结成了伉俪，合伙经营着人生，这样的事，基本上都发生在下放到萧县的同学中。原来，爱情有时都是皮厚蹭来的。

如果仅从文字上看，因为描写的苍白，并不能感觉有多苦，但一千多个日日夜夜生活在没菜的日子，捧起饭碗就发呆，加上环境的煎熬，前途的渺茫，给心灵的损伤还是很大的。

可以这么说，我们这代人，历经磨难后，怎么折腾都能顶住。许多次，觉得自己真的都扛不住了，顶一顶，咬咬牙，又过来了，跌跌撞撞，把人生闯过来了。老了，平静了，没的折腾了，反而喜欢回忆起那些年折腾的日子，不过那个时候叫：火红的岁月！