<p class="ql-block">开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这中间有管裹腹的，有管调味的，而被称为“五味之祖”的盐对于人类来说是至关重要的一种物质。</p><p class="ql-block">本次活动我们就从盐的生产开始。</p> <p class="ql-block">迎着太阳，盐池泛起了粼粼波光……</p> <p class="ql-block">走在红砖砌成的盐陇道上，陇道的红砖被海风风化的有点斑驳。</p> <p class="ql-block">第一次近距离观察结晶中的盐</p> <p class="ql-block">逆光，晶盐折射出钻石一样的圣洁的光芒，如同大海之魄，散发着萤萤之辉，缥缈着，穿越了古今……</p> <p class="ql-block">静心地听邱厂长谈制盐的历史及生产工序。邱厂长解说的风趣又易懂。</p> <p class="ql-block">根据我国古籍《世本》记载：“宿沙作煮盐。”宿沙（也作夙沙）传说是黄帝的大臣或炎帝时的诸侯。这说明在炎帝和黄帝时期中国人就开始用海水煮盐了。天生者称卤，人工煮成者叫盐。古人夙沙因为发明了以海水煮卤成盐，所以被后世尊崇为“盐宗”。</p><p class="ql-block">因为家乡海边地下含有丰富的卤水资源，所以渤海莱州湾畔逐渐形成了大大小小成千上万的盐田，也叫万亩盐场，这些盐田错落有致的分布着，如同一面面明镜镶嵌在海天之间……</p> <p class="ql-block">中国最早的盐商是春秋时的猗顿，他从鲁国来到郇国经营河东盐十年，成为巨富，后人把他与范蠡（号陶朱公）并称为“陶朱猗顿之富”。由于盐商大都有垄断特权，所以历代盐商十有八九都发了大财。唐宋以后，江淮扬州一带的盐商聚集，这一带也渐成全国的财富中心。可见盐业自古就是一个国家的经济命脉，都属中央管制。“天下之赋，盐利居半”的说法。古往今来，盐税始终与铁税、农业税一起，成为国家财政收入的三大支柱，起着维护政权与稳定经济的重大作用。</p> <p class="ql-block">了解了盐业的历史，邱厂长又给我们谈起了盐业的发展。</p><p class="ql-block">图为参观考察防止盐池中的盐结块的机械设备，后面拖的钉耙可及时有效的下池梳理盐田。</p> <p class="ql-block">邱厂长在耐心地讲解盐池的防雨装置——塑苫的用途及使用方法。</p> <p class="ql-block">邱厂长在讲解拉塑苫的卷扬机的用法。拉塑苫的发展也经过了从之前的人力到现在的机械化再到电子自动化的飞跃。</p> <p class="ql-block">邱厂长在讲解卤水的成分实验。</p> <p class="ql-block">自己动手进行实际操作。</p> <p class="ql-block">盐田析出的杂质钙镁化合物，竟也这么好看！</p> <p class="ql-block">勤恳的邱厂长把大半生的精力都用在了盐业生产上。送别我们转身离去的孤单背影隐藏了他在盐业方面的不平凡，一同消失在<span style="font-size:18px;">海边渐渐升腾的氤氲雾霭中……</span></p><p class="ql-block">望着渐行渐远的盐田，我心中默念：加油吧，少年！祖国的未来属于我们！</p>