<p class="ql-block"> 荷花又名莲花、水芙蓉，分食用药用两大类。荷花全身皆宝。藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽都可入药。其出淤泥而不染的品格为世人称颂，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”是对荷花之美的真实写照，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 毕竟西湖六月中，风光不与四时同。</p><p class="ql-block"> 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。</p><p class="ql-block"> —— 《晓出净慈送林子方》杨万里【宋】 </p>