【育心孔子学堂】释菜之礼忆峥嵘 尊师重教承传统

妙婧

<p class="ql-block">2021年9月28日,是我国古代伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子诞辰2572周年纪念日。育心孔子学堂在这一天隆重举行了祭孔典礼。</p> <p class="ql-block">整个祭祀典礼分为观看祭孔大典直播、拜孔仪式、释菜礼仪式、敬师茶仪式、节目表演四项议程。典礼既保留了古代祭奠礼的部分内容,又融入了符合当下精神的创新部分。</p> 观看祭孔大典直播 <p class="ql-block">孔子是中华文化的集大成者,是中国传统文化的标志符号。每年9月28日,全国各地甚至全球各地的孔庙都会祭祀孔子,而曲阜的祭孔大典则是最受关注的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上午9点,九声钟响,恢弘的仪仗音乐渐起,祭孔大典正式拉开帷幕。作为“2021中国(曲阜)国际孔子文化节 第七届尼山世界文明论坛”的重头戏之一,辛丑年祭孔大典在曲阜孔庙隆重举行。</p> <p class="ql-block">千年礼乐归东鲁,万古衣冠拜素王。</p> <p class="ql-block">自古至今,祭孔大典都是一场礼乐盛宴。这场盛宴充分表现在乐、歌、舞、礼四种艺术形式上。乐、歌、舞都是紧紧围绕“礼”而进行的,所有礼仪要求“必丰、必洁、必诚、必敬”。</p> <p class="ql-block">《左传》中云:“国之大事,在祀与戎”,讲的也是古代国家对祭祀文化的重视。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">孩子们认真观看祭孔大典直播。</span></p> 拜孔仪式 <p class="ql-block">育心孔子学堂的祭孔典礼由孙秀文校长主持。学堂师生共同参与。</p> <p class="ql-block">“兴于诗,立于礼,成于乐。”祭祀孔子的意义在于在追思先人中反躬自省,涤荡心灵,提升人的道德生命和精神境界。</p> 释菜礼 <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">张莉婧老师讲解“释菜礼”的典故。</span></p><p class="ql-block">释菜礼是古代凡始入学,须向先师行释菜之礼。"入学者,舍菜",说的是古人拜师,都要以"舍菜"为敬,"舍"与"释"通用。释菜礼更早的记载见于《周礼·春官·大胥》:"春入学舍采合舞。"郑玄注:"舍,即释也;采,读为菜。始入学,必释菜礼先师也。菜,苹蘩之属。"释菜礼,菜虽礼薄,然"明有忠信之行,虽薄物皆为可用。"《礼记·学记》亦云:"大学始敦,皮弁祭菜,示敬道也。"郑玄注:"祭菜,礼先圣先师,菜,谓芹藻之属。"。</p> <p class="ql-block">关于释菜礼,有这么一个小故事,汉朝应劭在《风俗通义》中记载:"孔子困于陈蔡之间,七日不尝粒,藜羹不糁,而犹弦琴于室。"如此困顿,孔子还依然抚琴,弟子子路、子贡不由嘀咕这已经是穷途末路了。只有颜回内心坚定,每天"释菜于户外",从野外采摘野菜放在孔子的住处门口行礼致敬。由此,古人把释菜礼作为礼轻情意重的表达。我们不难看出,这个表达看重的不是礼有多重,而是内心的尊重和一心向学的志向。</p> <p class="ql-block">用蔬果菜羹之类表达对师尊的敬重简陋吗?其实,古人讲究忠信,"明有忠信之行,虽薄物皆为可用";既有忠信,何必厚礼,所以古人敬师之礼,仅仅"释菜"就已足矣。民间举办释菜礼,最常用的祭品有枣、栗、菁菹、芹四样:</p><p class="ql-block">水芹:代表青年学子,《诗·泮水》曰:"思乐泮水,薄采其芹。"古学子中举后,须在泮池里采些水芹,并插在帽上至文庙祭拜先师;</p><p class="ql-block">蔓菁:也叫芜菁,用以代表才华,其古名菁菹,为古祭品之一。《诗·信南山》:"是剥是菹、献之皇祖。"先民们曾以之腌渍后祭祀祖先;</p><p class="ql-block">红枣:寓意早立志;</p><p class="ql-block">栗子:常被形容成饱满、坚实、谨敬之状,代表敬畏之心。</p><p class="ql-block">此四样祭品虽简,但蕴含了对至圣先师崇敬之心和有志于学之志向。(现代新古典仪式中可以根据情况适当替换,选具有好寓意的蔬果为佳)</p> <p class="ql-block">复原释菜礼,尊师重教才是核心</p> <p class="ql-block">梳理了释菜礼的发展和意义,不难发现,释菜礼从最初的简洁而隆重的礼仪经过不同朝代的起起落落后,变成了清代很繁琐的一个重大礼仪,到了近现代,随着社会动荡和西学东渐,这些古老的礼制都基本被摒弃了。</p> <p class="ql-block">如今,有些地方也提倡复兴这些传统礼仪,一来希望继承尊师重教的文化传统,二来在仪式感里体验道德规范。在学生入学之际,用庄重的形式使大家树立敬畏之心和勤学之道。其实,形式如何倒在其次,尊师重教才是这些礼仪的核心。</p> 敬师茶 <p class="ql-block">素有“礼仪之邦”之称的泱泱中华,有数千年的文明史,尊师重道的传统久矣。《礼记·学记》有云:“凡学之道,严师为难。师严然后道尊,道尊然后民知敬学。”并在长期的历史过程中,形成了规范礼仪,而拜师礼就是其中的一种。</p> <p class="ql-block">古代拜师礼序为:一、拜祖师、拜行业保护神;二、行拜师礼;三、师父训话,宣布门规及赐名等。在行拜师礼时,徒弟会给师父献上一杯茶。上茶时,要求上茶人举杯齐眉,以腰为轴,躬身将茶献出。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以茶敬师,多为一种道德传统的体现,茶为师,谦和恭敬,德馨兼备,学古起今。拜师茶多为荔枝和红枣一起冲泡的茶水,寓意为“早点励志”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到了现代,喝茶已成为人们生活中的一部分,拜师茶慢慢成为一种仪式,客来敬茶的礼仪也随之传承了下来,以茶表敬意。</p> 节目表演 <p class="ql-block">学堂的孩子们用手语舞的方式表达对至圣先师孔子的恭敬,对传统文化的敬仰!</p> <p class="ql-block">孩子们表演《孔子说》手势舞。</p> <p class="ql-block">孩子们表演《万疆》手势舞。</p> <p class="ql-block">国庆节到来之际,育心孔子学堂恭祝我们伟大的祖国生日快乐,万寿无疆!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>