小酉周岁记(三)

大叔维

<p class="ql-block">彩旗招展,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,人山人海,一样都没有,开业还是很热闹,该来的来了,不该来的也都来了。轰轰烈烈,煞是热闹,好多人说:恭喜你终于放了个响屁。也有好多人说:好期待关门饭散伙酒!</p><p class="ql-block">洗碗的时候,日子就在水流中溜走,炒菜的时候,日子就在颠锅中溜走。于是,小酉就从书斋变成了食堂。维叔就从文艺中年变成了厨子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">易牙伊尹都曾操庖厨,薛仁贵也是伙头军出身,熟稔典故的维叔,便将那满腹经纶,全化作了油盐酱醋,每日烹小鲜而乐此不疲。</p><p class="ql-block">陆续有各种反馈:主菜量不够!</p><p class="ql-block">我很想问候那些人的上下五千年祖先们:十个人一桌,牛腩50块钱一斤,一盘就五斤,彼时猪肉32一斤,一桌排骨红烧肉,就要六斤原材料,嗯,我实收150元,酒水算我的。沟渠映明月,原来世界上的人都比我不要脸。原来我的脸,比不上一斤猪肉。合着桌上其它的菜都不够喂这些猪?</p><p class="ql-block">在小酉的顶层设计中,餐是不赚钱的,甚至可以小亏,只是,血亏了很多,还换来一群狗吠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">当然,也有很多真心体恤关心深爱着我的人:肥A一力承担了房租和水电费用;二毛哥自己有两家饭店,却把中餐包在了我这里;木卵大师每来必带酒,如果自己要喝一瓶,至少会带两瓶;老何鳖把自己岳母娘种的南瓜冬瓜都捐了出来,谭薇薇来两个人一次就带三十只蟹;新西南侨民雷雷鳖订了最高餐标以示支持……诸如此类,在精神和物质上,都大大的滋润了我。</p><p class="ql-block">人生悲喜交集,命运高低交替,维叔看穿了一切,只是不说而已。</p><p class="ql-block"><br></p>