<p class="ql-block"> 按照上级领导部门的要求，认真做好食品安全和卫生工作，为幼儿创设卫生，安全和放心的环境，确保每一个幼儿都能够健康，快乐的成长，我园每周对食堂进行安全大检查。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">本次检查包括查阅有关台账登记、食品采购索证索票、食品从业人员健康管理和培训教育情况、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">通过这次专项检查可以时刻提醒我们幼儿园管理人员，加强幼儿园食堂的管理与食堂从业人员的规范操作，严防食品安全事件的发生。</p>