<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 第一次尝试做了淡奶油司康，女儿非常喜欢吃，因制做简单美味可囗，她再次叫我做点，我就用花朵模具制作了她喜欢的淡奶油司康。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 准备食材:淡奶油70克,黄油50克,低筋面粉200克,细砂糖50克,无铝泡打粉7克,鸡蛋黄（刷上色用）1个,盐2克。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 加入细砂糖,盐,粉类（低筋面粉+泡打粉）不用过筛直接倒进去搅拌均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 黄油倒进去用手把它抓均匀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 淡奶油+鸡蛋倒入面里，用筷子搅拌成絮状。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 轻轻用手揉成面团。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 面团用擀面杖擀成饼状，对折叠一下。然后再擀成2厘米厚度。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 找喜欢的模具压成花朵形状。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 再刷上蛋黄液。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 烤盘上垫上烘焙纸，间隔摆上漂亮的花朵司康。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 烤箱预热180度，上下火20分钟。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 烤好的司康体积微膨胀一点，直接取出烤盘晾凉即可，不论是热吃或凉吃，味道都特别好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小贴士:1.混合的面团一定不能揉，只需要把面团聚拢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.擀面皮时一定要折叠才能用模具成型。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.表面刷蛋液，做出的司康颜色才会更加漂亮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 早餐配杯牛奶，或下午茶配咖啡，都是不错的选择。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 非常喜欢吃自己做的司康，口感干润适度，软硬适中，内部结构接近饼干，口感似蛋糕🍰，而做法像面包🍞，简单易做，喜欢的朋友可以看配方试试。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美食制作:飘雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拍照:飘雪</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">谢谢大家欣赏💐💐🌹🌹🌷🌷</span></p>