《热爱生活的女高姐妹们》

心若闲云

<p class="ql-block">从去年3月疫情开始之后,新韵的每周排练不得不转为线上。虽然没有了坐在一起唱歌时的卿卿我我肌肤相亲,但一年多来,我们在Zoomland上相约相聚,在练歌之余,畅谈生活情趣和养生之道,分享美食种花种菜的心得。在居家隔离的岁月里,大家相亲相爱,互通有无,social distancing 隔不断我们distance socializing,我们在疫情期间的生活依然丰富多彩,别有一番特色。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">美食</span></p><p class="ql-block">娟娟老师不仅教我们唱歌,而且在做菜上非常有天赋、有创意。所以我们跟着她既可以学声乐,还可以学厨艺,一举两得。看看这两道陈氏私房菜是不是颜值很高?</p> <p class="ql-block">鸡蛋煎豆腐菜谱:中老豆腐一盒切块,鸡蛋两枚打散,放少许盐,平底锅烧热油转中小火,豆腐裹蛋液放锅中煎至两面金黄取出,倒入一半蛋液,摊成蛋饼,迅速放入一半煎好的豆腐,煎至蛋饼略焦脆,小心移入盘中,撒上葱花,浇少许喜欢的酱料或海鲜酱,同样方法做好另一块,开吃[Grin]</p> <p class="ql-block">蒜蓉茄子菜谱:茄子切两半,用盘子盖上用微波炉打三分钟。凉了以后撕成条摆盘备用。调料以勺为单位,三勺酱油、一勺醋、半勺海鲜酱、半勺糖、半勺香油(或辣椒油),加两滴花椒油,一大勺蒜蓉,千万不要放盐!青、红椒切丁用一点盐腌一下,几分钟之后把青红椒丁捞出放入调料中拌匀,再把所有料汁放入茄子盘中。味道特别鲜美!</p> 小燕是陕西人,她教我们做健康美味的玉米面红枣donut 闻君教大家做南瓜灯 <p class="ql-block">杨玉分享烤杏仁的妙招:</p><p class="ql-block">1. l磅左右的杏仁用1 tablespoon 的盐和大概2 杯的开水迅速搅拌均匀.</p><p class="ql-block">2. 烤盘铺上Parchment paper, 用漏勺把杏仁捞出均匀地铺在烤盘上.</p><p class="ql-block">3. 把铺好杏仁的烤盘放入烤箱,同时将烤箱温度调到330度,时间设好15分钟.</p><p class="ql-block">4. 注意,不需要先预热烤箱。10分钟左右的时候,把杏仁翻搅一下。</p><p class="ql-block">试吃一下,应该是有甜味的,这时应该从烤箱取出放凉。Enjoy!😘</p> 中秋佳节,姐妹们更是大展身手 <p class="ql-block">闻君心灵手巧,曾经在生活网开办过“闻君厨房”专栏,看她做的各色月饼有凤梨馅儿、紫薯馅儿、豆沙馅儿、蛋黄白莲蓉等等等等,<span style="font-size:18px;">妥妥的一生活达人。</span></p> <p class="ql-block">巧媳妇罗红做的冰皮月饼,真的是冰清玉洁</p> <p class="ql-block">春天,一冰做的时令美食:艾叶青团</p> <p class="ql-block">嫂子做的可口美味的绿豆饼</p> <p class="ql-block">张吉的烧卖的确可以卖😄</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">养花</b></p> <p class="ql-block">姐妹们个个是生活高手,一个共同的爱好就是喜欢养花。小燕家的花园是一年四季鲜花盛开,大丽菊、小丽菊、剑兰、醉蝶花、月季、石竹、勿忘我、百日菊(后面省略数十种),反正品种繁多,只有你想不到的,没有她家没有的。</p> <p class="ql-block">闻君的玫瑰拱门,“你是一树一树的花开”,你是人间的四月天!</p> <p class="ql-block">她的龙沙宝石玫瑰,养眼养心</p> <p class="ql-block">还有Da Olivia 瑞典女王月季,粉色至尊,满满的英伦贵族风</p> <p class="ql-block">千年前的唐诗就是为她家花写的:“蝶散摇轻露,莺衔入夕阳。雨朝胜濯锦,风夜剧焚香。丽日千层艳,孤霞一片光。”【唐】卢纶</p> <p class="ql-block">也第一次知道孔雀昙花,白花黄蕊粉芯,搭配在一起是如此梦幻消魂</p> <p class="ql-block">罗红家的,原来芍药还有这么多品种!</p> 张琦居然不用土,不施肥,水栽出了亭亭玉立的朱顶红(丹顶红) 原来这就是香水百合,的确香气袭人 罗红家的荷塘月色,听取蛙声一片 <p class="ql-block">燕竹巧用水瓶滴灌,看这娇艳的玫瑰在阳光下怒放!</p> <p class="ql-block">闻君还跟大家分享了如何让蟹爪兰冬夏两开的独家秘方:一般它在11、12月开花,开完花以后果断地把尖上前三片叶子掐掉,略施普通花肥,春天寒潮过后,搬出到室外太阳不要直晒雨不要淋到的地方,一般5月份就能开第二季。我这样做两年了,每年都开两季,姐妹们可以试试哦</p> <p class="ql-block">养花自然要跟病虫害做斗争,聪慧的嫂子跟大家分享了喷蚜虫的方法:硫酸镁在walmart有卖,1勺硫酸镁+1勺菜油+1勺洗碗液加一加仑水稀释,喷蚜虫非常有效!</p> 也跟着李俊大姐厨余垃圾回收,用剩菜叶子和水果皮做酵素,酵素的一个功能就是杀虫。 <p class="ql-block">大家互相分享,互通有无。现在很多姐妹家的花园也种上了小燕家的菊花,杨大姐家的万寿菊,和闻君家的金背大红和烟花四射的菊花。而在growers outlet (159 Cown Dr, Loganville, GA 30052),可以尽情买到物美价廉的各种花花。</p> <p class="ql-block">喜欢养花,自然也会试试<b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">插花</b>,看看闻君今年的一些作品。</p> <p class="ql-block">喜欢养花,也会尝试<b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">拍花</b>,玩玩延时摄影或缩时摄影(Time-lapse photography)。这是刘津拍的昙花一现</p> <p class="ql-block">这是杨大姐拍的花开花落,配上优美的小提琴意味隽永:人生似花,都会进入倒计时,格外珍惜和享受岁月静好。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">种菜</span></p> 看看杨大姐的丝瓜杖 <p class="ql-block">晋汾家的瓠瓜籽,在很多姐妹的菜园中茁壮成长。看看刘津第一次种出瓠瓜的欣喜样儿,一看就知道抱过娃</p> <p class="ql-block">闻君家则是冬西南北四瓜俱全</p> <p class="ql-block">小燕家的丝瓜楼梯,甚为壮观</p> <p class="ql-block">姐妹们把鲜花果菜送给辛苦付出的两位老师。我们的礼物有三“不”特点:第一是“不用花钱”,都是自家菜园花园和亲手制作的;第二是“不可预知”(当天才知道什么熟了可以摘了);第三是“不带重样”,每家种的带的都不一样,做的甜点美食也不一样,可谓八仙过海各显神通。更何况我们比八仙多😊</p> 杨大姐家就是个小动物园,不仅自己孵小鸡,帮朋友孵小鸭,还用从加州朋友寄来的孔雀蛋,孵出了一对漂亮可爱的孔雀。这对小孔雀可是吸引了无数新韵人登门拜访,因为“我怎么那么好看”! <p class="ql-block">上面这个视频中的小孔雀那时才三个月,羽翼尚未丰满。当5月13号六个月大的时候小孔雀长出了第一根像蓝眼睛一样的彩色尾羽,那才真叫一个嘚瑟:</p> <p class="ql-block">我们喜欢唱歌</p> <p class="ql-block">我们的嘴型标准一致,前排嘴里都能塞个鸡蛋,后排嘴里可以塞个鹌鹑蛋(正巧录像那天嫂子给大家带的茶叶蛋,杨大姐带的鹌鹑蛋)😂</p> <p class="ql-block">我们热爱跳舞</p> <p class="ql-block">嘟嘟身着傣族服装,翩翩起舞,婀娜多姿,美伦美奂!</p> 我们玩配音,听听燕竹配的《万家灯火》,那个京腔京韵,比专业演员还胜出一筹 <p class="ql-block">我们喜欢朗诵,晋汾的视频作品《還鄉》,帧帧画面精美,声声真切感人,在去年春节的时候带给了大家温馨的乡愁。</p> <p class="ql-block">我们为2020新韵晚会贡献了一个太极女侠节目(聂清泉太极拳,刘津太极剑,李俊太极扇)</p> <p class="ql-block">也刚刚为2021年度音乐会奉献了一个制作精良的二重唱《燕子》。燕竹和张琦两大美声女高音联袂演绎,音色优美醇厚又和谐,景美人美小狗出镜亦精彩!</p> 我们是一群热爱生活的新韵女高姐妹们!