<p class="ql-block"> 9月28日上午，朱阳镇教育系统食品安全督查专班在镇中心学校幼教专干莫伟鹏的带领下，和朱阳镇各位园长深入朱阳镇中心幼儿园幼儿食堂督查食品安全，助推幼儿园食堂管理再上新台阶。</p> <p class="ql-block"> 本次督查采取查阅档案、现场走访、试吃陪餐形式。检查人员首先检查食堂档案，翻阅食品进出库台账、索票索证、食品留样制度落实情况。检查米面油、调料有无“三无”食品，蔬菜保鲜程度等。各位领导打好饭菜，深入幼儿中间试吃陪餐，感受饭菜口感、数量，并与幼儿沟通交流，询问饭菜好不好吃，能不能吃饱等。</p> 食品储藏检查 今日午餐 <p class="ql-block">今日午餐:</p><p class="ql-block"> 番茄菌菇面</p><p class="ql-block"> 酥油卷</p><p class="ql-block">餐后水果:</p><p class="ql-block"> 香蕉</p> 陪餐试吃 巡视幼儿饮食 <p class="ql-block"> 在反馈总结会上，幼教专干莫伟鹏老师强调做好食堂工作，要坚持三个方面。一是要高度重视学校食堂食品安全工作，认真落实食品管理、操作流程，坚持做到守土有责，守好每一道关卡；二是要坚持开展光盘行动和“明厨亮灶”活动，提倡幼儿吃多少、打多少，杜绝浪费，珍惜父母的血汗钱，强化食堂环境卫生整理，做好食堂餐具消毒，营造良好的就餐环境；三是要提高食堂管理服务水平，提高食堂普惠性公益性，多方面征询家长、幼儿意见，丰富食堂饭菜花样，稳定食品价格，真正让幼儿吃得营养，吃得健康。</p> 总结反馈