<p class="ql-block">筷子，是我们中国餐具最具代表性的器具之一，轻巧又灵活，可谓是中国的国粹，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。中国人使用筷子它已不仅仅是一种用餐的工具，更成为一种文化的象征……</p> <p class="ql-block">筷子是中国古人发明的，也是国人日常进餐的重要餐具。神奇的东方筷子在西方人的眼里有着太多的不可思议。《3--6岁儿童学习与发展指南》当中明确指出"4--5岁的幼儿要会使用筷子；5--6岁的幼儿应会熟练使用筷子"。所以，学会用筷子，不仅是传承中华传统文化的需求，更是小朋友们边学技能边锻炼自己的绝好机会。</p> <p class="ql-block">老师和孩子们一起学习 使用筷子的礼仪</p><p class="ql-block"> 1、不能用筷子敲击杯碗</p><p class="ql-block">在等待就餐时，不要坐在餐桌旁一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲碗盘或茶杯的边缘。</p><p class="ql-block">2、不能用筷子乱挥</p><p class="ql-block"> 在聚餐时，在饭桌上“比赛”吃饭，抢着夹菜在所难免。大一些的孩子在成人聚餐时，也容易不顾周围而起身夹菜、翻动挑拣盘中自己喜欢的东西。其实，这都是极不礼貌的行为。在夹菜时，不能把筷子在菜中挥来挥去，上下乱翻，要选择夹靠近自己一边的菜;遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。</p> <p class="ql-block">幼儿学习正确的使用筷子的方法。科学教育的目标是培养幼儿“对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲”，能运用各种感官，动手、动脑探究问题，能用适当的方式表达过程和结果。</p><p class="ql-block">拿筷子时，必须握着筷子的中部，不能拿得太高或太低，也不能使两根筷子交叉。用拇指、食指、中指和无名指四根手指握着筷子。里面的一根筷子靠在无名指上，外面的一根靠在中指上。</p> <p class="ql-block"> 常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作，用筷子夹食物时，不光是五个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。及早进行手的活动功能训练，一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。</p> <p class="ql-block"> 第一次在幼儿园里，用筷子吃饭 感觉饭菜特别香。</p> <p class="ql-block">我们的孩子拿的筷子有模有样的。</p> <p class="ql-block">孩子用筷子吃饭，对心理发展有以下好处:</p><p class="ql-block"> 1、能训练幼小的孩子拇指和其余四个手指对立的抓握动作。</p><p class="ql-block">2、使用筷子可以促进孩子精细动作的发展，从而刺激大脑皮层相应区域的发育。</p><p class="ql-block"> 3、孩子在使用筷子的过程中，可以促进眼、手的协调运动，发展他们的知觉和具体思维能力。眼手的协调，使他们有可能发展各种更复杂的动作。</p><p class="ql-block"> 4、孩子及早学会灵活地使用筷子，对后来尽快地学会握笔有积极影响。</p> <p class="ql-block">通过使用筷子吃饭，不仅培养了孩子的精细动作，更是提升了孩子自我服务的意识。让我们家园携手共同为孩子加油吧，期待孩子更大的进步。</p> <p class="ql-block">使用筷子需要大脑的思考，中枢神经的传递和各个关节的配合，锻炼孩子的手、眼睛、嘴巴的灵活性，促进大脑发育，提升智力，而且经常活动手指，可以锻炼手部的肌肉，所以老师也鼓励小朋友们在家里学习用筷子吃饭。但同时我们使用筷子时要注意安全哦～以防戳到自己或周围的人;还要注意文明卫生，做到不敲桌碗，不乱翻菜，做个有礼貌的好宝宝！👏👏👏</p>