<font color="#167efb"> 江门市华侨中学八（1）班 刘俞江</font><br><br> 开学的第一个周末携着秋风悄然来袭。温和凉爽的秋风，卷走了夏日的骄阳似火，也卷走了“短暂”的暑假。新学期的第一个周末就开始了。十一点了，但鄙人还在沉睡中。突然，眼一睁，醒了过来——饿醒了。<br> 我饿着肚子跑下楼，正好碰见妈妈在厨房里做包子。我为了能快点吃上香喷喷的包子，也加入了做包子的阵仗中。一场“炼包之战”就此拉开序幕……<br> 妈妈往盆里倒入适量的水和面粉，不停地搅拌,不一会儿就出现了一个大面团,她把面团倒在案板上，卷起袖子，把面团揉来揉去。看着妈妈娴熟的动作，我心里痒痒的。于是我也学着妈妈的样子，有模有样地揉了起来,再撒上一些面粉。揉面团的时候如果面粉撒少了，面就会粘在手和案板上，特别“顽固”，弄了半天也取不下来。终于，我费了九牛二虎之力“炼”好两个面团了。<br> 这时，妈妈从冰箱里拿出了冷冻好的包子馅。馅料里有猪肉、鸡蛋、香菇、姜、葱等，五颜六色的馅料看上去十分诱人。妈妈拿起菜刀，把面团搓好并切成小块，揉成一个个小面球，再把小面球压成一个个小面饼，这样就可以包包子了。先在小面饼里放入一勺馅料，再把小面饼捏成一个个“白胖子”，哦，是包子。我和妈妈忙碌了半天，总算是包了二十来个。我做的包子里有“派大星”和“宝塔”形的，虽然“其貌不扬”，但一个比一个可爱。包子在案板上排成了一条条纵队，就像在军训一样。挺酷的嘛！<br> 妈妈又拿出了一个大蒸锅，把几个蒸笼摆了上去——蒸包子啰！包子们一个个欢快地跳进了“桑拿房”里，火苗欢快地舔着锅底。妈妈让我等包子熟了再吃，肚子早已咕咕叫的我哪能耐得住性子呢？不到1分钟就要跑过去看看熟了没有。在经过了漫长的二十分钟的等待后，香喷喷的包子终于出炉了。我赶紧抢了一个来吃，“啊！好烫！好烫！”我只好边吹边吃了起来。<br> 虽然包子的味道不是特别美味，但吃起来还别有一番风味。这可是我自己做的包子，哪能不说好呢！<br> <font color="#ff8a00">评语：文章充满生活气息。小作者完整、详细地叙述了自己和妈妈做包子的过程，语言传神活泼，“包子在案板上排成了一条条纵队，就像在军训一样。挺酷的嘛！”“‘啊！好烫！好烫！’我只好边吹边吃了起来”，细节之处，颇有镜头感、画面感。读完全文，我们仿佛看到小作者手忙脚乱做包子、迫不及待吃包子的情景，仿佛闻到了包子四溢的香气。</font> 小作者 刘俞江