茅根的童年与食疗的中年

汉宫秋

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 手里捏着两根茅根,怎么也不舍放在锅里,在手里立于眼前仔细打量,美!细!秀雅,纯白!我把它放在嘴里嚼了几下,一丝淡淡的甜味慢慢地像弥漫着轻烟流于心头!童年那个弯着腰低着头在渠沟.地头像在地图上探索新大陆似的一丝不苟找茅根的我,浮于眼前。</p><p class="ql-block"> 小学时候,一个农村娃儿每天放学的任务,不是写作业,而是放羊就割草,总之我每天上了学,羊每天得吃饱。下午放学后时光便是伴着快落的夕阳,在田间的沟渠草坡,或地头儿的草沟里放羊,(北方没有南方的大山任消遥)。</p><p class="ql-block"> 相信每个孩子离开父母的天性都是奔放自由自在,我也如此!每天跟着邻居家的小伙伴们,有两个男孩一个女孩,四个同伙,虽然放羊每次总是痛苦的出门(因为一只母羊带几只小羊,小羊不带绳,在孩子心里总是担心小羊会丢了,最初总是不情愿。)可是一走家门,到田间地头,心情瞬间转换,奔放自由早代替了担忧,更主要是有一件更重大事情等着,就是找茅根!邻居家的两个男孩总是主意多,找一个树桩往地上一钉,把羊绳栓上去昂,羊只能吃周边的草,我们却可以无限制地把疆土放大,目的就一个,那就是是找茅根。那时物质贫乏,除了家里的罐子里高高放置白糖,好像没有什么可吃的,毛根就是这个世界上最解馋的零食。</p><p class="ql-block"> 它深藏地下只露茅草头,混合在野草当中,所以找到他很容易好像也很难。我们溜着沿着去沟边,低着脑袋专注的去找,总是有小伙伴不停的喊:找到了!找到了。而我擅长挖,却不擅长找,所以充其量是当别人的助手,挖出来时分我一节,那种喜悦,是不劳而获的窃喜。天黑将至,每个小伙伴手中都攥着一把不多不少的毛根。装在衣兜里,那可不舍得,拿在手里珍若贵宝的回家,往往的羊吃饱了没有却不知道。</p><p class="ql-block"> 我们怀着成功的喜悦凯旋而归,当然为了父母不担心羊是否吃饱,小伙伴们还会分工,顺便再拽些长野草,"疯"庄稼苗(那些伸出地头的庄稼)拿在手中,回家的路上边走边喂羊,羊吃着草,我们嚼着茅根!伴着村上冒着袅袅炊烟,和每家每户里微弱的窗灯,一个小部队壮观归来!</p><p class="ql-block"> 父母看着我们手中的羊草和嚼着草的羊,满意的示意我吃饭哈,至于我的茅根却视而不见!</p> <p class="ql-block">  上班后,茅根的世界早远,每每吃甘蔗时,偶有想起吃茅根的快乐时光。但不曾再见那白生生细长带着节毛的茅根。南来南方,再见茅根已经在菜摊上了。</p><p class="ql-block"> 感觉南方的茅根更细更干,没有北方小时候的挖的饱满,壮实,每一节鼓生生的透着甜意。所以也懒理少问。至到有一天,在学校的装汤桶里和在乱七八糟的根枝里,才知道茅根是南方人的煲汤珍品。哈哈当时我的名言是一一一这桶里是什么乱七八糟的东西啊!对于刚来南方的北方人无疑是稀奇的,当然现在不会了。</p><p class="ql-block"> 最近我和儿子感冒,吃药不好,运动不减,闷头睡好像无效,想起了南方人的食疗!今天运动完买了排骨,然后站在菜摊前,当然这个菜摊比较全!问老板:老板我感冒了煲什么汤好?于是老板郑重拿出了我瞧不起眼的南方茅根,配着一堆乱七八糟的辅料。</p><p class="ql-block"> 好吧,茅根连着童年的回忆走进了我中年的养生食谱!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">坐这里等汤出锅!</p><p class="ql-block">不知道感冒是否见效…</p>