月饼——藏着妈妈满满的爱

小九儿

　　每年的农历八月十五，是我们中华民族的传统节日--中秋节，又称为团圆节。中秋节这一天，人们要回家看看父母、亲人，全家人团聚在一齐起，吃月饼，赏月，庆祝中秋节。

　　每当中秋，我总会想起童年时代吃过的月饼，在那个经济困难的岁月里，人口多收入少，每逢过中秋节，都是妈妈用她那一双巧手为我们精心制作月饼，那种香甜、酥脆、美味的感觉，现在想起来，依然让人回味无穷，难以忘怀。

中秋节的前一天，妈妈早早地和好面，把南瓜切好蒸熟，然后用白糖、油，搀着南瓜和在一起，这样面就成了黄灿灿的颜色，把枣子煮熟，和上芝麻白糖，当馅料，再包成一个个小饼，放到锅里烘烤，我们也都不闲着，揉面的、擀面皮的，都在一起忙活，那时，我总是用羡慕的眼神，看着妈妈拿着针，在月饼坯上画着各样的图案，有花瓣有叶子，每一个图案都不一样，成形后或是蒸或是烙。

　　等月饼放到锅里，我们也都盼着月饼快快出锅，一会功夫，从锅盖的缝隙中飘出一丝丝的香气，我们便迫不及待地说：“妈妈，月饼熟了，月饼熟了”妈妈说“这才烙了一面，还要等一会儿”她掀开锅盖，把月饼逐一翻个身，然后重新盖上锅盖。我们就在旁边眼巴巴地紧紧盯着，盼着月饼赶紧出锅，锅盖掀开的瞬间，香气顿时弥漫全屋，个个月饼黄灿灿、圆鼓鼓、香气醉人，咬一口下去松软酥脆。

　　多少年过去了，现在市场上的月饼琳琅满目，馅料各异，莲蓉的、枣泥的、蛋黄的、龙虾的、满足了不同人的口味，但我还是喜欢吃妈妈做的月饼，月饼的花纹虽然没有太多变化，但是花纹总是那么清晰，那么均匀，那么好看，那用针勾勒出的图案里，流淌着妈妈对我们的爱。

　　去年我在淘宝上买了月饼模具、制作月饼的碱水、麦芽糖，跟着抖音做了五仁馅的老式月饼，自己制作红豆枣泥馅的酥式月饼，做了蛋黄酥，还买了精美的礼盒，我把我做好的月饼装进了包装盒里，给爸爸妈妈带了过去，他们看着精美的包装和小巧的月饼，都不敢相信这是女儿亲手做的月饼，屋里荡漾着家人们欣喜的笑声。

　　今年的中秋节，因为老公要训练篮球，儿子和同学约着在铝厂，我没有去银川与父母团聚，妈妈给我带来了她亲手做的大月饼、炸好的鱼、酱好的牛肉，看着那黄灿灿的大月饼，儿时我们围坐在一起做月饼的场景就会浮现在我眼前，那是温馨里带着期盼，笑声中伴随着欢乐。

中秋前夜，伴随着一阵山呼海啸的巨响，长征七号遥四运载火箭托举着天舟三号货运飞船成功发射升空，为天和核心舱送上一份中秋“大礼包”，为后续空间站航天员补给工作生活所需的各类物资。坐地日行八万里，巡天要看一千河，千年之前，遥不可及的梦想，如今化为创造历史的现实，中秋月圆，祖国强大的脚步，向世界展示了她的日新月异的英姿。

　　中秋之夜，几缕凉爽的清风推开浮云的遮掩，月亮露出她美丽而又神圣的脸，流淌出了慈母般的温婉，将天空映得异常美丽。花好月圆，祈望我的亲人愈加健康、我们的生活越来越好，祖国更加繁荣、昌盛。或许，这就是我中秋情节的真谛。