<p class="ql-block">压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工。</p> <p class="ql-block">这节课一起带孩子们认识压面机的基本结构与工作原理，了解齿轮的作用。</p><p class="ql-block">通过齿轮的咬合传动搭建压面机，并用小纸条做面条从齿轮里把面条压出来，而且变成了波浪形状的面条。</p> <p class="ql-block">今天以一个小故事引入，用纸条来代替面条，让纸条变的弯弯的，自己动手折，速度很慢🤔经过我们一系列的分析和讨论，最后决定搭建一个压面机器，可以利用齿轮来快速将纸条变成一弯弯的～</p> <p class="ql-block">小朋友们，在日常生活当中，你们在哪里见过压面机呢，你们使用过吗，今天老师就要和小朋友们一起用乐高来设计一台压面机……看看压面机又需要用到哪一些材料呢……</p> <p class="ql-block">小朋友们都知道了设计压面机的材料，那我们一起来看看压面机的步骤是怎样的吧～</p> <p class="ql-block">我认识了七孔梁、轴、齿轮、滑轮、手摇柄并学习了她们的使用方法……</p> <p class="ql-block">学习齿轮传动，了解齿轮传动的条件</p> <p class="ql-block">原来压面机可以用于制作面、饺子皮、糕点等</p> <p class="ql-block">我们一起来探索压面机的奥秘吧～</p> <p class="ql-block">和同学们一起研究探讨，我们的成品出来啦～</p> <p class="ql-block">原来一个齿轮，没有办法实现，所以要固定上两个齿轮。并且两个齿轮的牙齿咬在一起✅今天通过搭建压面机学习了齿轮的平行传动。</p> <p class="ql-block">每节课都学习到很多的生活经验～学中玩，玩中学，我们真快乐～</p> <p class="ql-block">今天我们的主题要做压面机，🤔用纸条来代替面条，想要把面条变成弯弯的，就需要折一折。然后观察折完之后的纸的形状，是尖尖的。像尖尖的牙齿一样😄用什么方法可以压出来这样尖尖的形状呢？小朋友就想到了用齿轮。👏一个齿轮传动引用了我们的压面机，延伸锻炼孩子们的想象力和创造力！</p>