山楂用的好！长寿跑不了！

董淑莲

不管是穿梭在街头的小巷子里，还是漫步在乡间的小路上，我们都不难听到叫卖冰糖葫芦的声音，红彤彤的山楂外面裹上一层薄薄的冰糖，一个一个吃起来酸甜可口，那叫一个过瘾。山楂也被称为“山里果”、“酸里红”等，酸甜适中，风味独特，深受大家的喜爱。今天就给大家分享几个不一样的关于山楂的吃法，补脑、益肾、降血压......统统都搞定。

1、山楂加核桃——补脑健脑

山楂酸甜可口，孩子们非常喜欢吃，但是如果能够和核桃搭配在一起吃，营养价值会更上一层楼。核桃是世界著名的“四大干果”之一，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等多种微量元素，有健脑益智、延缓衰老、缓解便秘的作用。大家在家里制作冰糖葫芦的时候，可以在冰糖葫芦的最外面裹上一层核桃仁，这样在满足孩子味蕾的同时还补充了营养，两全其美。

2、山楂加枸杞——补肾益肝

山楂不仅可以用来做成冰糖葫芦，还可以用来泡茶。把新鲜的山楂去核，然后切成山楂片，晒干之后用来泡茶，同时在加上一点枸杞，可以起到补肝益肾、养肝明目、补血安神的作用。

3、山楂加菊花——健脾消脂

菊花在我们生活中也很常见，既是一种可以用来观赏的花卉，还是一味药用价值很高的中药，同时也可以被用来当做一种茶饮。菊花本身就有疏风散热，清肝明目的作用，非常适合越来越燥热的夏天。山楂里面还有大量的维生素C和微量元素，可以起到降血脂、降血压、健脾调胃促消化的作用，和菊花搭配在一起，健脾消脂的功效会翻倍，大家在泡菊花茶的时候不妨可以试着放几片山楂片。

4、山楂加生姜——缓解痛经

生姜也是一个药食兼备的食物，不仅是一种调料，还是一味中药，有祛风散寒，温中止经的作用。山楂有活血化瘀、消除淤血的作用，如果女性有痛经或者月经不调的老毛病可以试试用山楂和生姜泡水喝，可起到缓解痛经、调节月经的作用。但是如果是在月经期间，不要服用，有可能会导致出血量增加。

5、山楂加蜂蜜——健脾润肠

山楂里面含有的脂肪酶有促进脂肪分解的作用，同时山楂还能促进消化、健胃消食，但是山楂如果生吃的话太酸了，很多人一看到山楂就酸的口水直流，更别提生吃或者泡水了。这个时候大家如果觉得山楂太酸了的话，可以加一些蜂蜜，蜂蜜有润肠通便的作用，二者搭配在一起，可以让健脾润肠的效果发挥到最佳。

6、山楂加杜仲——改善睡眠

杜仲也被称为胶木，是一种中药材，经常被用来治疗肾虚、腰酸、腰痛等不适，此外杜仲还有降血脂和降血压的功效，并且还能改善头晕、头痛等不适。山楂也有降血脂、降血糖的作用，杜仲和山楂二者搭配在一起，非常适合三高的人群食用。此外山楂还有改善睡眠、稳定骨骼中钙恒定的作用，预防动脉硬化，是不折不扣的“长寿食品”。

山楂虽好，但也要注意下面几点：

1、妊娠期间的女性要少吃或者不吃山楂，因为山楂对子宫有收缩作用，容易早产。

2、山楂里面含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹的时候不能吃，会刺激胃酸分泌，引起胃酸、胃胀等不适。

3、山楂里面的鞣酸和胃里面的胃酸相结合，容易形成胃结石，因此脾胃虚弱的人要少吃。

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