【做月饼】

秦玉霞

<p class="ql-block">  一年一度的 中秋节到了,街道老年人协会领导组织6个所属社区的老协会员进行了做月饼的活动。活动分3批进行,第一天梅林,园东社区做五仁月饼,第二天南天,长城社区做红豆沙蛋黄月饼,第三天园岭和鹏盛社区做鲜肉餡的。</p><p class="ql-block"> 3批都做的非常成功,有模有样,每个人都学的认真,做的仔细,主要是享受其过程,老年人那个开心劲别提了,我也感到特别愉快。谢谢街道老协的领导给我们这个平台!👍👍👍</p> <p class="ql-block">  活动开始首先由老师讲课,详细交待了做月饼的步骤!</p> <p class="ql-block">  用具。</p> <p class="ql-block">  先后顺序!</p> <p class="ql-block">  和面是关键哦!</p> <p class="ql-block">  材料!</p> <p class="ql-block">  材料!</p> <p class="ql-block">  蛋黄!</p> <p class="ql-block">  豆沙制作!</p> <p class="ql-block">  豆沙团圆,面皮压扁!</p> <p class="ql-block">  把做好的初饼放模具压成形!</p> <p class="ql-block">  一定要足斤足两!</p> <p class="ql-block">  这是豆沙团!</p> <p class="ql-block">  压成形的月饼!</p> <p class="ql-block">  烤的第一遍!</p> <p class="ql-block">  烤好的月饼很漂亮吧?😊😊</p> <p class="ql-block">  我够认真吧!😁😁</p> <p class="ql-block">  会员们都积极性很高!💪💪💪</p> <p class="ql-block">  忙的热火朝天!👏👏👏</p> <p class="ql-block">  朱会长宣布参加活动的人每个人两盒(8个月饼)。</p> <p class="ql-block">  包装精致吧!😊😊</p> <p class="ql-block"> 又一盒!</p> <p class="ql-block">  我的两盒,这也算是战利品吧?拿回家一个孙子一盒!😁😁😁😁</p> <p class="ql-block">  我们是最幸福的老年人,除了国家给我们的福利待遇好以外,各级领导都给了很多的关心和爱护,换句话说就是变着法哄我们老人家开心,由衷的感谢伟大的祖国,英明的中国共产党!💐💐💐</p>