<p class="ql-block"><i style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);"> 小时候的我，在太爷爷家长大。太爷爷家在江苏扬州，要说这淮扬菜可是闻名天下的，光这早餐就极为丰富，而早餐中最令人过“口”不忘的当数那些包子了，它们的口味非常多，且各具特色，美味极了，哪怕仅吃过一次扬州茶楼里的包子，都会记着它汤汁浓稠 肉馅饱满的味道，无数次盼望着能够再吃一回。尤其是蟹黄汤包，真是堪称一绝。</i></p> <p class="ql-block"><i> 蟹黄汤包不像其他包子一样白白的一小团，似乎可以一口一个，而是足有一个盘子那么大。它的皮极薄，说薄如一层纱是正正好，从馅里流出来的蟹汤在这薄薄的皮里边撞来撞去，把皮也染成橙黄色了，亮晶晶的还漂浮着一层油，看着让人食欲大增，一边想快些切一刀开吃解解馋，一边又会担心这蟹汤会不会突然把皮撞破冲出来。这蟹黄汤包的味道是极好的，仅用文字也描述不出。轻轻一吮，蟹黄的鲜味就猛的冲击味蕾，还夹杂着鲜嫩的蟹肉，令人回味无穷。</i></p><p class="ql-block"><i> 可惜由于疫情我已经两年没有回扬州了，蟹黄汤包的味道也在我的心中盘旋了两年，一日，比一日思念。</i></p><p class="ql-block"><i>（gyw）</i></p>