中秋,河鲀宴

回望峥嵘

<p class="ql-block">  中秋,是一年一度阖家团圆的日子。一大早,儿子打来电话,邀我们一起过中秋。我们从宝山那边赶到静安这边已经快十点了。虽只是两天没有见孙女,一进门小孙女还是高兴地呼喊:“奶奶爷爷!”把我们迎进了屋。</p> <p class="ql-block">  儿子告诉我们,中午出去吃饭,餐厅已经订好了,十一点出发。</p> <p class="ql-block">  离动身去吃饭还有一段时间,大孙女今年学了一门乐器笛子吹奏,近期要进行表演,于是她就乘这个空当时间拿起笛子,进行吹奏练习。一曲《彩云追月》吹了几遍,我们都感觉还不错,但她自己却不是很满意,心情一时不爽,嘟噜下脸,耍起了小性子。要出门了,她穿衣服磨磨蹭蹭,耽搁了一会时间才出了门。上车,又闹着不坐后排,经儿子的软硬兼施,总算上了车。</p><p class="ql-block">  儿媳驾车出了地库,驶出小区,上了南北高驾,驶入内环高架,经江宁路,来到了位于长寿路的平高国际广场。停下车,我们上到四楼,进入了一家名为“鲐赏河豚料理海鲜火锅”餐馆。</p> <p class="ql-block">  儿子报上姓名,服务员把我们领进了预订的包间。包间不大,但还算雅致,圆桌、软椅,并且事先已经给小孙女摆上了儿童座椅。墙壁上挂有几幅雅致的国画。</p> <p class="ql-block">  来到包间,大孙女的小性子也使完了,便带着妹妹在餐馆内到处浏览了起来,观赏了店内鱼缸中的河豚、挂在墙上的河豚标本和一些河豚饰品。</p> <p class="ql-block">  我们进入包间不一会时间,服务员便摆上了精致的小火锅,倒上浓浓的火锅底汤。</p> <p class="ql-block">  等了少许时间,便上了几样凉菜。以河豚为主,也有一道酱鹅腿。</p> 凉拌河豚肉 酱鹅腿 凉拌河豚皮 蝉翼河豚生鱼片 <p class="ql-block">  凉菜上来后,主打的雕花河豚拼盘上来了。主体由冰雪做成,有胡萝卜、花心萝卜、青萝卜等雕刻的鸟、花等,并用干冰营造出的烟雾缭绕的仙境境况,让人心旷神怡。</p> <p class="ql-block">  席间,服务员拿来要给我们做菜的河豚,让孙女们观赏、触摸,但是,两个孙女都不敢去碰,我只好去为她们演示一下,去触摸了一下鱼肚子。河豚园鼓鼓的肚子一下缩了回去。服务员捏了一下它的肚子,河豚的肚子又重新鼓了起来。</p> 接着又上了几道菜肴。 <p class="ql-block">  河豚肉丸子</p> 香酥河豚肉 浓汤白子(河豚羹) 香酥乳鸽 河豚米饭 冰雪肥牛 时蔬 点心(肉馅月饼) <p class="ql-block">这是一碗冰心芋奶羹</p> 鸡蛋羹 <p class="ql-block">果盘</p> <p class="ql-block">  河豚我过去曾吃过,但到底是在哪里吃的、怎么吃的,河豚是什么味道,我已经没有印象了。中秋吃河豚,有没有讲究,我也不知道。然而,这次吃河豚可一定会让我铭记一生,因为吃的方法、吃的时间、吃的地点和环境都很特别,都在我的心里刻下深深的印记。</p>