<h3>每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。</h3> <h3>俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。人们把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。</h3> <h3>中秋吃月饼寓意——团圆幸福美满中秋节吃月饼的主要寓意就是希望全家团团圆圆,幸福美满,生活过得甜蜜。其实在古代的时候并没有月饼,而是胡饼,唐太宗觉得此名字不雅,于是就改叫了月饼,这个习俗也就延续至今,到了今天在中秋节的时候吃月饼,不仅是尊重祖先的习俗,也是希望通过吃月饼感受到满满的祝福。</h3> <h3>中国月饼品种繁多,再加上各地也有不同的制作方法,不同制作方法所制作出来的月饼口感也是各有特色。月饼按照产地的话是可以分这几种;京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼等。</h3> <h3>1.京式月饼起源于京津及周边地区,京式月饼的主要特点是甜度适中,特殊的馅料口味,松脆的口感,主要代表有五仁月饼,自来红月饼,自来白月饼等。</h3> <h3>2.广式月饼起源于广东及周边地区,广式月饼的主要特点是因皮馅稍油,所以表面看上去有光泽,口感较为松软细腻,主要代表有广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼等</h3> <h3>3.苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,苏式月饼主要的特点是饼皮较为疏松,比起其他月饼口感稍甜些,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。</h3> <h3>4.滇式月饼起源于云南、贵州及周边地区,滇式月饼主要特点是馅料咸甜,采用了滇式火腿,独具滇式口味,这个口味也逐渐的被外地人接受并喜爱,主要产品有昆明吉庆祥生产的云腿月饼等。</h3> <h3>月饼的种类还有很多,还有现在非常流行的冰皮月饼,麻薯月饼,各种水果口味的月饼和茶叶月饼等,各种口味都是独具风格的,也非常受不同人群的欢迎。</h3> <h3>中秋节传说故事一:嫦娥奔月<br> 相传,嫦娥偷吃了丈夫后羿从西王母那儿讨来的不死之药后,飞到月宫。但琼楼玉宇,高处不胜寒,所谓“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”,正是她倍感孤寂之心情的写照。后来,嫦娥向丈夫倾诉懊悔说:“明天乃月圆之候,你用面粉作丸,团团如圆月形状,放在屋子的西北方向,然后再连续呼唤我的名字。三更时分,我就可以回家来了。”翌日,照妻子的吩咐去做,届时嫦娥果由月中飞来,夫妻重圆。中秋节做月饼供嫦娥的风俗,也是由此形成。</h3> <h3>中秋节传说故事二:玉兔捣药<br> 此传说最早见于《汉乐府·董逃行》:“玉兔长跪捣药蛤蟆丸,奉上陛下一玉盘,服此药可得神仙。”相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。玉兔恐怕是嫦娥在广寒宫中最早的玩伴吧。</h3> <h3>关于中秋节的诗句<br>1、海上生明月,天涯共此时。——《望月怀远》张九龄2、露从今夜白,月是故乡明。——《月夜忆舍弟》杜甫3、此生此夜不长好,明月明年何处看。——《中秋月》苏轼4、独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。——王维《九月九日忆山东兄弟》5、枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,古道西风瘦马。夕阳西下,断肠人在天涯。——马致远《天净沙·秋思》<br><br></h3> <h3>心中升明月,天涯共此时,但愿人长久,千里共婵娟。中秋佳节,祝愿所有人幸福安康,事业进步,生活美满,合家欢乐!</h3>