<p class="ql-block"> 金秋送爽，丹桂飘香。在这个收获的季节，我们又迎来了一年一度的传统节日——中秋节。中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让孩子们了解中秋节的特色文化，并进一步了解中秋节的风俗以及有关知识，感受传统节日的浓浓温情，所以在中秋节即将来临之际，和一幼儿园组织幼儿们一起制作月饼，来让幼儿感受到自己亲自动手制作月饼的乐趣，也让幼儿更加深刻的了解中秋节的重要意义！</p> <p class="ql-block">中秋节的来历</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">送走了炎炎夏日，我们迎来了硕果累累的秋天，也迎来了一年一度的中秋佳节。小朋友知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五日）古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五日是这个月中间的一天，所以叫中秋节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋节又叫团圆节、丰收节。八月十五这一天，月亮最圆最美，月色最皎洁，人们看到圆月就会联想到一家人的团聚，所以又把中秋节叫做团圆节，过节吃的月饼也做成圆形的，像月亮一样。秋天是收获的季节，粮食丰收，水果丰收，所以中秋节也叫丰收节。在中秋之夜，家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌上，一家人一边赏月，一边吃月饼，这是多么美好的画面啊。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🤗老师给小朋友们讲解中秋节的习俗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🤗老师来讲解做月饼的制作步骤和方法</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🤗小朋友们开始动手做月饼啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 孩子们尝试制作月饼:从制作馅料的调制到月饼皮的制作，从包月饼馅再到用模具做出月饼，孩子们开心快乐的擀、压、团,制作出一个个美味月饼。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🤗小朋友们的月饼要做好啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 孩子们把自己制作的月饼高高举起。“看，我做的月饼圆吧！”“老师，我的月饼可香啦！”</p> <p class="ql-block"> 孩子们成功制作月饼的背后，有老师们的默默付出:提前和好冰皮面，分好面剂子，分好馅料，为了月饼好脱模，给模具涂上一层食用油等。</p> <p class="ql-block"> 在这次充满喜悦的活动中，幼儿了解到中秋节吃月饼的习俗，再制作分享月饼的同时，小朋友们互相祝福，同时也培养了幼儿的动手操作能力，语言表达能力以及交往能力，也感受到了人与人之间友好交往的幸福，体验到了团圆分享的快乐！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后，和一幼儿园全体教职工祝您：</p><p class="ql-block"> 中秋佳节快乐！阖家团圆！🎉🎉🎉</p>