秋色仙境一杯茶

客家梁草养生堂

　　云间仙籁寂无声，平分秋色一轮月。 后天，又是亲人们团圆的中秋佳节了。 中秋时节:“木叶动秋声 云天收夏色”，正是湿与燥转化的时期，正如《柳选四家医案》中所说：“初秋之湿，本从夏令而来，原为正气。若论其燥，则在中秋以后，其气亦为正令。”所以秋燥，是中秋之后的气。

所以中秋之时，处于湿与燥交替转化之时，人体即易受湿邪，又易受燥邪。而燥易伤肺，湿伤脾胃，所以此时，人们患病多为肺燥胃湿。养生也应该润燥相结合。

就闽西的天气来看，仍艳阳高照，天气炎热，“秋老虎”留恋忘返。暑热未尽，秋燥又至，倍感燥热难耐！

这辑就给大家推荐一个生津润燥的:

百香果薄荷柠檬茶。

材料:新鲜百香果3-5枚，

柠檬一个，

鲜薄荷叶3-5片（或干薄荷3-5克），

蜜枣1枚。

做法:

百香果从蒂部切开，挖出果瓤，柠檬洗净，切薄片，将百香果瓤、柠檬片、蜜枣置茶壶或茶杯，加满水，盖好，泡20分钟左右，滤出上面的清液，再加上鲜薄荷叶，放冰箱冷藏后饮用。

若使用干薄荷，则把薄荷放另一个杯子，用开水半杯，浸泡15分钟，再加入百香果和柠檬、蜜枣茶，即可饮用。

　　百香果，即西番莲，原产于巴西。现闽西地区广为种植，尤以武平的黄金百香果为佳。百香果，又称鸡蛋果、热情果。有“果汁之王”之称。味酸、甘，有养颜消滞，润肠排毒之效。薄荷叶，辛凉解表，轻清解郁。柠檬，性凉，味酸，甘，生津和胃，解暑清热。