新学期伊始,为确保生态实验小学孩子们的餐饮健康,9月15日,由省级领导组成的食品卫生安全联合检查组莅临我校检查工作。 在李培林校长和行政老师的陪同下,检查组领导实地查看了生态实验小学食堂的操作间、烹饪间、配餐间、食品仓库等场所,包括食品进货贮存柜、食堂环境、仓储条件、清洗消毒、食品留样柜、“明厨亮灶”等。 生态实验小学坚持每日记录详实的资料,制作流程、制度严格落实,进货严格管理,学生食用饭菜48小时留样。 接着检查组领导全面细致地检查了食堂主体责任落实、餐饮许可证、食品安全管理制度执行、从业人员健康管理、各证件有效期,防疫、保温措施到位等情况。 <br> 经过检查,省检查组对我校食堂各项工作给予了充分肯定,对师生餐饮全面提质给予高度评价,同时希望学校继续加强食品卫生安全的精细化管理。 食品安全无小事,关系到学生的健康发展。生态实验小学一直把食品安全工作列为重中之重,未来我校将继续严格把关,确保餐饮安全与卫生,将食品安全工作做实做好,切实让学生吃的安心,让家长放心。 <div style="text-align: center;">编辑|刘锦源</div><div style="text-align: center;">审核|沈艺</div>