欢度中秋话秋月

老高

　　中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一，2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录，自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。

根据中国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

　　中秋塑源

中秋节源自先人的祭月活动，它是华夏先人祭月习俗的遗存和衍生。根据我国的历法，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个月。农历八月为秋季的第二个月，称为“仲秋”。而八月十五又在“仲秋”之中，故称“中秋”。

“中秋”一词，最早见于《周礼·春宫》，书中有“中秋夜迎寒”的祭祀活动。 唐太宗贞观年间已出现“中秋节”一词。《唐书·太宗记》中有“八月十五日为中秋节”的记载，说明当时已有节日的雏形。

　　在继承先朝祭月礼仪的同时，中秋节的活动内容因为唐朝自由、浪漫的精神气质而日益丰富起来，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、唐明皇夜游月宫等神话的相继出现，使中秋文化自唐朝起充满瑰丽多姿的色彩和浪漫迷人的魅力，中秋节俗得到充分发挥和演进。

　　中秋节的盛行始于宋朝。北宋太宗年间，朝廷正式将农历八月十五定为全民性的中秋节，放假一天，世俗欢愉。明清以后，中秋节继续向民俗的方向发展，终成为与春节、清明节和端午节并称为中国四大传统节日的民俗大节。

　　在民间关于中秋节的来源，更多的则是以中华典故嫦娥奔月说起的。

嫦娥奔月已成中华典故

关于嫦娥奔月这个典故在民间早已有传说，版本也很多，众说纷纭，下面这种说法，也是其中一种：

嫦娥奔月这个中华典故出自：《淮南子》中记载，后羿从西王母那里求得长生不老之仙药，后来却被妻子嫦娥偷吃，羽化成仙升天而去，直奔月中广寒宫。谁料广寒宫寂寥冷清，嫦娥不 久即心生悔意，后羿亦痛不欲生，月母感其心诚，遂允二人于月圆之曰相会。 该典故解释为：现指世人渴望美好团圆之意。

嫦娥奔月的典故

下面的传说更详细了。

很久以前，后羿到山中狩猎的时候，在一棵月桂树下遇到嫦娥，二人便以月桂树为媒，结为夫妻。到了帝尧的时代，天上出现了十个太阳，烧焦了庄稼，烤死了草木，人民没有了食物。同时猰貐、凿齿、九婴、大风、封豖希、修蛇等妖魔鬼怪也开始危害百姓。于是帝尧命令后羿将凿齿处死在畴华之野，将九婴诛杀于凶水之上，将大风战败于青邱之泽，射掉天上多余的太阳，杀死猰貐，将修蛇斩于洞庭，在桑林逮住封豖希。万民欢喜，拥戴尧为天子。

后来，后羿从西王母那里得到了不死药，交给嫦娥保管。逢蒙听说后前去偷窃，偷窃不成就要加害嫦娥。情急之下，嫦娥吞下不死药飞到了天上。

由于不忍心离开后羿，嫦娥滞留在月亮广寒宫。广寒宫里寂寥难耐，于是就催促吴刚砍伐桂树，让玉兔捣药，想配成飞升之药，好早日回到人间与后羿团聚。

后羿听说嫦娥奔月之后，痛不欲生。月母为二人的真诚所感动，于是允许嫦娥每年在月圆之日下界与后羿在月桂树下相会。

这个故事告诉我们：做人一定要心地善良，要善于站在他人的角度上思考问题，好人终究会有好报的。人们为了纪念嫦娥，才有了中秋佳节。

中华经典传说故事之二

吴刚伐桂

南天门的吴刚和月亮里的嫦娥很要好，但他经常顾着与嫦娥相会，而疏于职守。玉皇大帝知道后，一气之下，就罚吴刚到月亮里去砍一棵叫月桂的大树，如果吴刚不砍光这棵月桂树，便不能重返南天门，亦不能与嫦娥相会。

吴刚砍啊，砍啊，从冬天砍到夏天，足足砍了半年，眼看快要将树砍光，玉帝却派乌鸦来到月桂树旁,"唰"的一声，把吴刚挂在树上的上衣叼去了。吴刚马上放下斧头，去追乌鸦。衣服追回后，吴刚回到树旁一看,只见被砍下的所有枝叶又重新地生到树上去了。于是，从此之后，每当吴刚快要砍光桂树的枝叶的时候，乌鸦就站在树上“哇哇”大叫,吴刚只要停下斧头,望它一眼,大树便会重新长出枝叶。

这样，年复一年，吴刚总是砍不光这棵月桂树。而只有在每年八月十六那天,才有一片树叶从月亮上掉落地面上。谁家最勤劳，金叶子就飘到谁家，那家就有无穷无尽的财富。

中华经典传说故事之三：

玉兔搗药

有关玉兔搗药的神话传说有很多种，我们就选其一聊聊吧！

传说有三位神仙，化身为三个可怜的老人，向狐狸、猴子及兔子乞食，狐狸及猴子都拿出了食物接济老人，但只有兔子没有，后来兔子告诉老人：“你们吃我吧。”就往烈火中跳了进去，神仙们大受感动，于是将兔子送到了广寒宫成了玉兔，后来，玉兔就在广寒宫里和嫦娥相伴，并捣制长生不老药。

中华经典传说故事之四：

唐明皇游月宫

在距今天一千两百多年前的唐朝有位皇帝名为玄宗，也就是唐明皇。

有一天，唐明皇批完国事后，感到非常困倦，昏沉沉的就睡着了。

忽然之间，他觉得自己到了一个很幽静的陌生之地，到处都布满云雾。在不远的云雾里还有一座宫殿，他想看看眼前这奇异的景象，于是就走向前去，再仔细的打量宫殿的门楣上方的匾额，原来是「广寒宫」。

「广寒宫？咦！这不是月宫吗？我到月宫来了！」唐明皇感到非常惊喜，连忙闯入宫去。不久，有阵清脆悦耳笛声，悠悠的从宫中传来。曲调由低沉渐渐转为高亢，一会儿更清脆嘹亮，一会儿回旋曲折。然后又有各种乐器同时响起，配合笛子的声调，动听极了。唐明皇平日最爱吹笛子，忍不住就加快脚步，想看究竟是谁在吹笛子，赫然传来一声呼唤，将他从梦境中拉回。

「陛下，请回寝宫休息吧！」他回神一看，自己原来是坐在金銮殿上，一位宫女惊醒了他的好梦。

「谁让你在这时候来吵我的？」唐明皇怒气冲冲的吼着。

「婢子该死，请陛下恕罪！」那个宫女吓得不知所措，赶紧跪地求饶。

「算了！你出去吧！」唐明皇手一挥，很不耐烦的样子。

唐明皇还想继续做方才那个美妙的梦，但怎么也睡不着，只好回寝宫休息了。

第二天，唐明皇神情懊丧的向侍卫高力士说：

「你替我去追查，谁能让我再去月宫，我一定要知道是谁在吹笛子！」唐明皇很坚决的说。

「对了！你马上去请乐工来，我要把那首曲子记下来。」

于是唐明皇就根据记忆，叫乐工完成了非常有名的「霓裳羽衣曲」。

一转眼就到了秋天，唐明皇一直不能如愿再到月宫去。在这年的中秋节，八月十五日的晚上，正当他在跟一位由太守介绍来的罗道士聊天时，唐明皇很遗憾的说：

「唉！看来，我是永远也不能再游月宫了。」

「这件事儿太简单了！」道士说。

唐明皇一听，身子霍然站了起来，迫不及待的问：

「你有办法让我到月宫去？」

「当然，请陛下等一会儿，我立刻去准备。」

只见道士站起来往一棵桂树走去，摘下几根树枝，再用彩线接好，「哗！」的一声，出现了一道烟雾，然后冒出一顶轿子。

于是请唐明皇坐进轿子，又拿起手上的如意，变成一只大白鹿拖着轿子，载着唐明皇飞升上天了。

这时唐明皇拉开轿子上的帘子一看，明月越来越大；低头看看皇宫，反倒越来越渺小了，迷迷蒙蒙地就消失在云雾中……。

「陛下，月宫到了。」

唐明皇步下轿子，看见前面有一片亭台楼阁，一直伸延到云层深处。只见月宫外像白玉一样的宫墙上，雕刻着龙凤的图案，台阶也是白玉砌成的，两旁尽是奇花异草，美不胜收。

再往里面走，满地都是青苔，还有一条条的藤蔓交织成一片篱笆，中间只剩一道小径。

「那里怎有敲打的声音呢？」唐明皇好奇的问。

道士就陪他走向一个月洞门，那儿有一个男人正在砍树。奇怪的是那棵树快被砍断时，总是「噗！」的一声，又连接起来了。他流着汗水，卖力的砍着，一副无可奈何的样子。

「他是谁呀？」

「陛下，他就是吴刚呀！因为他跟着仙人学道术，但是犯了过错，就被罚到月宫来砍桂树了。」

「那……为什神么老砍不断呢？」

「为了训练他的耐心，所以每天得不停的砍啊！」

然后，他们又向前走，来到一片树林，林间有一座石桥骑跨过一条清澈的溪流。桥上的凉亭里有一只雪白兔子正在捣药。

「你看！有只兔子正在捣药呢！」

「陛下，它不是普通的兔子，它是奉了仙人的命令，在这儿捣仙药的玉兔。」

唐明皇于是想上前问玉兔有没有长生不老之药，可是那玉兔吃惊的抱起杵臼，转身就消失了。

唐明皇望着玉兔消失的方向，惋惜的叹口气，跟着道士又往前走了。

接着，他们走进了一个全是种满芭蕉的院子，里面有一间石屋，仔细观看，这石屋并没有门，只有从石屋上垂挂下来的菟丝花蔓，编成了门帘。

唐明皇走近一看，「啊！」他吓得直往后退。

「陛下，你怎么了？」

「看……你看……里面有……」唐明皇已吓得结巴说不出话了。

道士便往里面一瞧，原来是一只高大的蛤蟆，身上长满疙瘩，难看极了。而且只有三条腿，张着大口，像要吃人似的。

「这是蟾蜍，因为它平常喜欢咬食月亮，所以月亮才出现圆缺的形状。今天又正是八月十五日，月亮特别圆，就是它正好被关在这儿的原因。」

他们于是又好奇的看了一会儿石屋里的蟾蜍，才再继续向前走。只觉越走越高，终于来到宫殿之前了。这座宫殿像是玻璃砌成的，中央有一处最高的大殿，门楣上高挂着一块匾额，写着「广寒宫」。

在这宫里像是有什神么喜庆大事，许多人影在此进进出出，好不热闹。忽然一阵悦耳的笛声打破了原有的宁静，唐明皇聆听了一会儿。这不就是「霓裳羽衣曲」吗？

接着就有一群少女边唱边舞的进入大殿，轻快的飞舞着。唐明皇不觉中也陶醉其间，跟着笛声低声的哼起来。哼着哼着，忽然想起一件事，就转头对道士说：

「传说中嫦娥是住在『广寒宫』里，不知道她长得漂不漂亮？还有，我想看看是谁在吹笛……」

他话未说完，整座宫殿的灯火一瞬间，全部熄灭了。

「啊！怎么回事？」唐明皇慌忙的问。

「陛下，是您说话惹嫦娥生气了，我们快点离开此地吧！」道士急忙召回大白鹿拖着轿子，转程回皇宫了。

此时天已亮了，但是方才在月宫上的所见所闻，都教唐明皇永远难忘。所以，他从此后，经常要乐工为他演奏「霓裳羽衣曲」，藉此来回忆游月宫的情景。

　　中秋节吃月饼习俗的由来

曾记得当我还在小学念三年级时，我们的班主任余老师，就同我们讲过，关于中秋节吃月饼的习俗由来，现还历历在目，记忆犹新，那是由元朝末年流传下来的。 　　

元朝末年，汉人打算团结起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策，到处散布流言，说有冬瘟流行，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。

人们买了月饼回到家中，发觉里面藏着纸条，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军！” 于是众人纷纷起义反抗统治者，中秋节吃月饼的习俗就是这样留传下来了。

下图为广式大月饼

广式月饼

贺中秋赏月，当然少不了月饼了，广东人做的月饼俗称＂广式月饼＂，过去每个月饼都是论重量计算的，例如最常见的“足斤月饼＂，就是以四个月饼足一斤重计（如上图），这是最常规的也是最传统的。当然也一个足一斤或者斤半、两斤（如下图）等，甚至更大的，超大的都有，这是特殊的。

被誉为“月饼之乡＂的广东湛江市吴川县生产的＂金九火腿五仁大月饼＂闻名省港澳。

馅料采取上乘的金华火腿肉、西山榄仁、瓜子仁、核桃仁、杏仁以及一芝麻仁等精制而成。

　　广东人做月饼的馅选料很精，很讲究，争求皮簿馅靓，通常按选料不同，分为硬饼与软饼，如五仁、椰絲之类咬起来较硬的称之为硬饼，又如莲蓉、豆沙类的软馅饼称为软饼。

　　莲蓉蛋黄月饼，选用上等的洞庭湖或洪湖的优质莲子与咸鸭蛋黄做馅。

　　广东人拜月光与赏月，除了月饼还有配套的炒田螺、芋仔、菱角、水果以及煲鸡或魚粥等等，家家团团圆圆围坐赏月，小孩们提着灯笼滿街玩耍……

　　为什么广东人赏月桌上要用芋仔与菱角呢？

小时候，我们听老师讲故事介绍中秋节时说：

中秋佳节拜月除了为纪念与传承中华经典传说＂嫦娥奔月＂外，还有是说为纪念农民起义军为推翻旧皇朝的而艰苦斗争，最后取得胜利。

芋仔、菱角之类原是野生的，人们都不懂得能够吃，就是农民起义军在斗争过程，经历了失败，被官兵打败过，落荒原野，在饥饿中赏试到这些野生的芋仔与菱角等能供人类食用抵饿。所以作为纪念。

岭南四大佳果之一的香蕉

下图为月晕

下图月全蚀后恢复的变化全过程

　　中秋节是中国传统大节日之一，一千多年来在民间代代相传，各朝各代文人墨客也曾在此节日融景生情，写下了许多千古绝唱的诗文，如如下的几篇代表作

出自唐代张九龄的《望月怀远》

海上生明月，天涯共此时。

情人怨遥夜，竟夕起相思。

灭烛怜光满，披衣觉露滋。

不堪盈手赠，还寝梦佳期。

天竺寺八月十五夜桂子

唐 · 皮日休

玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。

至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

水调歌头·明月几时有

宋 · 苏轼

丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

中秋月

宋 · 晏殊

十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。

未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。

念奴娇·中秋对月

明 · 文征明

桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。风泛须眉并骨寒，人在水晶宫里。蛟龙偃蹇，观阙嵯峨，缥缈笙歌沸。霜华满地，欲跨彩云飞起。

记得去年今夕，酾酒溪亭，淡月云来去。千里江山昨梦非，转眼秋光如许。青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。寄言俦侣，莫负广寒沈醉。

　　2021年9月21日中秋佳节中山紫马岭公园前的月亮

2022年9月10日（中秋佳节）