古镇茶香

山水禅意

<p class="ql-block">  第一次知道羊楼洞,源自于多年前看到的关于茶砖的介绍,令人惊异的是,在鄂南的群山之间,竟然有一个茶马古道的起点——羊楼洞古镇。</p> <p class="ql-block">  羊楼洞古镇位于赤壁西南的群山之间,自古鄂湘多条古道在这里交汇,乃鄂南之交通要冲。羊楼洞其名来源有多种说法,其中主流的说法是当地人在居住的吊脚楼下养着羊,故称之为羊楼洞。羊楼洞四周群山环绕,缓缓的山坡即为其重要的产茶区。论制茶历史,羊楼洞古镇自唐代便开始种植、加工茶叶,到宋时期,羊楼洞茶叶加工商对茶叶进行了重大改革,把芽尖为主、观赏性较强的茶叶改变制作工艺,通过蒸汽高温把茶叶压制成更易于存放的茶砖,远销蒙古、青海等地,由此羊楼洞古镇作为茶马古道的起点开始正式走上历史的舞台。至明清时期,羊楼洞古镇制茶业已经相当发达,发展到极盛时期,古镇上有茶庄200余家,人口近4万,商旅店铺百余家,其茶砖畅销边疆及日本、俄罗斯、德国、英国、蒙古等多国之地,俄罗斯甚至专门在此开设茶行负责青砖茶贸易,在这不足0.7平方公里的土地上形成一个巨大的中国青砖茶市,羊楼洞由此被誉为“砖茶之乡”。</p> <p class="ql-block">  羊楼洞的青砖茶属黑茶系列,以高山茶树叶为原料,经发酵、压制、烘干等数十道工序制成茶砖,其茶色橙红、味道醇厚,除了具有茶的生津解渴、提神醒脑的普遍作用外,据说还有帮助消化、杀菌止泻的功效。羊楼洞的茶砖质量好,当然离不开制茶的水。羊楼洞的制茶的水来源于穿镇而过的观音泉、石人泉、阴凉泉三条泉水,泉水清冽甘甜,如同一个“川”字在镇内潺潺流过,茶商为图吉利,希望生意兴隆,财源滚滚如溪水一样川流不息,于是羊楼洞的青砖茶便命名为“川”字青砖茶。传闻两百多年前羊楼洞的茶砖上的“川”字为俄罗斯人最早认识的汉字,也是俄罗斯人进行茶砖贸易的金字招牌。2015年11月,羊楼洞被国际茶业委员会授予“世界茶业第一古镇”。</p> <p class="ql-block">  羊楼洞不仅有茶砖,其成群的明清古建筑群也是一大特色,位于镇中的雷家大院便是典型的代表。据闻明朝初年雷家先祖就扎根羊楼洞从事茶叶贸易,近年由其后世子孙重建雷家大院以传扬茶文化。雷家大院外环绕的小桥流水与桃花岛让整个院落显得更为幽静,整个建筑群从外观上看具有典型的徽派建筑特色:白墙黛瓦马头墙。院内的天井让通风采光更加容易,木质门窗上的镂雕显示出曾经主人的富庶,每一间房内古朴的家具无一不透露出厚重的历史的味道。大院内有展示羊楼洞茶道文化的展厅,既有青砖茶的制作工艺,又有陈列的历史资料,处处显示出羊楼洞茶业的传奇历史。</p> <p class="ql-block">  作为一个山间的青砖茶贸易古镇,本来应该是与世无争、安享宁静的岁月,但偏偏战乱的纷争却屡次砸开古镇静谧的门窗。清咸丰年间,太平军陈玉成、石达开、李秀成等将领多次在羊楼洞与湘军展开激战,死伤无数,让本该只散发茶香的古镇开始沾染上一丝血腥的味道。1930年,彭德怀率红五军在羊楼洞歼灭国民党22师一部后奔赴岳阳,当地工农群众组成红军独立师开展游击战。抗日战争期间,日军在羊楼洞屡屡犯下恶行,屠杀、烧毁多个村庄,在国民党与羊楼洞游击队的联合打击下,日军铃木部也多次受到重创,在国家最为危难的时候,羊楼洞人挺起了他们坚强的脊梁。</p> <p class="ql-block">  如今随着时代的变迁,羊楼洞砖茶厂迁至赵李桥,羊楼洞古镇逐渐退去数百年的辉煌,往日喧嚣的街道已经归于沉静。走在寂静而古老的青石板街道上,两旁青砖黑瓦的明清建筑风格的店铺在视线前方不断蜿蜒前伸,在远方蓝天青山的映衬下显得格外宁静,脚下青石板上累积下的数百年车辙的印痕印证着古镇的沧桑,也成为中国青砖茶制造业发展坎坷历程的缩影。绿树白墙之下,清澈的溪水静静流淌,不知名的小鱼在其间穿梭,逗得孩子们纷纷淌入水水中捕捉。进入街头的中俄万里茶道展览馆,在光与影的变幻下,时空倒转数百年,顿觉徜徉于古镇之中,四周店铺人来人往,人声鼎沸,茶砖的叫卖声不绝于耳,一辆辆运转茶砖的小车擦身而过,百年前古镇的辉煌仿佛就在眼前。</p> <p class="ql-block">  行走累了,在街边店铺买上一碗凉粉,靠坐在青砖墙边的石墩上,任缓缓西下的夕阳在自己的身上洒上一层金色光芒,内心瞬间就被一股油然而生的惬意情绪充满:需要的不多,放飞一下心情、简单的生活真好,就如同这历经千年风霜与劫波的羊楼洞古镇一样,无论辉煌与苦难,宠辱不惊,静享岁月,继续默默地延续着千年的茶香。</p>