<p class="ql-block"> 为进一步深化未成年人思想道德建设，弘扬中华民族优秀传统文化，引导未成年人认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，云浮市第二小学于2021年9月17日上午举行“我们的节日.中秋”系列活动之“浓情中秋，红心向党”月饼制作会，孩子们和老师、家长志愿者一起学习了月饼的制作。</p> <p class="ql-block"> 活动现场，糕点师将制作月饼的面皮、馅料等材料准备妥当，详细讲解并示范了月饼制作的方法及过程：揉面团、包馅、烤制。“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活。”糕点师拿起一个饼皮包上馅儿做起了示范，不出一会儿的功夫一个半成品月饼就出现在大家的眼前。糕点师还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。整个活动现场欢声笑语，其乐融融，现场弥漫着一派欢乐的气氛。参加活动师生、家长志愿者表示，每年的中秋节都是买月饼来吃，今天在学校里学会了做月饼，又掌握了一项劳动小技能，以后就可以在家自己做了。活动结束后，学生纷纷表示要把亲手制作的月饼送给老师，预祝他们过一个平安团圆的中秋佳节。</p> <p class="ql-block"> 此次月饼制作活动是我校阳光劳动课程的一部分，既生动有趣地传承中秋节日的文化和情感，又提高孩子们的动手实践能力，让他们在愉快的活动中感受到中秋节的温情快乐，增强了孩子们对中华传统文化的认同感和民族自豪感。</p>