月儿圆,饼儿香 ——记中三班家长助教《冰皮月饼DIY》

月胥

<p class="ql-block">  中秋佳节快到了,我们邀请了任汐妍妈妈来班里跟我们一起来做美味的冰皮月饼。</p><p class="ql-block"> 看,任汐妍妈妈把工具都准备好了,正忙着准备陷料呢!</p> <p class="ql-block">  任妍汐妈妈与小朋友们互动,问小朋友们都喜欢吃什么月饼,有的说:“我喜欢芒果味的”,有的说:“我喜欢蛋黄的”。</p> <p class="ql-block">  下面任汐妍妈妈要正式开始教我们做月饼咯!她先把200g预拌粉倒入盆中,加入1:1的沸水,用刮铲开始和面。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 不一会儿小小的面团就出现在我们的眼前,孩子们看得目不转睛。预拌粉可真香啊,孩子们已经迫不及待了!</span></p> <p class="ql-block">  等面团放凉后,我们就要开始做月饼皮了。任汐妍妈妈取出30g的面团,把它搓圆压扁,包上20g的馅料,放在模具中,啊,冰皮月饼就完成了!</p> <p class="ql-block">  接下来轮到我们做月饼了!看,我们把小手洗干净,戴上手套准备开始咯!</p> <p class="ql-block">  一双双能干的小手认真地搓着面团,把它压扁,装上香香的豆沙馅,再用模具压一压,哈哈,我的冰皮月饼完成啦!</p> <p class="ql-block">  看,这是我们做的冰皮月饼,香不香啊!</p> <p class="ql-block">  大家的月饼都完成了,孩子们分享月饼的热情持续不断,都纷纷说:“我要带回去给妈妈吃!”有的说:“我也要带回去给爷爷!”</p><p class="ql-block"> 提前预祝各位中秋快乐!</p>

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