<p class="ql-block"> 中秋节即将到来之际，家家户户有自己打月饼的习俗。由于现在都是在家调好馅子，和好面去集中烤制，我只拍摄了这一段的过程分享与大家！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">拌馅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">揉面</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">包馅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">模具（介休人叫月饼壳壳）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">把包上馅的面放入模具</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">用手压实</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">脱模</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">脱模的月饼</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">点红红</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">扎上一些小孔</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">入炉（烤箱）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">入炉（烤箱）</b></p> <p class="ql-block"> 烤好的月饼有“团圆、月亮、猴子、兔子”等。</p>