活动目的 <p class="ql-block"> 为了让家长直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，同时增进家长对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离，9月16日上午，幼儿园邀请了各班家长代表来园，参加幼儿园的食堂开放日活动。（参加本次活动的人员有幼儿园园长、幼儿园后勤主任、教师代表蔡灿、保育员代表李园园、周硕、家长代表14人）</p> 活动流程 家长签到 <p class="ql-block"> 早上8:30分家长代表经过查看健康码、行程码、测温、消毒全部合格后，进入幼儿园。</p> 园长致辞 <p class="ql-block"> 首先幼儿园李园长向家长致辞，代表幼儿园欢迎各位家长的到来并通过幼儿园监控让家长初步了解幼儿园食堂，最后李园长向大家提出本次活动的要求：在活动中，发现问题并及时提出。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂开放日活动，一是召开膳食会议。后勤吴主任向家长们详细介绍了我园厨房的布局、厨房日常工作的各流程，幼儿膳食的科学营养、合理搭配的一周带量食谱的制定。二是走进食堂，零距离参观。家长代表可以清楚地看到整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，食堂用具摆放整齐，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。此外，还详细了解食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等，一道道严谨的工序令家长代表印象深刻。透过参观，家长代表可以感受到幼儿园对小朋友的膳食具有高标准的要求，这让他们非常放心。三是进入班级陪餐并提出建议。</p> 本周食谱 品尝点心 <p class="ql-block"> 家长代表们品尝今日点心：蛋黄酥、君乐宝酸奶，家长们纷纷表示点心既有营养又符合幼儿口味，给出很高的评价。</p> 基本操作间 实地观察 <p class="ql-block"> 家长们走进食堂，勘察现场，表示食堂干净卫生，食材新鲜有食欲。</p> 家长陪餐 <p class="ql-block">家长们走进班级，和幼儿一起同吃一碗饭～</p> <p class="ql-block"> 活动最后，各位家长代表填写了《食堂评议表》，提出了一些合理的要求和建议。整体来说，他们对于本次食堂开放日活动给予了很高的评价。</p> 活动总结 <p class="ql-block"> 今后，我园将一如既往的把小朋友的食品质量安全放在第一位，让孩子们吃得开心，让家长们放心。同时，欢迎各位家长对我们膳食工作提出宝贵的建议，让我们为孩子健康一起努力！</p>