<p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 为强化对幼儿园食品安全的监督管理，保障广大师幼饮食安全，2021年9月16日上午，蚌埠市禹会区市场监督管理局、教体局、卫健委、公安系统共同组成了联合检查小组对我园的餐饮管理工作进行了专项检查。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 联合检查小组一行五人对我园食堂的食品生产各个场地和操作环节进行了全面细致的检查。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 从陪餐管理到留样保存，从餐厨回收到厨余处理，从餐具清洗到消毒存放等环节进行了详细地了解，确保了食品的安全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 联合检查小组成员还细致地查阅了食品原料进货索票索证及采购记录台账等等，并积极要求食堂工作人员学习食品健康卫生知识，提高食品安全的思想认识和工作能力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 在食堂实地查看过程中，我园后勤领导陪同检查并向检查组人员汇报了我园在严格落实食品卫生安全方面的各项工作内容，并表示将进一步加强、完善和提升食堂安全工作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 我园将以此次检查为契机，一如既往地严格执行食品安全规章制度，严要求，严把关，严格落实食品安全的各项制度，坚持把师幼的健康放到首位，为师幼的生命健康保驾护航！</span></p>