水地湾小学食品安全演练

孟楠

为切实加强学校安全管理，进一步落实安全工作责任制，努力打造“安全文明校园”，为科学、迅速、有效地处置学校突发师生食物中毒事件，最大限度地降低突发师生食物中毒事件造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序，保障教育发展和社会稳定，根据国家《突发公共卫生事件应急条例》的规定，结合我校实际情况，特举行一次学生食品安全事故现场演练活动。 演练过程 9月15日下午15:45分，同学们正在餐厅里面喝学生饮用奶。突然，六年级韩康同学感觉腹痛、头晕等现象。 张老师立刻打电话给文校长和卫生院，文校长接到报告后，立即安排分管卫生安全的柴双喜老师立即核查全校各班情况并报告给马校长。 马校长接到电话后立即安排启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。 15:48分，文校长安排班主任老师将学生呕吐物用小盒子装存，并做好标识；并协助苗老师护送韩康同学到学校校医务室等待卫生院医生诊断，并将救治情况及时上报学校领导组；安排食堂负责人保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；安排教导主任张玉花做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状）。 卫生院及时派救护车到学校救援。 下午16:00，韩康同学脱离危险后，文校长在学校操场清点了一年级到六年级人数。 最后，文校长对本次演练进行总结讲话，他肯定了预案安排中所有工作人员能够各负其责。他还表扬了各班在演练中表现出来的团结、遵守纪律的班风！最后强调学生不吃生冷硬食品、不喝生冷水、不吃垃圾食品、饮食要均衡规律！ 本次演练以学校发生食品安全事故为假象，通过情景模拟。将一次食品安全事故的先期处置、先期报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现。 通过这次演练，提高学校应对突发食品安全事故的应急反应能力，完善了学校《突发公共卫生事件应急预案》，最大限度地减少重大食品安全事故造成的损失，有效保障师生身体安全健康，维护正常的教学秩序。