<h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">“9·15”减盐周</b></h1><p class="ql-block ql-indent-1">2019年，在国家卫生健康委疾控局支持、中国疾控中心主办的中国减盐大会上将每年9月15日所在的第三周明确为“9·15”减盐周。 <span style="font-size: 18px;">今年是第3个“9·15”减盐周，</span>集中向公众传播低盐饮食知识，<span style="font-size: 18px;">传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">我国传统的一日三餐</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">习惯以主食为主</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">并辅以可口的“下饭菜”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">常常需要依靠</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">酱油、黄豆酱、蚝油、味精、番茄酱</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">等含盐高的调味品</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">还有很多腌菜或酱制食品</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">如咸菜、腐乳等佐餐小菜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">即便是吃起来口感不咸</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">钠含量也可能很高</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">现在越来越多的人经常在外就餐或点外卖</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而大多数餐馆的餐食含油盐量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都比家庭自制食物高</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不知不觉中导致盐摄入量超标</p><p class="ql-block"><br></p> <h1><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">盐吃多了为何不健康？</b></h1> <p class="ql-block ql-indent-1">食盐摄入过多易导致血压升高，同时还会增加胃病、肥胖等疾病的患病几率，也会增加心脏病和中风的发生风险。食盐摄入过多还可能导致糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等多种疾病发生。</p><p class="ql-block ql-indent-1">对于儿童，食盐摄入过多同样具有危害，且年龄越小，伤害越大。高盐饮食会诱发儿童发生心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加。</p> <h1><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">减盐：就要5克</b></h1><p class="ql-block ql-indent-1">健康成人每人每天食盐不超过5克。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不过，这个5克食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐，而是一天的饮食中，摄入的所有食盐总量；酱油、豆酱、味精等调味品中的盐也要算在内，天然食材和加工食品中含的盐也不例外。</p><p class="ql-block ql-indent-1">成人每天盐摄入量低于5克有助于降低血压和患心血管疾病、脑卒中、冠心病的风险。降低盐摄入量的主要好处就在于可以减少高血压疾病的发生。</p> <h1>减盐小窍门，你知道吗？</h1> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，使用限盐勺，帮助控制用盐量；炒菜时临出锅再放盐；多选用本身味道浓郁的食材，比如西红柿、香菇等，转移单纯对咸味的依赖；使用香醋、辣椒、花椒等调味料提味；使用新鲜的蔬菜和鲜肉，少用腌制食品；多吃富含钾的食物，如海带、紫菜、木耳、山药、马铃薯等，以抵消过量摄取钠的危害；必要时对儿童吃的食物进行单独烹调，帮助儿童养成清淡饮食的习惯。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其次，购买包装食品时，应注意看配料表和营养标签。不买、少买含盐量高的食品，同类食品要选购含盐量低的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">再有就是减少外出就餐、少吃外卖，这是减少食盐摄入量的最好途径。如果在外就餐，可主动向服务员提出低盐、少油的需求。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">忠路镇双江幼儿园温馨提示</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">低盐饮食是一种健康态度和健康生活习惯</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大家一定要控制好盐的摄入量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不要因为贪图一时口感</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而影响身体健康</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: right;">(以上知识来自恩施疾控)</p>