古市幼儿园的美食坊浓香四溢，从里面不停地传来孩子们的欢声笑语，“哇！好香呀”“我口水都要留下来了......”原来大四班的孩子正在美食坊制作美食——香蕉派。 为激发孩子们的参与热情，增强孩子们的动手能力，构建真实的生活场景，孩子们利用简单的食材“馄饨皮”作为主材料制作香蕉派，开展食育课程。 活动中，孩子们拿起小刀将香蕉切成薄片，放到馄饨皮上，再将馄饨皮的四周涂上一些水，对折粘住，一个香蕉派就在他们手中轻松完成了。老师把香蕉派放入炸锅一小会，浓郁的香味充满了整个美食坊。亲手制作的香蕉派呈现在大家的面前时，孩子们一个个都津津有味地品尝着。 此次活动，孩子们在真情境、真实践中体验到了真生活，体会了一次做“大厨”的感觉，他们的认知能力、动手操作得到了很好的锻炼和发展，同时也萌发了与他人分享的意识，体验了制作的乐趣。 文字：潘晓笑<div>图片：谢美娟</div>