<p class="ql-block ql-indent-1">近日，市场监管局在全区范围内开展餐饮安全“你我同查”活动。9月14日上午9时，南阳市市场监督管理局餐饮科张海华所长，市市场监督局宛城分局、宛城教体局等有关领导及市24小、26小、28小、29小、实验学校、华龙学校分管食堂的副校长一行到我校就复学后餐厅食品安全及疫情防控工作进行了全面检查指导。学校党支部书记、校长任君、副校长韩磊、胡剑等全程陪同检查。</p> 会前培训 <p class="ql-block ql-indent-1">首先，宛城区教体局体卫艺科科长马立晓对参加本次活动的各校食堂管理负责人提出了明确要求:要以本次活动为契机，各校针对本次活动中发现的问题进行自查自纠，提升学校食堂管理水平。</p> 检查督导 <p class="ql-block ql-indent-1">检查组一行重点对采购贮存、操作加工、清洗消毒、冷藏冷冻、留样管理、6s管理标准、卫生设施等食品安全的关键环节进行现场检查。</p> 培训指导 <p class="ql-block ql-indent-1">接着，检查组领导就此次检查情况进行了反馈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">会上，张所长对南阳市第二十五小学校餐厅的安全管理工作给予了充分肯定。同时，对检查过程中存在的问题提出整改意见。并以此为契机对各参会学校的食堂管理负责人进行了专项培训，要求学校高度重视，严格落实食品安全管理措施，严把食品入口关，食品进入食堂不仅要过称，更要拆封、拆袋检查是否有腐烂、变质的食品，切实保障师生的饮食安全。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">马立晓科长发表讲话，他以湖南桃源一职高90名学生集体感染痢疾事件为戒，强调了食堂食品卫生安全是学校后勤工作的重中之重，关乎每一位师生的切身利益，要继续加大食品卫生安全风险防控力度，扎实做好食品卫生安全管理工作，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保广大师生舌尖上的安全。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">会后，与会人员纷纷表示此次活动意义重大，进一步提高了食堂管理人员的思想意识，也为今后的食堂安全管理工作指明了方向。</p> 领导陪餐 <p class="ql-block ql-indent-1">临近中午十一点，低年级的孩子们走进餐厅，检查组一行人陪伴学生一起用餐，整个餐厅就餐秩序井然。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">宛城区教体局体卫艺科科长马立晓亲切询问学生们的就餐情况，孩子们纷纷表示饭菜美味可口。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">马立晓科长与陪餐家长亲切交谈，询问学校饭菜质量，家长表示饭菜健康卫生、营养均衡。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品卫生安全是保障师生身心健康的重要前提，俗话说得好：“民以食为天；食以安为天，食品安全大过天”。我校一直以来非常重视食堂安全卫生工作，通过本次督导检查我校进一步加强了食品安全管理的责任意识，全力确保我校师生每一餐的安全、可口、卫生，让师生吃得放心，让家长安心，让社会满意。</p>