<p class="ql-block">“民以食为天,食以安为先”进餐是幼儿园一日生活中很重要的一个环节,也是每个孩子健康成长的起点。幼儿园的食品卫生,食品安全更关乎着每一名幼儿的健康。那么,如何让孩子吃的健康、吃的舒心,这是幼儿园最关注的问题,也是每个家长最关心的焦点。为了进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识,给幼儿提供科学合理、营养均衡的膳食,食品安全督查小组,深入幼儿园食堂每个角落,对食堂各项工作进行了一次全面彻底的督查。</p> <p class="ql-block">厨房卫生是重中之重,2021年9月13日下午兖州区食品安全监管局和镇教委等一行领导对我园食堂进行督察,细致查看了餐具清洗、消毒是否到位、有无残留物、进出库管理、索证索票等内容进行了督导检查。</p> <p class="ql-block">“舌尖上的安全重于泰山”。餐厅管理坚持围绕一个中心:凝心聚力,为幼儿提供一流的服务。同时严把安全质量关,严控食品安全渠道,严选食材,严格卫生制度。</p> <p class="ql-block">督查小组对食堂的硬件设施、厨房卫生,清洗消毒、科学烹饪、规范操作和精细管理给予了肯定,并提出了宝贵意见。</p> <p class="ql-block">检查过程中得到了领导们的一致好评,并取得了优异的成绩。通过此次检查,进一步提高了我园食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,为幼儿提供更为优质的服务,也为构建“平安校园”奠定了良好基础。</p> <p class="ql-block">在今后的工作中,我们会继续把我园的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次,创造一个幼儿满意、家长放心、同行佩服、领导认可的幼儿活动和生活环境!</p>