中秋佳节月儿圆 501家人齐团圆

晋城市星河学校501班

佳节将至,501班家人在王老师的带领下,走进位于泽州县南岭乡东南部——葛万村。<div>葛万村在2016年12月,被列入第四批中国传统村落名录。</div><div>葛万村党基层支部更是于1938年就创建,是境内党组织发展最早,党员人数较多的村庄之一。</div> <p class="ql-block">清晨,尚有未曾散去的蒙蒙薄雾,隐隐笼罩着这座人杰地灵的古村落群。</p> 薄雾朦胧中的三官堂遗迹 汤帝庙影壁砖雕约2层楼高,内容丰富细致,刻画得栩栩如生 观之,莫不心生敬仰 <p class="ql-block">行走在古村落中,仿佛行走在了岁月的深处</p> <p class="ql-block">莫言村落萧条甚,也胜京尘没马蹄</p> 在葛万,不得不说葛万名人——郭台铭<div>打造名人效应,以郭台铭的事迹为主要内容的万芳文化展览馆</div> 孩子们参观了解到葛万村的生态文化发展,学习郭台铭先生心系家国,报效国土的精神。 葛万民俗文化传承——柴火月饼<div>当地民谣:“十一备柴火,十二去发面,十三十四打月饼,十五献月明。<br></div> 柴火月饼大约起源于明清时期,距今400多年的历史。风味独特,口感香甜,更有家的味道,是家人中秋团聚的传统美食 要打出好月饼,面要醒、多揉,稍软一些,这样烤出来的月饼才酥脆可口。月饼馅主要为红糖、冰糖、花生仁、核桃仁、芝麻、青红丝等,先炒熟,碾碎,再加上熟面、油,拌起来即可。 摩拳擦掌,准备开干了 “柴火月饼”与其他月饼最大的区别在于烤制工艺上,“柴火月饼”需要烘烤,用的是祖传下来的柴火烘烤法——用木柴生成的火来烘烤月饼。 当月饼烤得上下金黄,就能出炉了。只要月饼一出炉,老远就能闻见那股子香气。 在晋城很多地方,办喜事的时候,左邻右舍,亲朋好友都会来贺喜、帮忙,而主人的招待就是事先盘下的大锅灶,支起的“大金锅”做下满满一锅的川汤,再配上雪白的馒头、花卷。人们或蹲、或坐,三五个一起,边吃边聊,痛快热乎!既增加了感情,又享受到了美味。 今日虽不是喜宴,可掌勺大厨却货真价实,曾是王老师的婚宴喜厨。<div>嗯,真香!</div> “饫甘餍肥”来消个食 “其中似乎确凿只有一些野草;但那时却是我的乐园。”<div>孩子们的快乐总是那么简单纯粹。</div> 近年来,葛万村以种植酥梨为主要发展方向,共种植五百亩梨树,每年产量达到三十万斤。<div>这里的酥梨最大特色就在于它皮薄 、核小 、口感佳。一口咬下去汁水充沛,香甜可口。</div><div>眼下在葛万村的百亩梨园里,大片的酥梨已经进入盛果期,一个个沉甸甸的酥梨挂满枝头。</div> 采摘的乐趣,谁摘谁知道 曾经的葛万校园里,孩子们一起游戏 亲子游戏 老当益壮的爷爷 本次旅行结束,愿你总是兴致勃勃地到来,恋恋不舍地离开。 值此中秋来临之际,祝福大家心情舒畅,健康常在,人生圆满!初秋晚秋,不如这个中秋好;新月弯月,不如这个满月美;酒香肉香,不如今天月饼香;柔情热情,不如今天团圆情。