《紫砂壶烧制工艺介绍》,(六一堂第六节课)

潮州蓝天

<p class="ql-block"><b>紫砂烧制过程中,壶坯发生一系列物理及化学变化,形状得以固定,性能得以发挥,称为烧成。</b></p><p class="ql-block"><b>制好的壶坯先放置两三天,阴干去除水分(否则烧制过程中,可能因为坯内水分而发生炸裂),再放入窑内,在一定气体作为介质的条件下,进行高温煅烧。</b></p> <p class="ql-block"><b>这是做完之后的坯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">在数百年的制陶历史中,紫砂陶的烧制工艺不断完善和改进。上世纪50年代之前,宜兴紫砂陶的烧制都使用龙窑,之后逐渐改用倒焰窑,现在通常使用的是隧道窑和电窑。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">下面分别介绍:</b></p> <p class="ql-block"><b>1、电窑</b></p><p class="ql-block"><b>电窑是常见的烧制方法之一,相对稳定。</b></p> <p class="ql-block"><b>烧制是紫砂器制作过程中,非常重要的一道工序。烧成时的温度和气氛不同,烧成作品的颜色与致密程度,也会随之变化。</b></p><p class="ql-block"><b>烧制工艺最主要的是,使紫砂陶器烧结。紫砂壶烧结,是指紫砂壶在一定高温状态下,低熔点物质熔化,填充未熔化物质之间的空隙,但并未达到碳化(焦黑)、钙解(出现针眼、气泡)程度的物理状态。</b></p><p class="ql-block"><b>从低熔物开始熔化,到出现气泡、针眼、焦化现象临界点的温度范围,为烧结温度范围。</b></p><p class="ql-block"><b>有些优质泥料烧结温度跨度大(烧成后不会吐黑),可以在1300多度乃至1400多度高温下烧成,如黄龙山4号井的泥料底槽青,黑紫泥,本山绿、天青泥等。</b></p> <p class="ql-block"><b>2,推板窑</b></p><p class="ql-block"><b>这边送进去烧</b></p> <p class="ql-block"><b>这头出窑,一个很长的隧道。</b></p> <p class="ql-block"><b>茶壶进去过一遍就出窑,然后放在外面烤,避免在里面温度太高烤裂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">3、龙窑</b></p> <p class="ql-block"><b>龙窑一般长度30 一 70 米,顶端高约 12 米,倾斜角为 8° 一 20° ,其结构分为窑室、窑顶、投柴孔、窑底、预热燃烧室、排烟孔、烟囱、窑门。龙窑的特点是结构简单、用材方便、造價低廉、建造容易、投产较快;没有固定的烧成带,烧成点随时间和温度沿窑自上而下逐步移动;热利用率较高。缺点是生产周期较长,燃料为松柴,耗损木材。</b></p> <p class="ql-block"><b>宜兴龙窑的使用历史非常悠久。据考古发掘资料,唐代有宜兴涧深龙窑,宋代有宜兴羊角山龙窑,明、清时期则有宜兴欧窑。其中涧深龙窑是最古老的,它位于示蜀镇涧深村,现存窑址为省级文物。</b></p><p class="ql-block"><b>而另一座可称为‘古董’的明代龙窑,位于前墅村,该龙窑至今仍活力旺盛,源源不断地烧制出一批又一批紫砂器。在新中国成立初期,宜兴地区有龙窑近百条,每日焰火熊熊,浓烟蔽日,年耗松柴量在 25 万吨以上,是生产紫砂壶的主力。而目前除了个别的龙窑还在使用外,这种传统的烧制方法已淡出人们的视野。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>在古代,紫砂壶的烧制依靠龙窑。龙窑是一种依山坡用砖砌筑成斜坡式的长条弯状隧道窑一般长度为,窑头至窑尾沿山坡向上,因其形状像古人所说的龙而得名。</b></p> <p class="ql-block"><b>用龙窑烧紫砂壶时,须先将陶坯装入匣钵(耐火陶土制成)</b></p> <p class="ql-block"><b>目前,国内还在烧制陶器的明代古龙窑凤毛麟角,宜兴前墅龙窑、广东石湾古龙窑年代最久。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">4, 柴烧</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span>紫砂壶的制作过程中有一门非常特别的技艺,叫柴烧。【这里说的是裸烧】</b></p> <p class="ql-block"><b>这是我们柴烧装窑拍的</b></p> <p class="ql-block"><b>柴烧紫砂并不像字面意思一样,只是用天然柴火烧出来的这么简单。 一把柴烧壶的烧制往往需要两三天以上,根据窑的大小与烧制数量,一次需要用上几吨木材。</b></p> <p class="ql-block"><b>柴烧前的柴与出窑后剩余的柴对比</b></p> <p class="ql-block"><b>柴烧是一个逐渐升温的过程。烧窑第一天,点火低温烟熏,等薪柴释放出来的碳素,填满泥坯的毛细孔,泥坯表面呈现出碳素的黑色后,方可继续升温,这个过程大约需要持续30个小时。</b></p> <p class="ql-block"><b>装窑过程</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">氧化还原是柴烧中必不可少的一部分。等到时机成熟,将窑通风口堵住,窑内产生还原反应,这是关键的一步。</b></p> <p class="ql-block"><b>出窑后的</b></p> <p class="ql-block"><b>不同是泥料烧制,不一样的位置,不同的效果。</b></p><p class="ql-block"><b>入窑一色,出窑万彩。</b></p><p class="ql-block"><b>柴烧紫砂壶的发色和质感并不取决于人,只取决于火和灰,人的意志可以在一定程度上引导最终成品的方向,但并不能起决定性的作用。</b></p> <p class="ql-block"><b>茄瓜(段泥柴烧)</b></p> <p class="ql-block"><b>茄瓜(红泥柴烧)</b></p> <p class="ql-block"><b>不同泥料不一样的效果,这个红泥烧制有一色红色被遮盖在落灰釉下面</b></p> <p class="ql-block"><b>清水泥柴烧</b></p> <p class="ql-block"><b>四号井底槽青柴烧</b></p> <p class="ql-block"><b>降坡泥柴烧</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">费工、费时、费力,会柴烧紫砂壶的人并不多。在丁山,烧一把柴烧紫砂壶的價格也远超普通电窑烧制,普遍在100-300之间不等,手艺好的收费越高。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">柴烧壶有什么不一样?(包括龙窑的盖匣钵烧制)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">气孔不同:柴烧在烧制过程中由于要不断加柴,所以温度时高时低,表现在气泡上是大小不一,又有一定层次感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b>这里用我们木叶盏,柴烧与电窑烧制的,最能看清楚,我给大家看一下</b></p> <p class="ql-block"><b>电窑</b></p> <p class="ql-block"><b>柴烧的有很多气孔,就是我们说的牛毛孔</b></p> <p class="ql-block"><b>而且柴烧的氛围不同,色彩千差万别,这个只有看盏最明显。</b></p> <p class="ql-block"><b>这是柴烧段泥,有还原气氛</b></p> <p class="ql-block"><b>这是电窑烧</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>呈色不一:柴窑烧出的陶器温度差异大,各类高温低温粗陶釉呈色不易控制,易烧出深深浅浅的效果,形成气氛影响壶体呈色。</b></p><p class="ql-block"><b>釉:柴烧木(松,竹,各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内,在坯体上产生自然落灰的现象,经长时间的高温融合成自然的灰釉,其色泽温暖,层次丰富,质地粗犷有力。</b></p><p class="ql-block"><b>烧制方式方面:与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比,古老的柴烧相对来说稳定性弱许多,存在许多不确定因素。也正是如此,柴烧产生窑变时在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等独特的素,成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的。</b></p><p class="ql-block"><b>茶汤改变方面:经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具具有改变水质的功效,使紫砂器皿起到软水、柔水的作用。</b></p><p class="ql-block"><b>壶身变化方面: 质朴,浑厚、粗犷的柴烧茶具, 粗旷自然的质感、朴拙敦厚的色泽还带给人一种回归自然、重回本源的自然美。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">5、还原烧</b></p><p class="ql-block"><b>“烧”窑,要烧就要有火,若在烧窑时大量补充足够的氧气进入窑室使其充分燃烧,那就是“氧化烧”。</b></p><p class="ql-block"><b>若有技巧的让窑室缺氧,使窑火从土胎与釉水抽取氧素则称作“还原烧”。</b></p><p class="ql-block"><b>大家可以从字面意思去理解什么是还原烧。</b></p> <p class="ql-block"><b>还原烧的话,不同泥料也是不同效果。</b></p> <p class="ql-block"><b>本山绿的还原烧对比</b></p> <p class="ql-block"><b>黑紫泥的还原烧对比</b></p> <p class="ql-block"><b>整个窑体是一个空间,烧窑的时候,除了放入要烧的作品之外,别的空的地方就会占满气体,简单来说,窑里就会有很多“氧气”,氧气是烧窑时很重要的变因。</b></p><p class="ql-block"><b>陶瓷的烧制,常因需要的不同,而有不同的烧法和次数。先以烧法而言,有氧化烧(O.F.)、还原烧(R.F.)两种。</b></p><p class="ql-block"><b>氧化烧即是在烧制过程中。窑室内一直都有充分的氧气燃烧。直至完成,电烧即属此类烧法(因电窑没有火焰)。</b></p><p class="ql-block"><b>还原烧,是当窑内温度上升至900℃之后(此温度是依一般状况而定),开始减少窑内的氧气,使窑中产生缺氧的情形,导致火焰需从坏体或硼中寻找可供继续燃烧的氧气。</b></p><p class="ql-block"><b>使坯中的氧化金属改变性质,因而呈色的效果。所以还原烧的效果颜色差别有点大。</b></p><p class="ql-block"><b>烧壶的话,气氛不同,颜色会不同,所以我们紫砂壶拿去别的地方 烧制,会有意想不到的效果。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">5、捂灰</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">先讲捂灰原理:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">就是第一次用低温烧成,第二次入窑前在窑底扑上一些特殊的木炭或稻糠,或各种特殊植物如松枝等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">将已烧好的紫砂壶,用稻谷的谷糠掩埋在匣钵裏封好,放在窑内再烧一次,烧成时升温缓慢,谷糠被引燃但因缺乏足够的氧,而不能充份燃烧,谷糠中的炭分子被吸人壶胎里形成黑色,此工艺被称为『捂灰』。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">烧得好的捂灰,黑色犹如好的微墨,色黑而不板,有一种温润之感。达到“人为窑变”的特征。</b></p> <p class="ql-block"><b>现在是用木炭粉放在匣钵内,将壶与空气隔绝,窑温控制在1000度以下,再烧一遍。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>虽然古人最初运用捂灰工艺或许是为了补救“花泥”了的壶,但在漫长的探索应用中,捂灰已经发展成了一门独特的工艺。</b></p> <p class="ql-block"><b>捂灰壶不会褪色,捂灰的本质其实是一种氧化还原反应。</b></p><p class="ql-block"><b>主要就是利用铁素在不同状态下呈色不同的原理。让铁素与木炭粉发生反应,氧化铁被还原成氧化亚铁,氧化亚铁呈黑色,所以焐灰后的壶呈现墨黑色。</b></p><p class="ql-block"><b>捂灰作为一种比较特殊的紫砂壶装饰工艺,在出窑的时候全身满是“灰尘”,所以新壶使用前要先里外清洗。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">然后用茶水先泡养两天,将炭灰与茶碱中的酸性物质充分中和,以便排出混浊物质。壶嘴、把、口盖等洗刷干净,将残留的炭灰彻底清洁,再使用起来就不会出现混水现象了。</span></b></p> <p class="ql-block"><b>捂灰壶,其黑色犹如上好的徽墨,色黑而不板,有一种温润之感,是火与木交融之美。</b></p> <p class="ql-block"><b>容天是捂灰一遍</b></p> <p class="ql-block"><b>这个是朱泥捂灰,两遍。</b></p><p class="ql-block"><b>颜色更深,因为捂灰两次</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">说一下烧制温度的小知识</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">紫砂壶,真的是烧制温度越高越好吗?那要烧几遍?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b>喜欢段泥的壶的朋友经常会问关于吐黑的问题。</b></p><p class="ql-block"><b>段泥吐黑,是因为其在入窑烧制时候的温度不够而引起的,也就是窑温因素。</b></p><p class="ql-block"><b>紫砂壶不同的泥料有其不同的烧结温度,只要达到那个温度就可以,同种泥料不同温度下,壶身也呈现出不同的效果。</b></p><p class="ql-block"><b>也不是越高越好。</b></p> <p class="ql-block"><b>朱泥结晶度较高,段泥最后,这也是段泥透气性好的一个原因。</b></p> <p class="ql-block"><b>温度太高我们称之为过火,壶身非常毛躁,还会起小小的爆裂痕迹,甚至产生变形、起泡等缺陷。</b></p> <p class="ql-block"><b>烧1280度左右</b></p><p class="ql-block"><b>在实际操作中,我们第一次烧制都是欠火的,第二遍烧才会达到要求温度,这也是我们常说的紫砂壶烧两遍,烧低温与烧高温。</b></p><p class="ql-block"><b>烧两遍,第一遍烧制低温,烧完后取出,修整壶口和盖墙,使壶的口盖更加平整严密,也是整口。</b></p> <p class="ql-block"><b>不是越高就越好的,只是说高温的更难烧制,只要满足烧制要求、达到预期效果就可以了。</b></p> <p class="ql-block"><b>▲壶盖整口</b></p> <p class="ql-block">第二便烧制高温,达到泥料结晶温度,这个时候的壶一般来说都是成品了。</p><p class="ql-block"><b>也有的壶在第二遍烧完之后,发现砂料呈色不理想,于是再进窑烧第三遍。</b></p><p class="ql-block"><b>烧制的遍数越多,烧坏的风险也比较高。</b></p><p class="ql-block"><b>下面附上几张烧制不同温度的效果图,不同种类不同矿区的泥料,由于含有的矿物素略有差异,烧制温度有的比较宽泛,呈现出不同的色彩很漂亮!</b></p> <p class="ql-block"><b>4号井底槽青烧约1300度</b></p> <p class="ql-block"><b>4号井底槽青烧高温1400度</b></p> <p class="ql-block"><b>天青泥烧约1300度</b></p> <p class="ql-block"><b>天青泥烧高温1420度</b></p><p class="ql-block"><b>烧高温,多烧几遍这两种说到底就是一个烧成技术,其最终还是为器物服务的。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">不管什么温度、几遍烧成,只要最后能为我们呈现出一件尽可能接近完美的器物,那么就是好技术,值得追求的技术。</span></b></p> <p class="ql-block"><b>天青泥瑞韵壶 1420度高温烧制。气氛不同颜色也不同</b></p> <p class="ql-block"><b>同一泥料在不同的烧成气氛下,色泽效果不同。如紫泥在氧化气氛中呈现紫红、紫褐、深紫等色,在还原气氛中则呈现多种青黑色调。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>因为在氧化气氛下,紫砂泥中的铁生成的是红褐色的三氧化二铁,在还原气氛中形成的是青黑色的氧化亚铁。</b></p> <p class="ql-block"><b>今天关于烧制工艺就先介绍到这里。</b></p>