南瓜丸子汤——美味相伴 甜蜜分享

何兮°

1、将南瓜切成片，放入器具中。冷水上蒸锅，大火蒸15分钟。

2、蒸熟的南瓜倒入盆中，捣成泥状。再加入适量白糖，搅拌均匀。

3、加入糯米粉，搅成絮状，再用手揉成面团。

4、搓成一个个小丸子放案板上待用。

5、锅里放入适量的清水、清洗干净的红枣、红糖（或冰糖），用勺子搅动，大火烧开。

6、烧开之后，放入南瓜丸子，小火慢煮。防止粘锅，用勺子搅拌一下。

7、丸子煮至浮起时，撒入一些枸杞，美味的南瓜丸子汤就做好了。