家校社携手，守护舌尖上的安全——【瀍河回族区东关回民小学】家长代表参观配餐公司及午间延时听证会纪实

云水禅心

秋高气爽，天高云淡，九月已来，暑气渐散。跨入金秋九月的大门，面临开学在即，为了迎接广大学子们的归来，洛阳市瀍河回族区东关回民小学的全体领导和教师们已经在紧张、繁忙中度过了第一周，为同学们再次跨入熟悉的校园做好了各方面充分、充足的准备。 　　为满足学生和家长对课后服务的需求，办好人民满意的教育，落实双减5项督导政策，根据国家省市关于开展5+2课后服务工作的精神要求，本学期瀍河区东关回小将结合我校实际，初步打算采用营养午餐配送等惠民政策，为有需求的学生提供午餐配送，帮助家长解决无法按时接送学生的困难，进一步增强教育的服务能力，使学区群众有更多的获得感和幸福感。 为了增进家长对学校配餐工作的了解，增加配餐公司工作的透明度，东关回小于9月7日上午组织了学校家委会成员以及教师代表前往河南省洛百味餐饮管理有限公司进行参观。 　　上午8：50，大家统一在学校集合，前去配餐公司参观。上午9点左右，到达配餐公司。 　　大家戴上一次性防尘帽、口罩，穿上一次性鞋套，在配餐公司经理的带领下进行参观。 　　整个参观活动分为两部分：第一部分是家长代表在配餐公司负责人的带领下参观了配餐公司的清洗间、操作间、消毒间等各个流水线功能间，配餐公司负责人详细地向代表们介绍了食品加工操作流程。同时就家长普遍关心的问题进行了详细的沟通。 第二部分是负责人与家长代表们进行沟通交流，查看相关资质。在交流过程中，家长代表们均肯定了配餐公司的工作，同时也提出一些建议，比如希望增加配餐菜品口味、饭菜保温等。负责人也表示多调研，尽可能满足学生的合理要求，全力做好学生食品安全工作。 　　配餐公司严格的卫生管理制度、科学的操作流程和卫生环境获得了家长们的一致认可，家长们纷纷表示“学生吃这样的配餐，家长非常放心”。家长代表们也纷纷在班级群里把考察实况传递给更多的家长。 　　在主食库内，可以看到食物存放架上有序摆放的各种食物，且架子的高度、宽度均都严格遵照食品药品监督管理局要求设置，起到了防潮、防鼠、防止食物发霉的作用。副食库内存放着调料、调味品，货架上也均有标签。 　　家长们查阅了配餐公司的资质材料，还与配餐公司负责人就家长普遍关心的食材原材料、油、盐等进货渠道和检验的问题进行了详细的沟通交流。并亲身体验了试餐环节。 一周食谱 参观活动花絮 　　为了积极迎接午间配餐与课后服务工作，下午三点左右在魏丽景副校长的主持下我们又立即召开了由学校各年级家委会代表、学校代表、课后延时服务配餐公司团队一起参加的课后延时服务配餐听证会。 　　第一项由东关回民小学的于珂校长介绍了我校课后延时服务前期的准备情况及实施方案。 　　第二项由河南洛百味食品有限公司的领导对公司的基本情况、服务理念、热链厨房、示例菜谱、自身优势及合作模式进行了介绍。 　　第三项由早上参观配餐公司的家长谈了谈自己的感受，并请家委会代表向企业提问，食品公司领导一一进行了耐心细致的解答。 家长代表参观感受 第四项各方代表进行了表态发言 第五项代表审阅会议记录并签名 　　此次参观，家长纷纷表示，配餐公司严谨的管理制度，合理的操作布局，干净整洁的环境让大家放心!孩子在学校就餐不仅吃得饱还能吃得好，对配餐公司表示放心，对学校精细的工作表示感谢!在此，我校也会再接再厉，把食品安全工作做的更加尽善尽美，进一步增强教育的服务功能，使学区群众有更多的获得感和幸福感，努力办好人民满意的教育。 编辑：杜波审核：于珂魏丽景