走进二十四节气之白露

李宝佳

白露节气到

　　白露，时间点在9月7-9日之间。是二十四节气中的第15个节气，是秋季的第三个节气。这时节，白天与晚上的温差越来越大，夜晚空气中的水汽接触到地面或草木时，迅速凝结为细小的水滴。这些露珠晶莹剔透，太阳光照在上面发出洁白的光芒，所以被称为“白露”。此时暑气还没有完全消尽，是一年中昼夜温差最大的时候。

白露时节，大雁、燕子开始飞往南方过冬。桂花盛开飘着香味。桂花既能观赏，又能做成美食，中国人喜欢用桂花做桂花茶、桂花酒、桂花糕和桂花饭，这些食物里也带着桂花的香味。

白露三侯

一候，鸿雁来；二候，玄鸟归； 三候，群鸟养羞。

前五天，白露一到，寒气渐生，鸿雁等候鸟南飞避寒；再过五天，燕子也纷纷启程，飞往南方；再过五天，不迁徙的鸟儿们感知到萧杀之气，开始储存粮食以备过冬。

白露吃什么？

龙眼： 福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

红薯： 白露的时候我们吃红薯是非常好的选择，首先在中医学中认为，红薯是味甘性平，补脾益气的一种食物。而且早在《本草纲目》中就有记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。同时在现代医学中认为，由于红薯中的黏液物质，如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人体心血管壁的弹性，对我们血管健康是非常有好处的。

“白露打枣，秋分卸梨”是一句农事谚语，新鲜的大枣、水灵灵的梨，都是这个季节成熟的时令果实。梨肉多汁，有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用，对心血管也很有好处。除了鲜吃，还可以炖甜汤。冰糖雪梨是一道常见的甜品，加上川贝一起炖，止咳润肺效果更佳。

白露茶：民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

白露节气做什么？

寻找露水～

晴朗无云的夜间，地面热量散失很快，地面气温迅速下降。温度降低，空气含水汽的能力减小，大气低层的水汽就附在草上、树叶上等，并凝成细小的水珠，即露水。家长可以与孩子一起拿上小吸管、小瓶子，去小区花草丛中、公园里收集露水，感受自然的奇妙与探索的乐趣。

白露节气，大自然中的树叶也在慢慢变黄～～

白露天气变化

　　太阳公公的上班时间因为白露节气的到来，也来得晚了一些，节气带来的大自然中的变化可真多呀。天气一天比一天凉了，小朋友们穿上了外套，戴上了小帽子，还穿上了长裤。

白天和夜晚的气温差距很大，大家记得及时添衣哦～

白露诗词

《白露》（唐）杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。