太原钟楼街

老狼

2021年9月7日

　　终于传来令太原人兴奋的消息，历时一年多时间改造的钟楼街，将于本月15日开街，留存在太原几代人心目中的钟楼街将彻底消失，一条全新的明清式仿古一条街，将全面亮相。

钟楼街，东邻柳巷桥头街，西接解放路。

钟楼街，因一座钟楼而得名，太原市历史悠久的繁华街市，钟楼街可算是数一数二的。据载，钟楼建于明代，明朝后期曾在傅山祖父傅霖的倡导下集资重修。“钟楼分台基和楼阁两部分，楼阁中高悬巨钟一口，高达丈余，重千余斤。”每逢清晨报时，声音可到达十余里外，与鼓楼大鼓日暮时发出的鼓声，互为珠璧，是太原城居民的计时凭借。1931年，因年久失修，钟楼颓废残败，遂被拆除。大钟也被弃置于状元桥畔，不久后失踪。

而后，钟楼已然不再，对照老照片，现在的钟楼街，也和早年的街大大不同了。现在的街道规模，是由原钟楼街、按司街和东羊市合并而来。按司街得名于原山西省提刑按察司署衙，是明清两代山西最高执法机关的所在地，而东羊市早年则为畜羊的交易集市。

钟楼街上的商店接踵林立，游人熙攘如织。钟楼街的“胃口”实在很大，从吃到穿，从大商场到小摊点，无所不有，无所不包。看商场，集体、联营、个体，多种经营方式并驾齐驱；看老字号，老鼠窟、六味斋、老香村，从旧到新，都在努力变革，拼力竞争。步行至钟楼街西段，近20家婚纱影楼更是一家挨着一家，形成了钟楼街独有的特色。

太原久负盛名的特色钟楼街

钟楼街是太原市历史悠久的繁华街市，与柳巷、桥头街、柳巷南路，成十字衔连，是太原百余年来的商品集散中心。

钟楼街，因一座钟楼而得名。如今钟楼街，由早年的钟楼街与按司街、东羊市并为一街。以“大钟寺”（大中市）和“开化寺”（开化市）相互依存。是太原市历史悠久的繁华街市。

2017年，太原市政府工作报告中提到了钟楼街改造，再现钟楼街古街新貌。

钟楼街街街道两侧大型商场毗连，中型店铺林比，小型摊位参差；经销的商品，从吃到穿，从玩到用，从大到小，从高档贵重到低档做廉，从出生婴儿的用品，到耄耋之年的寿礼寿品，无所不有，无所不包。钟楼街像一条色彩斑斓的河，集散着品种繁多的商品，招引着南来北往的顾客，飘荡着沁人心脾的欢乐，是一条典型的商业街。

钟楼街得名于古代钟楼，太原钟楼，建于明代，明中叶曾在傅山的祖父傅霖的倡导下集资重修。钟楼，分台基和楼阁两个部分，上部楼阁高三层五丈，重檐宏甍，椽拱飞扬，十字结顶。楼阁中高悬巨钟一口，高达丈余，重千余斤。古时钟楼玲珑娟秀，与鼓楼巍峨雄宏，毗邻而存，每逢清晨日暮报时，钟发出的鼓之声，互为条件，联珠壁合，声响远传，达及十余里，是全城士民的计时依托。随着时间的推移与长期的使用，年久失修，钟楼颓废残败，遂被拆除，踪迹全无。

改造后的钟楼街，即将开街，巍巍的钟楼将再現钟楼街。

　2017年年初，在2017政府工作报告内容中，耿彦波市长首次提及钟楼街改造“步行街”，并列入本年度重点建设项目名单。消息发布后，钟楼街再次成为太原人街谈巷议的话资。

国庆节前，一个全新的、历史的钟楼街即将开街，开造前的一条地面破损、电线电缆如蜘蛛网、广告门牌混乱不堪、一个面貌皆非的钟楼街彻底告别，所有这些，只能留存在太原人的记忆中。

再见了，破旧的钟楼街。

一、钟楼街改造效果图

在建中的钟楼

老字号华泰厚新貌

老字号上海饭店新貌

三、钟楼街解放路口

宽银幕电影院

位于解放路西南侧上世纪六、七年代的宽银幕

不同时期的宽银幕

修缮一新的宽银幕

四、钟楼街食品街口

食品街牌楼

五、消失了的钟楼街老建筑

1、老字号大中市

“大中市”原名“寿宁寺”，位于太原市钟楼街西段，建于宋朝大中祥符八年（1015年）。原是一处中外闻名的古玩、玉器、信托贸易市场，国内古董艺术爱好者常常到此参观、购买，1988年年底，大中市改建竣工，次年4月开业。改建后的“大中市”保持了原明清风格，由作为主楼的东西楼和配楼组成院落型，建筑面积7900平方米，营业面积5100平方米。整个楼群外古内详，临街正门嵌装有直径1.5米的大时钟，典雅壮观，风格独特。

2、按司街理发店

钟楼街82号，原来是太原市最高档、最新潮的按司街理发店。它1956年从上海迁来，从管理到理发师，清一色的上海人，店里每天顾客不断，发号排队，还有一个专供排队等号的休息间。当年，想在这里弄头发，大约得等半个多小时。 这里曾是太原市时尚的风向标，珍藏着很多人年轻时的模样。

如今，随着钟楼街的重新归来，那些有关太原美容厅的老回忆，也将重新浮现……老字号按司街理发店的门外墙上，和每个城市的老街一样，转着蓝白红相间的灯筒，迎接着来这里理发的人。

1956年，在公私合营的热潮中，陈德安与上海有名的大华理发店、扬子理发店等73名理发师，荣幸地成为支援内地建设的尖兵。之后，从这73人中选出的40人，在钟楼街组建太原按司街理发店，即现在的太原美容厅。

这里很快成为当时太原市内最高档、最新潮的理发店，它的出现，为古老的并州城吹来了时代的春风。新潮的发型、精湛的技艺和优质的服务，使得这里门庭若市，前来理发的顾客经常要排队排上几个小时。

1987年12月，经过扩建后的按司街理发店重新开业，并更名为“太原美容厅”。

3、老字号乾和祥

乾和祥茶叶店位于太原市闹市区钟楼街中心，始建于1936年。经营着红茶、绿茶、花茶、砖茶、乌龙茶五大系列的数百个品种。名茶中既有似春毫、银毫、庐山云雾、黄山毛峰、西湖龙井、大谷、大方这些高档茶叶，又有一般消费者常饮的传统茶叶。由于乾和祥茶叶店经营品种齐全，服务周到、热情，一些顾客慕名而来，甚至还有外国友人寄信邮购。

4、钟楼街邮局

山西省最早的邮局

5、老字号开化市

开化市场，始建于1920年，位于太原市繁华的钟楼街闹市中心。距今已有70余年的历史，当时商家店铺云集，由几家大户合股公司，又拆旧辟新，由开化寺改为“开化市场”。解放后，开化市获得了新生，各类商号、饭业等俱全，特别是1956年公私合营后，100多家私营工商业者走上了社会主义道路。

新型的开化市场是市百货公司直接经营零售兼批发的企业，分设百货、服装、针织、纺织、钟表眼镜、鞋帽、五交化、文化用品、家用电器、家具装潢、烟酒副食11个商场，1996年增设快餐部。

　开化市成了收藏品市场，底层上午开辟为早市，成为名副其实的菜市场。

开化寺门古玩市场，开化寺街大门

丑陋的开化市临街门面

6、老字号合作大楼

合作大楼位于迎泽区柳巷街道办事处察院后社区钟楼街中段。合作大楼于1950年在原土货商场旧址上扩建而成，1951年正式开业，初为山西省合作联社，俗称“合作大楼”。1954年改名为太原百货第二商场，1960年先后改称为钟楼街纺织品商场、红卫商场、钟楼街商场。1997年企业改制，名称变更为太原合作大楼针纺有限责任公司。

大楼呈东西走向，占地面积1428平方米。为四层砖混结构建筑，一楼营业，二至四层办公，现部分楼层外租商用。合作大楼的建成，满足了当时人民群众日用消费品的供求需要，是太原市解放初期建成最早、最大的公私合营企业。

　　钟楼街合作大楼，在很多太原人眼里就是地标性的存在。当年，除了五一大楼，就数合作大楼红火：一楼经营布匹绸缎，二楼、三楼经营服装鞋帽，有一段时期四楼还经营过木制家具。布料、毛线、针织内衣、毛呢绸缎，在那个年代，只要来合作大楼全能买到，而且保证物美价廉，山西省各市所需的布匹也都是从合作大楼走出去的。现在走进合作大楼，还能看到一些经营布匹的商家，这里布匹的精美花色，在别的地方都找不到。最红火的时候，我们这里是只许出不许进，顾客在门口排着长队，售货员一天忙得顾不上喝一口水。

这座年代已久的灰色大楼，后来成为太原市文物保护建筑。

7、老字号恒义诚

提到恒义诚，很多人可能不是特别熟悉。但是一说"老鼠窟元宵"，几乎家家户户都知道。

太原市恒义诚甜食店创建于1937年，以经营太原名吃"老鼠窟元宵"而闻名遐迩，是一个经历近80年风雨沧桑、名扬并州、誉满三晋的老字号国有企业。

老鼠窟元宵的味道是很多老人儿时的回忆，以什锦桂花味最为有名。元宵面采用晋祠花塔村一带的江米，口感香软。直到现在，每逢元宵节，店门口还是会排着长长的队伍，对于老太原人来说，只有吃到了"老鼠窟元宵"，才是真正的过了"元宵节"。

8、老字号华泰厚

始建于1928年的华泰厚，至今已有90多年的历史，1993年被国家贸易部授予"中华老字号"称号，如今也是太原服装加工行业硕果仅存的"老字号"。这家自产自销的服装店，设有裁剪、定做柜台，专做高级呢绒服装，制衣工序多达百道，样式考究，款式多样，做工细致，产品质量可靠，受到了广大民众的一致好评。许多老太原人结婚时的礼服都是在华泰厚定制的，现在，华泰厚也随着时代的发展，除了保留制作原有的传统服装，如西装、中山装、青年装，还推出现代版的个性化旗袍系列，刺绣衬衫等款式新颖的时装。受到不少人的青睐。

　　中华老字号华泰厚服装店，1928年，天津人黄厚甫带着三四个工人和3台缝纫机，在此创立了华泰厚。“华”象征服装华丽，“泰”表示信誉如泰山，“厚”则取自创始人黄厚甫的名字。

手工制作、精雕细琢，是华泰厚最大的特色，很多老顾客都是几代人在这里做衣服，每逢要出席正式场合，先来华泰厚做件衣服仿佛成为一个必须的仪式感。作为一家百年老店，华泰厚也积极转型，在传统“老三件”（中山服、西服、旗袍）的基础上进行改良，添加年轻人喜爱的现代化风格，吸引更多年轻人进店。

在华泰厚工作了37年的老师傅郝学海感慨道创建于1928年，在同行中享有较高的声誉，它由一个名叫黄厚甫又名黄土宽的天津人创建。华，象征服装华丽，泰，即信誉如泰山，厚，取其店东黄厚甫之名。经营特征是前店后厂，自产自销、款式多样、做工细致，产品质量可靠，深受广大消费者喜欢。而这次，他的老店在原址上得以复建。

9、老字号上海饭店

上海饭店的前身是上海市曾经久负盛名的“鸿运楼”酒家，由上海邵氏家族创建于1926年(民国十四年),主要经营沪菜、浙菜、徽菜和苏式面点。在创办伊始,鸿运楼酒家就是上海的一流酒家。1938年,上海沦陷后,鸿运楼酒家和绝大部分上海企业一样被迫歇业关闭，抗日战争胜利后的1945年末,鸿运楼酒家才又复业开张。1955年,鸿运楼酒家又成为上海市商业系统首批公私合营的企业,其私方代表当选为上海市南市区工商联合会副主任委员。

1956年10月3日,根据商业部统一安排，鸿运楼酒家在上海正式停业并开始内迁山西并落户于繁华的钟楼街上原同仁医院旧址上，主要以烹制香酥鸡、干烧鱼、咕老肉、蟹壳黄等拿手南味名菜而享誉三晋，这次又在原址上进行了复建。

10、老字号太原二轻市场

二轻市场位于钟楼街9号，建于1984年，1986年底开业。当时的二轻市场前两层后三层，营业面积6000平方米，建筑风格为琉璃彩绘。

二轻市场，即太原市副市品市场，上世纪六七十年代，凡太原市居民，不知晓钟楼街副食品市场的人，恐怕少之又少。那时的副食品市场是太原市最繁华的食品市场，记忆中的美食胜地。

今天，副食品市场早已无影无踪了，变成了361度体育用品店。

11、老字号享得利

1917年，亨得利在太原开业，凭着“在店购买钟表，全国84家联号都可免费修理”的“超强售后模式”，亨得利在太原“吸粉无数”。那时候，很多山西人攒上几个月的工资，就为在亨得利买上一块“海鸥表”、配一副“亨得利”眼镜，甚至有顾客大老远从晋东南跑来购买。

1950年，太原亨得利与上海总店脱离，开始独立经营。他们把信誉至上，质量第一作为办店的宗旨。一度成为全省最大的钟表眼镜专营商店。现在，亨得利仍然是太原人配眼镜、买钟表的首选。

12、老字号开明照相馆

开明照相馆位于太原市钟楼街五号，是太原市一座创办较早、设备先进、技艺较高、信誉卓著的老字号，也是全市照相行业中名列前茅的佼佼者。开明照相馆历经沧桑，从创办至今已有七十多年的历史。有很多太原市民都在这里拍过全家福，还有不少慕名而来的外地人也在此拍照，一时间生意非常兴隆。

靴巷--钟楼街著名的小巷

位于太原闹市极尽繁华的钟楼街中段，南起钟楼街北至食品街后街，有一条曲径悠长的小巷——靴巷。如今走在这条小巷中感受到的是一种末落和荒凉，你很难想象这条城市窄巷曾是繁华一时的商业街、文化用品街，曾有几十家店铺驻扎于此，如产销布鞋的老字号“亨升久”。

有经营笔墨的，如五同山笔庄、清笔山庄、万文堂、笔墨社；有刻制印章的，如晋华斋、都盛斋、晋元斋、新华阁；有搞印刷的，如协议商行，更有福茂斋、华美工厂、文芳社，是兼营文具和印刷。还有专门从事纸张加工的肖家，装订纸张的恒瑞诚。还有书业诚，它既是书店，还经营字画、文房四宝和办公用品， 最著名的当数书业诚。

老字号书业诚旧址

书业诚位于迎泽区察院后社区靴巷35号，是太原著名的老字号，是由祁县晋商望族，开明绅士渠仁甫老先生于1915年建立，其前身是乾隆年间山西历史上最大的私人书房---“书业德”。主营书籍、字画，兼营文房四宝、文具、办公用品等。

“书业诚”，其意在“诚”，做买卖贵在诚信，这是“书业诚”的经营之本。现存靴巷的“书业诚”旧址是一座典型的山西四合院，占地300余平方米是一座典型的晋中风格和欧洲风格的中西合璧建筑，前（东）楼欧洲风格的阳台和精美的铁艺装饰在传统中国的四合院中极为罕见。

业诚旧址为太原市市级文物保护单位。

老字号享升久旧址

位于迎泽区柳巷街道办事处察院后社区靴巷33号，年代为清光绪二十四年（1898）。

从巷名就可知这里曾经是太原制作、销售靴子的作坊和商号的聚集地。巷子内著名的老字号--“亨升久”，就是一家做鞋的老字号。“亨升久”鞋店旧址创建于光绪二十四年（1898年），由山西寿阳商人梁晋亨创办。据说，当年慈禧太后仓皇西逃，到了山西后，护卫她的御林军已疲惫不堪，连鞋都破得不能穿，是亨升久鞋店为他们提供了一批“武备鞋”才脱离困境，后来慈禧太后特地赐名“回京鞋”。

亨升久旧址为太原市市级文物保护单位，1956年公私合营。

柳巷钟楼街东口

钟楼街柳巷口路牌

老字号老香村

位于钟楼街东口柳巷的南侧，地理位置优越。

老香村食品店，是太原有名的店铺之一。它创建于1927年，是一家有着七十多年历史的老字号商店。主营糕点、饼干，兼营烟酒、糖果、蜜饯、海味、罐头、小食品等一千多个品种。逢年过节的时候家里的长辈总喜欢来这里置办年货，古色古香的建筑风格也使"老香村"在鳞次栉比的店铺中脱颖而出，独树一帜，成为钟楼街柳巷一家独具特色的"老字号"。

老字号六味斋

位于柳巷桥头街口南侧，六味斋酱肉是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一，地位相当于全聚德之于北京。

六味斋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爷亲自认证过的，尤其是酱肉系列制品更是十分受欢迎，是我国传统食品、三晋名吃。逢年过节的时候，几乎家家户户都会去六味斋买些酱肉回家来"改善生活"。

舞蹈服装店

基督教堂

基督教堂地处太原市最繁华的地段--迎泽区桥头街98号，是目前太原最大的基督教堂，可容纳1300人聚会。

该教堂于1878年（清光绪4年）由英国浸理会筹建，教堂北临桥头街，南至三圣庵，偏北有可容350人的礼拜堂，东西厢房和主楼，东部办有男校，建筑砖木结构，为中国古典风格，历史上未遭破坏。

因年久成为危房，于1992年至1994年进行拆除重建，总面积约2000平方米，教堂正门左右两侧为售书室，东边建有临时活动房作为青年聚会使用和主日学教室，前厅一至三层为副堂，供各团契聚会和小型培训使用；中部是可容纳1300人的大礼拜堂；后部一至六层用于本堂教牧人员办公、住宿，山西省基督教两会、太原市基督教两会也在此办公。

教堂后院主要是食堂及库房，为方便信徒参加聚会，在后院开有南门。该堂在文革期间曾被派出所占用，文革后政府落实宗教政策，教堂归还给教会，并恢复了宗教生活。1996年6月经太原市南城区人民政府批准，该堂登记为合法的宗教活动场所。

老字号清和元

相传，清和元饭店建于清初，迄今已有 390多年的历史。最开始专卖羊肉杂割汤。后来，傅山先生将"头脑"的配方和亲笔所书的"头脑杂割清和元"的牌匾赠给店家后，店家的生意就做得红火热闹起来。从这时起，一过白露节令，"头脑"便上市供应。现在，还是有很多老太原人最爱这一口热乎乎的"头脑"，"头脑"也以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特而誉满太原，并闻名省内外。

　柳巷改造时，老清和园被拆迁，新址位于锣锣湾，图片为清和园位于柳巷北口的分店。

老字号认一力

认一力饭店位于桥头街西段南侧，是太原市一家有名的穆斯林饭庄，为伊斯兰风格的三层建筑，建筑面积1300平方米。一层为普通餐厅；二层是宴会厅，西墙镶嵌“麦加”风光大型瓷砖壁画；三层设有KTV包间。整个饭庄可同时容纳450位顾客就餐。

认一力饭店的前身是认一力清真饭店，由原经理安海创建于1930年。据说认一力字号的来由是安海之父安良田所起。因安良田信仰伊斯兰教，认为“真主是万能的”，“真主的力量大无边”，“唯一的是认主独一”。从这个意义出发，从三句话中抽出“认一力”三个字为名，沿用至今。

　　认一力主要是以羊肉蒸饺闻名，一咬一嘴油，肥而不腻，吃完饺子还要把蘸饺子的醋喝掉，因为醋上还有一层羊油，不喝掉可惜了，可见那时候人们肚子里面确确实实是没有油水啊。还有一个清真馆子鸿宾楼是八一年开起来的，主要是解决回民子弟的就业问题，主打菜是烤鸭宴，经理却是一个汉族人好像叫刘喜贵，他经营有方，把生意做得很火，由于鸿宾楼的场地比较宽敞，又靠近清真寺，太原市的回民把红白事一般都安排在这里举行，回民人少，但是特别齐心，一参加红白事业，来的人特别多。

老字号益源庆

山西特产以老陈醋最为出名，在各个品类的老陈醋里，宁化府是老太原人最喜欢的一种。宁化府益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。

相传，此胡同系明太祖朱元璋之孙"宁化王"朱济焕的王府所在地，而现在益源庆醋厂所在地，就是当时专给宁化王府里磨面、做醋、制酒的作坊。宁化府作坊是益源庆的前身。益源庆继承了王府作坊用料讲究、精耕细作的传统，做出的醋品质精良、风味绝佳，在太原方圆百里名气很大。

老字号六味斋，柳桥头街口南侧

利民宾馆，柳巷桥头街口北侧

牛王庙

六、太原食品街

原为帽儿巷，北起府东街，南至钟楼街，宽10米，全长552米。宋代时就是太原市的商业中心。2012年开始对食品街进行全面改造，对道路铺装、城市家具、建筑立面整饰、夜晚街景的亮化、绿化等景观进行全方位的设计，主路采用青石板、便道采用厚青砖席纹铺地、谭石收边的手法，建筑立面全部恢复明清古建设筑风格，木门窗、青砖墙、石板路。

山西饮食文化特色的铜雕塑配上仿古的城市家具使整个街景浑然一体，古色古香的明清建筑风格使整条街道彰显文化气息。开辟了可容纳400多车辆停放的停车场，各种通信网线一应俱全。

整个街区焕发出了古朴优雅的勃勃生机，成为一条集餐饮、观光、休闲为一体的特色休闲街区。食品街餐饮各具特色，北部为特色风味区，中部时尚酒吧西餐区，南部山西特色风味区。食品街有力地提升了繁荣和谐、魅力开放的太原新形象，真正实现城市建设靓丽，成为新的城市美食聚集地。

　2001年，食品街北口书写"太原食品一条街"的门牌楼因修建鼓楼广场而被拆除，新的牌楼“撫绥全晋”。

　　2001年，食品街北口书写"太原食品一条街"的门牌楼因修建鼓楼广场而被拆除，换成了一块照壁。北面再也进不来汽车，买卖就日渐衰落，第二年就有两家饭店关门了。随后的几年，关门的饭店越来越多。天香楼算是坚持最久的饭店了，但近几年生意也是一年不如一年。

铁路银行大楼

食品街夜景

帽儿巷老照片