<p class="ql-block">也不用卖关子，“虎跑水”指的就是虎跑泉的泉水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉，位于杭州市西南大慈山白鹤峰下，慧禅寺的侧院内，距市区仅5公里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉是一个两尺见方的泉眼，清澈明净的泉水从岩石间汩汩涌出，泉后壁刻“虎跑泉”三个大字，为西蜀书法家谭道一的手迹，笔法苍劲，足见功力深厚。泉前有一方池，四周环以石栏，池中叠置山石，傍以苍松，间或有花草，宛若盆景。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">缘何叫“虎跑泉”？据说跟一个饶有兴味的传说有关。</p> <p class="ql-block">唐元和十四年（公元819年），高僧寰中居住在虎跑泉一带，当时，此地还没有虎跑泉，所以，他苦于此地无水，有了要走的念头。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一天夜里，有位神仙出现在他的梦里，神仙告诉他：南岳有一童子泉，当遣二虎将其搬到这里来。第二天，寰中果然看见二虎刨地作穴，清泉随即涌出，因此得名“虎跑”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">该泉的名字为何不叫“虎刨”呢？原来，“跑”字在此没“跑步”的“跑”之意，声调也不是三声，而是“走兽用脚刨地”之意，声调为二声。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今，虎跑泉池东南隅的沟谷中，有一处名为“虎跑梦泉”的浮雕，生动再现了这个“虎移泉眼”的故事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">当然，虎跑泉并不是两只老虎“刨”出来的。据地质学家调查研究的结果显示，“虎跑”附近的岩层属于砂岩，因裂隙较多，透水性非常好。这里的砂岩层都向东南方向倾斜，倾角较大，约有45度。虎跑泉的位置在倾斜的砂岩层的下方，正好承受着岩层层面向下渗流的地下水。</p> <p class="ql-block">地形上，虎跑泉又处在一个沟谷中，是个天然的汇水区。它的北面、西面和西南三面被高山包围，形成一个马蹄形的洼地。它的西北面则是高约230米的山峰（虎跑泉所在的山峰海拔约70米左右），这160米的高度差和汇水洼地的地貌特征为形成虎跑泉提供了良好的先决条件。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么，泉水又是从哪儿来的呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原来虎跑泉附近还有一条与岩石层走向近于平行的断层，可以拦蓄地下水，把地下水控制在断层中，这些存身于岩石裂隙中的地下水叫裂隙水，形成的泉就叫裂隙水泉。所以，虎跳泉从水源类型上来说是裂隙水泉。</p> <p class="ql-block">由于虎跑泉的泉水是从从难以溶解的砂岩中渗出来的，所以，泉水中的可溶解矿物质不多。虎跑泉的水质因此相当纯净。经化学分析证明，它的矿物质含量每升水中的矿物质含量与一般泉水相比，要低很多。这就是虎跑泉水特别沁人心脾的原因所在，因之被誉为杭州名泉之首</p> <p class="ql-block">好泉泡好茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杭州的虎跑泉水自然是要和上等的好茶相配，西湖龙井绝对是不二之选。被誉为西湖双绝的“西湖龙井虎跑水”便佐证了这一点。古往今来，凡是来杭州游历的人们，无不以能够品尝虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龙井茶用虎跑泉水浸泡，清香四溢，味美无穷，被称为“龙虎斗”，真乃茶中上品，早已闻名中外。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉之名气大，历代文人多有赞美，赏泉之余不妨吟诗以为乐趣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【名家吟咏虎跑泉之诗词赏析】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉</p><p class="ql-block">[宋]苏轼</p><p class="ql-block">亭亭石榻东峰上，此老初来百神仰。</p><p class="ql-block">虎移泉眼趋行脚，龙作浪花供抚掌。</p><p class="ql-block">至今游人灌濯罢，卧听空阶环玞响。</p><p class="ql-block">故知此老如此泉，莫作人间去来想。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉</p><p class="ql-block">[明]袁宏道</p><p class="ql-block">竹林松涧净无尘，僧老当知寺亦贫。</p><p class="ql-block">饥鸟共分香积米，枯枝常足道人薪。</p><p class="ql-block">碑头字识开山偈，炉里灰寒护法神。</p><p class="ql-block">汲取清泉三四盏，芽茶烹得与尝新。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">虎跑泉</p><p class="ql-block">郭沫若</p><p class="ql-block">虎去泉犹在， 客来茶甚甘。</p><p class="ql-block">名传天下二， 影对水成三。</p><p class="ql-block">饱览湖山美， 豪游意兴酣。</p><p class="ql-block">春风吹送我， 岭外又江南。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（编</p>