大风车幼儿园分享“食品安全”小常识

祥泰城幼儿园

<p class="ql-block">📣食品安全知识分享</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、食品安全常识</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、少吃油炸、油煎食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、群众利益无小事,食品安全是大事。普及食品安全知识,切实提高辖区群众食品安全知晓度和满意度。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>

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