<p class="ql-block">踏春回乡挖春笋</p><p class="ql-block">早春二月，万物复苏，生机盎然。3月26日，途乐户外（中山）驴友开始了中山-肇庆-德庆2天大回环休闲徒步暨游山玩水美食活动，早上7点30分从中山驱车出发，途经肇庆直奔德庆高良镇富笋种植基地，经过了5个多小时的路途，12点多到达目的地，我们没有顾上休息和吃午饭，踏着春天的脚步，就直接去富笋种植基地挖春笋了。在老乡的引路下，我们来到富笋种植基地，首先老乡向我们介绍了找笋挖笋的要领后，我们就各自开始去挖笋，找笋也真的不容易，不过，在老乡的指引下，才真正找到了富笋。 </p><p class="ql-block">德庆的富笋鲜食部分为未破土的初生、嫩肥、短壮的竹芽,可鲜食或加工成笋干，收获季节在每年农历正月十五至清明前，其富含粗纤维及19种氨基酸，是一种营养较好的蔬菜，食用有清甜、爽口、无渣的特点，口感鲜美，具有“极品山珍”之称，是当地的特色农产品，酿富笋亦是当地酒家食肆主打的时令特色菜。因其在无污染环境中生长，且当地采用原始的种植方式，不需要施化肥及农药，因而被认为是最佳的绿色食品。</p> <p class="ql-block">驱车前往德庆高良镇，到达目的地后，我们在老乡的引领下， 带着工具就直奔富笋种植基地。</p> <p class="ql-block">这里风景多美啊，蓝天白云青山在，绿树成荫鸟婵鸣。</p> <p class="ql-block">老乡向我们讲述找笋挖笋的要领。</p> <p class="ql-block">我来试一下。</p> <p class="ql-block">找到一个。</p> <p class="ql-block">群主挖得多认真。</p> <p class="ql-block">这个好大啊，很难挖出来，要老乡帮一下忙才成。</p> <h3>挖出来啦，这么大，是笋王？（回去时称了一下，7.7斤重）</h3></br><h3> <p class="ql-block">大家都干得很认真买力。</p> <p class="ql-block">我也挖到一个。</p> <h3>山人在干什么？</h3></br><h3> <p class="ql-block">好大的竹笋，合照留个纪念。</p> <p class="ql-block">这里的山景太美丽啦，吸引着美女纷纷拍照留影。</p> <p class="ql-block">我们带着收获离开竹笋种植基地。</p> <p class="ql-block">中午我们来到朋友的家里吃午餐，由于时间都已经下午1点多钟了，大家也饿啦，午餐就没有加工富笋吃，只能等晚餐了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这是刚挖出来的富笋。</p> <p class="ql-block">剥了皮后的富笋。</p> <p class="ql-block">加工好的酿富笋，酿富笋一定要用猪网油来包住，这猪网油让富笋吸进去，连这些油一起吃就比较好吃。</p><p class="ql-block"> 吃了午餐，我们一行就带着收获回到了县城，开始下一个活动...</p> <p class="ql-block">友情链接👉<a href="https://www.meipian5.cn/3s1fz8f7?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;">难忘一起徒乐的时光（十一）</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/3seabyrb?share_from=self" target="_blank" style="font-size: 18px; background-color: rgb(255, 255, 255);">难忘一起徒乐的时光（十二）</a></p> <a href="https://h5.qzone.qq.com/ugc/share/3A813F962BCE3A034AB78009E2CBCE87?uw=247941385&subtype=0&sid=&blog_photo=0&appid=2&ciphertext=3A813F962BCE3A034AB78009E2CBCE87&_wv=1#wechat_qqauth&wechat_redirect" >查看原文</a> 原文转载自h5.qzone.qq.com,著作权归作者所有