小院的丝瓜

杏坛书蠹

　　小院西南角有块一丈见方的空地，退休后那就成了我的小菜园。每年除了种些生菜、豆角、萝卜之类的菜蔬外，还总爱在墙边种上几棵丝瓜。

　　三四月间埋下几粒丝瓜种子，只要施上底肥，勤浇着水，一两个月的时间就爬满了那段院墙。

一到夏天，看吧！整段院墙就像一条绿色的瀑布，从空中倾泻下来。微风一吹，繁叶飘荡，就像澎湃的激流飞泻而下。叶上的露珠似澎溅的水花，在阳光下泛着点点银光，更给这绿瀑增添了恢宏和曼妙。

　　还有那花，那艳美俏丽的黄花，在绿叶中翩翩起舞，煞是喜人。说到花，丝瓜的花因品种，不同开花的时间也不同。蛇形丝瓜晨时开花，而八楞丝瓜却是傍晚开花。种上几棵不同品种的丝瓜，小院就一天到晚娇艳芬芳，蜂蝶飞舞。

每天午后，我和老伴总爱在小菜园边上的柿子树下，喝茶乘凉。迎着满眼的绿瀑黄花，嗅着扑鼻的清香，听着悦耳的蜂嚷虫鸣，心里就不由自主的升起无限的欢愉。

　　不经意间你就会发现，绿叶丛中长出了顶着花蕾的小香肠，这便是小丝瓜。不几天花就开啦，小丝瓜一个个头顶花冠，在蜜蜂的招惹下摇头晃脑，非常可爱。

用不了几天，小丝瓜就长大了。成熟的丝瓜，比黄瓜还粗，有一米多长，翠绿翠绿的挂在藤蔓上。夏末秋初是丝瓜成熟的季节，藤蔓上挂着大大小小的丝瓜。把丝瓜摘下来，或炒或炖，或凉拌或煲汤，味道鲜美极了。

　　其实，丝瓜浑身都是宝。把瓜秧和苹果一起用水煮，那甜丝丝的汤水即可当茶喝，还能预防感冒。老丝瓜取出种子，剩下的丝瓜瓤，煎熬成热汤可以缓解便血、咯血，还可以治疗风湿骨痛。据说，用丝瓜瓤与猪蹄一起炖汤吃还可以美容养颜，去色斑呢。

　　我爱丝瓜，不仅爱它叶翠花悄的芳姿，鲜美清香的瓜果，更爱它那，从春到秋蓬勃向上，冒着风雨、顶着烈日，吸收天地之精华；最后却把全身都献给人类的奉献精神。