一碗花生米

天涯

<h1>一碗花生米</h1><h1> 坐在回家的车上,齿间残留着花生米的香味。刚才母亲还在说没有炸好,我却特别喜欢这样的花生米,颜色有点焦黄,吃起来脆脆的,满口都是香味,那种好吃哦[色],心里暗想莫非是父亲的手艺?可刚才进屋时父明明在桌角坐着,只是看我来了,便露出笑容。母亲说,一天没有笑容啦,你回来就笑啦。拉着父亲干枯的手,看着桌上的一碗花生米,父亲说 :“你妈做的。”</h1><p class="ql-block">&nbsp;&nbsp;花生米向来是喝酒的人最爱,我不喝酒,只是特别喜欢那种香味。父亲知道我喜欢吃,每次回父母家,他都会提前准备好一瓶满满的花生米,这花生米没有微波炉以前是油炸的,父亲会按理工男标准,严格配比放上水盐,算好时间,再开始油炸,油炸时也会注意火候,火大火小都不行,他会将火势调整到他认为的最佳状态,然后看着油锅里的花生米冒着带点黄的泡泡,计算好时间起锅,起锅之后并不能马上装盘,会等冷却后再微微撒盐。后来有了微波炉,父亲更是悉心研究花生米的做法,而我每次都会满载着齿间香,带上那鼓鼓一瓶花生米又可解馋。</p><p class="ql-block">&nbsp;自从父亲病了, 已经很久没有再吃父亲做的花生米。今天的花生米依旧很香,原来是母亲的功劳,只是明天还得上班,我却只能连夜再返回,留着这一路香,其实也挺好!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">&nbsp;<span style="font-size: 15px;">随笔</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小礼物走一走,来简书关注我</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(234, 111, 90); color: rgb(255, 255, 255);">赞赏支持</span></p>