土司茶膏品饮小记随笔

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感谢兄弟馈赠。

情分融汇紫陶间。

刚刚拍的土司茶膏。

这兄弟就全送了过来。

老茶膏无法以价格衡量。

据相关史料记载。土司茶膏自南唐诞生以来断续千年，一直被皇室贵族垄断，极少于外界所知，也非寻常老百姓可见可得，更别说是品饮了。被历史湮灭的佤族土司茶膏不单单具备其特殊的药用价值，更是权利与地位的象征。即便是对于大多数茶人而言也仅仅是传闻而已。

该土司茶膏竞得于微拍堂之云南昆明古茶坊东子的“攀木和普洱茶”店。据东子介绍，大致年份约在40-50年之间。细观茶膏原始垫料之沉灰泛黑，以及膏体表层与断碎截面之自然氧化的过度差异，按其膏体随机碎裂等细部信息，参阅土司茶膏之制型、质量等诸多相关的大背景资料。该茶膏，极有可能是1950年，为支援进藏部队需要，云南省茶叶公司沿用云南古代土司熬膏方法大量制作的最后一批。此后，再无大型大量土司法制作信息可查。具体不详，待考。

以85-95度水温潺流轻融，汤色重赭而内敛亮红。入口，满腔渗赢，醇苦厚重而舒润，萦津微汗，体感绵续。

感恩遇见，随喜赞叹。

诵经祈福，回向……

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2021/09/02，周四。辛丑年七月廿六。昨日，有砖友调侃“好砖配好茶”。惜，昨日所配为纯手工月饼。福喜昌兮，宜侯王君，传达赠茶膏小记，今日摆拍东汉古砖与土司茶膏。得一堂记事记字随笔，再致兄弟赠送土司茶膏厚谊。



普洱茶膏从它诞生起，断断续续一千多年，始终深居一隅，笼罩着一种神秘色彩，极少被外界所知，一直是皇室和上层贵族的专属品，非寻常老百姓所能得到，它不仅具有特殊的药用价值，同时也是权利与地位的象征。





元代著名的农学家 王祯 （1271年－1368年）于《王祯农书》或《农书》中有记：“茶之用有三，曰茗茶，曰末茶，曰蜡茶。”三类之中以“蜡茶”为首，“末茶”次之，“茗茶”再次之。

“蜡茶”就是今称之“茶膏”。元人因其膏状油润似蜡而称之谓“蜡茶”。元人一朝仅供皇宫贵族享用，民间鲜有耳闻。

清代著名文学家、藏书家 吴任臣（1632～1689）编撰的纪传体史书《十国春秋》南唐二十卷里记载南唐时期(公元937年前)，有贡品茶膏生产。云南土司以云南乔木大叶种茶叶为原料，采用大锅熬制的方法，小范围制作，形成普洱茶膏雏形。最初的普洱茶膏，通过茶马古道的传播到西藏，迅速被西藏上层人物接受，成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物之一，民间则禁止流通。

清代著名医学家赵学敏（约1719～1805）于《本早纲目拾遗》中有记：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力犹大也”，“普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈”。

2021/09/02，周四。辛丑年七月廿六。得一堂随笔整理土司茶膏相关再记。