酸枣

李汉军

<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">刻方小印,〈酸枣情趣〉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  这季节小酸枣红了,摘几粒放到嘴里,酸甜有味。虽然岁数大了,可对酸枣的喜爱情有独钟。 我们原子能院在北京郊区,山地边缘。从小在这里长大,每年去周边小山上摘酸枣是常干的事。那时摘酸枣一摘两裤兜,边摘边吃。虽常被枣刺扎手,或洋辣子虫蛰了,但每年还是乐此不疲。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 文革时节,学校不上课了,我们一天天疯玩好不痛快。枣红季节,常约了几个小伙伴去摘枣。酸枣树很多长在山上农民地边上,那时农民也为创收,也常把家枣树嫁接在酸枣树上,长出的枣虽然很大,但大部分是木枣,没什么味道,一般我们也不会去摘。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 一天,我们几个伙伴正摘的高兴,过来一个农民。他头戴草帽,手拿镰刀。叫住我们说:你们踩庄稼了不许走,这枣是我们种的,谁让你们摘的。我们争辩,这是野枣。他说野枣长在他们地里也是他们的,并说你们摘枣毁坏庄稼,三大纪律你们怎么学的,还让我们背诵三大纪律八项注意。那时小孩,确实踩了人家庄稼,让他一唬,就你一句我一句的背三大纪律八项注意。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">最后,他装模作样的说:看你们还能说出三大纪律八项注意,今天就原谅你们。不过摘的酸枣你们不能都拿走,每人掏出几把算是惩罚。于是,我们每人都掏出两把给他。现在想想,这小子是敲诈小孩啊。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 摘酸枣大部分带来的是快乐,基本每次都能满载而归。记忆中就有这一次让农民找了点麻烦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">酸枣好像分布很广,据说医疗功效很多。别的不知道,酸枣面能安神帮助睡眠早有耳闻。据说维生素C含量比红枣柑橘都高很多,酸枣仁也是很好的一味中药。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 摘酸枣次数多了,发现酸枣也是多种形态的。长的,圆的,大的,小的,苹果状,梨状都有。它们酸甜程度不同,肉的厚薄不同。有经验了,一看就知道哪种酸枣好吃。我喜欢吃半红的酸枣,有些白里透红的枣更有味道。摘酸枣的季节并不长,红透之后,用不了几天,酸枣就剩一层皮了,那时的味道大不如前。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 现在出去遛弯,见到路边成熟酸枣总要摘几个尝尝,如今蔬菜瓜果很多都变味了,可酸枣总是小时候的味道。</b></p>