烟台的四季咏叹

鹿鸣三乐

烟台的四季咏叹

◎燕台石

2020年12月，我在北京寓所，应约为《烟台日报》所属外宣刊物《仙境烟台》写了《烟台的冬天》一文，不过一时兴起，原本没有其他写作计划，更无逐一撰写烟台四季的想法。未曾想文章发表后，媒体广为转载，引起社会普遍关注，朋友见文特来电鼓励一番并嘱曰，烟台四季写了一季，何不把其余三季都写一下呢。

当时听了此言，并未入心，不过一笑了之。不想跨入2021年后，朋友竟不依不饶、一再催促。为不拂朋友美意，只得紧随时令节拍，将我所见、所闻、所感、所思付诸笔端，又陆续写下了《烟台的春天》《烟台的夏天》《烟台的秋天》。

为了答谢各方人士的关注和关爱，现将见诸报刊的四篇文章连缀一体，仍以发表先后顺序为序，总括题为《烟台的四季咏叹》，除了对个别文字做了校正外，其他全部内容保持不变。

这里特别说明一下，以往写烟台四季的文章有不少，像我尤为敬佩的烟台人峻青先生这样的散文大家就写过许多文章，但时代不同，阅历不同，视角不同，胸怀不同，文章所反映的烟台四季也就不尽相同，所谓仁者见仁，智者见智。

我作为一个深爱烟台的烟台人，文中表达的只是我的一孔之见、一寸丹心，加之笔力所限，并不能完整展示烟台四季的全景和全貌，甚至有与他人感受大相径庭之处，但我对故乡烟台的热爱之情是发自肺腑，无需言表的，谨请各位读者明察，并向关心我的朋友们表示由衷的谢意！

2021年12月2日重新发布

烟台的冬天

我国幅员辽阔，地域广大，冬天在大江南北不同地域的面貌是不尽相同的，有的阴湿难耐，有的寒风刺骨，有的冷雨绵延，有的大雪封门，所以真正热爱冬天的人不多，更鲜有赞美冬天的人，如毛泽东主席惊世名篇《沁园春·雪》那般赞美冬天的人，旷古迄今可谓凤毛麟角。

但有一座城市堪称特别，有赖大自然恩赐的独特地理位置和自然条件，这里的冬天与别处是不一样的，这里的人们对冬天有一份特殊的感情，往往五谷丰登的秋天刚一结束，就盼望冬天的快快到来。随着冬天的莅临，飘飞的雪花，往往给这里带来让人意想不到的喜悦。它就是坐落于黄海之滨的北方沿海开放城市——烟台。

烟台是一座四季分明的城市，春日的烂漫、夏日的艳丽、秋日的辉煌自不待言，单单冬季的与众不同，就惊艳了世界，令人羡慕垂涎。这里年均冷流降雪日可达到40天，入冬后的12月份便是这里最集中的降雪期。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，此时烟台人就像喜逢盛大节日，你看：那冰封千里，雪掩沃野，一片银色世界是何等的浩大气派；那惊涛裂岸，浪舞飞雪，铁索冰凌恍若冰雕玉琢是何等的神奇美妙；那碧空如洗、纯洁超然的冬日阳光，在迷茫晨雾中缓缓伸展开来，城市、村庄如海市蜃楼般展现在世人面前，是何等的宁静淡远，心旷神怡。

　　烟台的冬天，是清爽亮丽、空灵通透的世界 。   

烟台是一座山与海相拥的城市，山耸城中，海围城绕，山是这座城市的躯体，海是这座城市的性格。

初冬的季节，田野里的树木，已被风霜卸下枝繁叶茂、果实累累的盛装，赤裸着枝干，毫无遮挡地耸立在田园、沟坡上。倘若此时来到烟台，你一定会看到树下堆积如山的烟台苹果，散发着沁人心脾的香味，满脸丰收喜悦的果农在果园里忙碌着码放贮藏果实，遇到好客的主人，他一定会请您一饱口福。烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃早已闻名全国，那是大地对这里勤劳人民的馈赠。

烟台冬天的海是最为坦荡壮阔，动人心魄的。友人孙为刚先生写过一篇散文《烟台的海》，被选入全国中小学课本中，他写烟台冬天的海，“小山似的涌浪像千万头暴怒的狮子，从北边的天际前赴后继、锲而不舍地扑向堤岸，溅起数丈高的浪花，发出雷鸣般的轰响，有时竟把岸边数百斤重的石凳掀到十几米远的马路中央。每到巨浪拍岸的日子，许多烟台人和外地的游客，纷纷顶着寒风跑到岸边，观赏这蔚为壮观的景象”。作为烟台人，这些景象是每每亲临其境，确是感同身受。

　　烟台的冬天，是慷慨大方、温情多姿的地方。

烟台是向海而生的城市，夏无酷暑，冬无严寒，大海就像一个百宝箱，无私地向人们奉献着自己的一切。

冬天是烟台“赶小海”的好时候，准备好篓子、钩子两件工具，就可以从从容容来到海边挖出藏在沙石里的花蛤儿、玉螺、蛏子、螃蟹，采下礁石上的海蛎子、海虹，大风过后的早晨，甚至可以在海边捡到海参、鲍鱼等海珍品，至于其他香螺、笔螺、海带、裙带菜、鹿角菜种种，随处拾取即可。如果能潜水的人，则可以穿上潜水衣，或带脚蹼，到深水礁岩之间捉蟹、拾纹蛤和“天鹅蛋”。

冬天到烟台海边垂钓，撑一根鱼竿，就可以消磨一个下午。不需过多的装备，不费过多的精力，钓鱼算是最休闲、最轻松的娱乐方式了。烟台市区海岸路、烟台山、东山嘴子、芝罘岛随处都是垂钓的好地方，亲自持竿垂钓的与在一旁默默观看的，都在画中，有无收获都是愉快的。烟台海边通常一年四季都能钓到黄鱼、黑鱼及偏口鱼。只是不同季节和地方钓得鱼大小有所不同。鱼竿可以用矶竿、海竿和路亚。鱼饵可以用假饵、亮片、小鱼、小虾、蚯蚓等。值得提倡的是近年兴起的路亚垂钓，是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种钓鱼方法。这种钓鱼方法讲究技巧，需要竿、饵、轮的综合操作。在整个过程中，钓者是在做全身运动，同时路亚装备简洁，干净环保，与传统钓法有着极大的差异。烟台海域适合矶钓、船钓、路亚等钓法，每种钓法对应一批鱼类，是国内难得一见的优质钓场。烟台市区正式公布的陆上和海上钓鱼基地就有30多个，民间的钓场更是不计其数。

　　烟台的冬天，是静美恬淡、引人入胜的风景。

烟台拥有1038公里漫长的海岸线，在这条令人心醉、神奇、多变、美丽的海岸线上，人与自然和谐相处，处处风光如画，烟台因此拥有“人间仙境”的美誉。

烟台的冬天，海边有大批海鸥栖息、觅食、嬉戏、飞翔，这里的海鸥以灰背鸥、黑尾鸥和银鸥三大类为主，个体较大，色调大多为灰白色；其他的红嘴鸥、棕头鸥、须浮鸥等，比较少见。据说烟台的海鸥，一般在西伯利亚度夏，然后飞来烟台过冬。冬季的上午九十点钟、下午的三四点钟，在烟台沿海的蓬莱阁、养马岛、烟台山、滨海广场、烟台第一海水浴场、东炮台、第二海水浴场、渔人码头、黄海游乐城、烟台大学东门海水浴场、鱼鸟河、辛安河的入海口，都可以观赏到海鸥集聚觅食的盛况。海鸥最多的地方是长岛，那里有个万鸟岛，众多的海鸥在此繁殖，如果您有幸乘船到长岛游览，一定要带上鸟食，当游船靠近岛屿投食时，您会看到万千海鸥腾空飞舞，蔚然大观，令人赞叹不已。

在烟台冬天的大海里，与海鸥共舞的是冬泳爱好者，他们不惧严寒，踏雪破冰奔向大海的英姿，成为烟台海边一道靓丽的风景。他们的口号是“我冬泳，我健康，我快乐”。数九寒天、冰天雪地，他们来到海滨沙滩脱去棉衣，钻入冰冷的海水中，赤膊畅游，尽显烟台人的豪迈之气。在烟台各县市区，都有大量冬泳爱好者，有的还组建了专业冬泳队，每天在约定时间下海畅游。烟台市冬泳俱乐部理事长王立权告诉友人，他“从1980年开始冬泳，到今年正好40年。坚持下来以后，感觉冬泳特别好。”冬泳者并非只是冬天游泳，而是一年365天每天都根据季节变化选择时间下海。应该说，冬泳运动所以受到烟台人的喜爱，除了它是一项强身健体的体育项目外，是它最能体现烟台人不怕吃苦、勇往直前的精神啊！

烟台的冬天，是悠闲忘我、充满乐趣的场所。

烟台是有名的“雪窝”，大雪就是烟台的灵魂，烟台人见雪则喜，无雪则忧，如果冬天长时间不下雪，烟台人就像丢了魂似的，男女老少会不时互问一个无解的问题，怎么回事啊？还不下雪呀！

每当冬天的大雪过后，到处沟满壕平，烟台就像进入了童话世界，此时的人们就像注入了兴奋剂一样冲进雪地里，打雪仗、堆雪人、滚雪球、滑刺溜、赛冰车，这是每个烟台人都有的最美好的童年记忆。现代的烟台农村仍然保存着许多古老的村庄，那里的民居、炊烟、大槐树、山峰、河流成为人们雪中寻找乡愁的好去处。牟氏庄园、招远淘金小镇等民俗文化景区，每年都吸引着数不清的人踏雪而去，逛逛庙会，重温民俗，寻觅乡愁。近年为了满足现代城市人赏雪、玩雪的欲望，烟台南山公园等公共游乐场所特意开展了踏雪活动，让城市的孩子感受冬天的乐趣。烟台所辖区市还与时俱进，兴建了塔山滑雪场、勃朗滑雪场、林山滑雪场、罗山必捷滑雪场、金山滑雪场等冰雪休闲场所，由专业人员指导、教授滑雪技巧，深受社会和游人欢迎。

烟台拥有众多的温泉，艾山温泉、三仙山温泉、雨岱山温泉、崑龙温泉、龙泉温泉、磁山温泉、海阳碧桂园、蓬莱马家沟等几十处温泉热气腾腾，让游客们在冬日里享受暖意融融的浪漫温馨。烟台是世界七大葡萄海岸之一，是中国民族葡萄酒工业的发祥地，是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。烟台不仅有以张裕博物馆、张裕葡萄酒城为代表的葡萄酒旅游观光胜地，还拥有全国最多的葡萄酒庄，卡斯特酒庄、君顶酒庄、拉菲酒庄、文成酒堡等40多家酒庄各有特色和绝活，当雪花飘飘之时，邀请几位朋友到酒庄观赏之余，喝上一杯葡萄美酒，品尝“鲁菜之乡”的八仙宴、全鱼宴、八大碗、豆腐宴等美味佳肴，那种独特的人生感受，足以令人流连忘返。

12月7日是大雪节气，烟台的大雪如期而至，再次与漫天飞雪撞了个满怀，裹上了人们期盼已久的冬日盛装。烟台的冬天正在皑皑白雪中为春天积蓄着力量，在萧萧的寒风里为“人间仙境”放声高唱着嘹亮的赞歌。此时，我寓居在京华，看着朋友发来的烟台雪景照片，忽然想起歌手费翔唱的一首老歌《冬天里的一把火》：你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰温暖了我的心窝。于是在此日写下这段文字。

烟台的春天

今年的春天已渐行渐远，但我对春天的喜爱却丝毫不减，甚至有一种恋恋不舍的感觉。

我相信大多数人都是喜爱春天的，因为春天是一场经过漫长冬天考验的周而复始、万物复苏新的一年的开端，是一个朝气蓬勃、充满力量和希望的季节，是一位妩媚多姿、翩翩起舞的花季少女，吸引着人们的目光。

谁不说俺家乡好啊！我作为土生土长的烟台人，将烟台与本人经历过的城市和地方相比较，尤为喜爱烟台的春天。如果把烟台的一年四季比喻为一首恢弘的交响曲，那么，烟台的春天就是一首与众不同的、由神奇的大自然和勤劳的人们谱写的动人心弦的奏鸣曲。

当然，在每个人眼中的春天是不尽相同的。古人眼中的春天充满诗情画意，如唐代杜甫的“迟日江山丽，春风花草香”（《绝句二首》），描绘的是沐浴在春光下的江山显得格外秀丽，春风送来花草芳香的景象。现代人的眼中的春天与古人既有同声相应，更有别样格调。如毛泽东主席的“春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧”（《七律二首·送瘟神·其二》），则完全超越了对自然的咏叹，赋予春天新的蕴涵、新的立意，昭示着新中国的“春风”让大地神州发生沧桑巨变。

每个地方的春天也是不尽相同的，南方的春天与北方的春天是不同的。南方的春天旖旎多姿，如王维“红豆生南国，春来发几枝”（《相思》），杜牧“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”（《江南春》）等等。北方的春天则粗犷豪迈，如白居易“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生”（《赋得古原草送别》），王之涣“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”（《凉州词》）等等。

　　即使北方的城市之间相比较而言，各处的春天也是不尽相同的。老舍先生在《大明湖之春》写道，“北方的春本来就不长，还往往被风七手八脚地刮了走。济南的桃李丁香与海棠什么的，差不多年年被黄风吹得一干二净，地暗天昏，落花与黄沙卷在一处，再睁眼时，春已过去了！”但事情往往不可一概而论，作为北方城市的烟台，春天的时间却不短，而且常常是一年中最长的时光，也是最好的时光。

烟台市位于山东半岛中部，濒临黄海与渤海之间，气候属暖温带季风型大陆性气候，是个典型的滨海城市，大海是老天爷赐予烟台的硕大无比的自然空调，使得烟台的年平均气温只有12℃左右，夏无酷暑，冬无严寒，春秋时间相对较长，一年四季，空气湿润，阴晴适当。与一般的北方城市的春天，空气干燥、时间短暂、多大风、多沙尘天气、多温差变化幅度的现象迥然不同。

春天作为一年四季中的第一个季节，从节气意义上讲，是从立春（2月2日至5日之间）开始，到立夏（5月5日至7日之间）结束，但按照温度高于22℃时则是春季的结束夏季的开始的气象标准推算烟台的春天，烟台则常年6月份的日平均气温还在19℃左右，笔者撰写此文时已是立夏后的十多天了，而自五月以来烟台的平均气温仅有15.5℃，以此推算，烟台的春天还需很长时日。所以，除了特殊年份“春脖子短”外，烟台春天在一年里的时间是最长的季节。

烟台春天的华彩乐章，是在孟春之时，由春日、春风、春雷、春雨、包括春雪、春声和勤劳的人们共同奏响的。

烟台时至立春，明显感觉到白昼长了，太阳暖了，气温、日照、降雨这时常处于一年中的转折点，日趋上升或增多。2021年的春节，大年三十，初一初二，在烟台过年的人都会说，这才是春节嘛。的确，这两天，烟台艳阳高照、天气晴朗，气温回升，达到了15度以上。当北方大部分地方都遭受雾霾影响的时候，烟台却是晴空万里。家家户户贴对联、挂灯笼，一片喜庆。

春风不刮，难下春雨。初春的烟台，太阳虽然还不算十分暖和，可是丽日蓝天的一片阳光增加了人们心中的与身上的温暖。阳光下，春风时而柔和吹拂着世间万物的脸庞，惹人喜欢，把大地装扮成一幅美丽的画卷；时而狂野、任性，肆无忌惮地摇曳着还沉浸在冬日中突兀的枝桠，似乎在提醒着它们春天到了，快快发芽吐绿呀！

　　“轰隆”的一声春雷炸响，犹如千军万马飞奔而来，摧朽拉枯，震动天地，浩荡的春风伴随着雷声将春雨送来了。在经历了一个严冬之后，春雨豪不吝啬自己，纷纷扬扬，飘飘洒洒，让雨后的烟台到处一片生机勃勃的景象，青山如黛，溪水潺潺，到处都在昭示着：春回大地，万物资始。田野里的花草、树木、麦苗生长发出“嘶嘶”的声音，在欢呼春天的到来。在布谷鸟的声声召唤下，秋去春还的燕子飞回来了，加入了百鸟春声大合唱，到处莺歌燕舞，演奏着春天的欢乐序曲。

初春的春雨对烟台来说并不稀奇，最美丽动人的是春雪。烟台的俗语说，“打了春，别欢喜，还有四十天的冷天气”。烟台是有名的“雪窝子”，春天里下雪最经常不过了。清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜，清明节前后下雪也是很正常的。当一场春雪飘然而至，绿的麦田、青的树林、黑的或红的屋顶，瞬间被洁白的雪花覆盖，把烟台装扮的冰清玉洁、琼枝玉叶般靓丽。当然，春雪保留的时间比较短暂，一般是当天降落，当天就融化了，极少存留两天以上的时间。非有缘分，外地人一般是很难一睹芳容的。春雪一般降落在初春，不仅不会对小麦造成冻害，相反还提高了土壤含水量，延缓了小麦田间病虫害的发生，对小麦的生长百利而无一害。

一年之计在于春。早年是“春打六九头，耕牛满地走。”现如今是各类农机具成了春耕备播的“主力军”。正月开岁，农民走完亲戚，就开始进入了春耕的忙碌状态。山村二月闲人少。春雨过后，到处是忙碌的人们，农田里，人们为小麦镇压、划锄；果园里人们在翻地、去除杂草、施肥、防治病虫害，修剪树型。菜园里，对大棚越冬栽培的蔬菜和提早栽培的蔬菜降湿保温、通风换气，对菜田进行播种育苗移栽。季节不等人，春日胜黄金。春天捅一棍，秋天吃一顿。趁惠风和畅、墒情正好，赶紧把希望和梦想的种子播下吧！

烟台春天的浪漫曲，是仲春之时，在勤劳人们的指挥之下，由山与海共同演奏的。

烟台是一座山海相拥的城市，山海同歌共舞，相辅相成，增添了烟台春天的丰富内涵，展示着烟台春天的独特魅力。

烟台春天的第一主题，是悠扬的山之歌，是铺锦列绣的春山、春野、春花、春果的协奏曲。

仲春时节，烟台大地换上了绿衣裳，从表到内都焕然一新，远处的群山连绵起伏，树木变得苍绿了，近处的山坡上，小草也悄悄钻出地面，它们绿油油的、稚嫩的叶儿这一片，那一簌，给黄土高坡点缀上新的绿意。

　　“等闲识得东风面，万紫千红总是春”（朱熹《春日》）。春天是花的节日，在烟台那是花的海洋。烟台的花儿是人工辛勤劳动与自然结合的杰作，是连阡累陌果园里的主角，是波澜壮阔、美得让人难以忘怀的一幅画卷，是洋洋洒洒、无遮无拦与大海一般的花海。

烟台的花海风起青萍、微澜初起之时，在三月份的清明节前后，烟台的杏花、桃花最先粉墨登场。到了四月谷雨时节，大樱桃花开了，烟台花海开始风起潮涌、波涛翻腾。进入四月底、五月初，当梨花和苹果花盛开时，烟台花海才算进入波澜壮阔、蔚为大观的高潮。这两种花儿几乎同时绽放，梨花略早一些，梨花洁白如雪，苹果花白里透红，漫山遍野，犹如辽阔的花海，花波荡漾，花浪奔涌，花风扑面，花香袭人，让人赞叹不已。

烟台不仅春花似锦，蔚为壮观，还有春果，品质优良，令人垂涎。烟台大樱桃因每年中成熟的最早，而享有“春果第一枝”的美称，被誉为“果中珍品”。到了五一节前后，樱桃园里熟透了的大樱桃由青色渐渐变成了淡红、大红或黄的、紫的，晶莹剔透，五彩缤纷。

烟台草莓也是春天难得的美味水果。春天里，草莓陆续成熟，各个草莓种植大棚里生机盎然、温暖如春，许多游客趁着假期时光，组团到这里，体验草莓采摘的乐趣。来到福山区高疃镇，几十个村庄连片的草莓大棚分外惹眼，自驾前来采摘草莓的游客络绎不绝。走进大棚内，一簇簇翠绿的株蔓上，挂满鲜红欲滴的草莓，任由慕名而来的游人精心挑选采摘。

　　烟台春天的第二主题，是雄浑的海之歌，是激荡天地的春岛、春海、春潮、春渔的回旋曲。

烟台是一座海滨城市，海岸海岛交相辉映，海光山色秀丽无双。烟台拥有百余多个海岛，岛岛不同、景致各异，长岛、养马岛、芝罘岛、崆峒岛都是让人神往的“仙岛”，登临海岛，面朝大海，你的心胸会豁然开朗。

春天来了，大海恢复了活力。春海的浪花一波连一波翻飞眼前，春潮的涛声一阵接一阵萦绕耳际。湛蓝的天空漂浮着几朵淡淡的云彩，与海岸边、礁石上的雪白海浪花相映成趣。连绵起伏的快艇疾驰而过，在海面上勾画出一道美丽的弧线。海边的人则不拘一格，无拘无束，与大海亲密接触，或在海滩晒太阳，或在海边捡拾贝壳，或迎着海风放飞五彩缤纷的风筝，一派祥和的景象。

立春之后，烟台海边的海鸥格外多起来，翩翩起舞的海鸥与波涛成为烟台春天的一道靓丽风景。人们只要在烟台市区沿海河流入海口处，都能看到海鸥聚集的群落。当然，如果你是一个赏鸟之人，那最好到长岛去，那里有一个万鸟岛，是我国北方黑尾鸥聚集繁殖数量最大的岛屿，每年四、五月间，成千上万只海鸥在此安家生儿育女，数量可达20多万只，每当游船靠近，万鸟齐翔，鸣声盈耳，铺天盖地，蔚为奇观。

不过，烟台春天的海边，最美丽的风景应该是海上日出，到烟台的人切不可错过。在烟台观看海上日出最为方便，沿海到处都是观看海上日出的好去处。笔者难以描绘海上日出的瑰丽奇妙，窃以为春天海上日出因每天时间、地点和气候的不同而千变万化，只可观赏，不可言传，想领略海上日出的美景，非亲临其境不可。

　　春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾着渔船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获的季节。伴随着港口来往货船的汽笛，捕收的海鲜裹挟着海风直接上岸，沿着港口一字排开，这时的海鲜市场，开始进入“春忙”。国家规定，北纬35度以北的渤海和黄海海域从5月1日12时至9月1日12时是封海的季节，所以烟台渔民一般都在封海之前抓紧捕捞作业。

靠海吃海，烟台人的春天吃海鲜，讲究吃应季海鲜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，讲究吃海鲜顿顿不重样，样样味鲜美。“春吃开冰梭，鲜得没法说”。春天素有“开春第一鲜”之称的梭鱼出现在烟台人的餐桌上。春天的大鲅鱼肉质肥美为人们所爱，其中尤以鲅鱼水饺为烟台人情有独钟。至于春季种类繁多的小海鲜，诸如面条鱼、蜢子虾、爬虾、桃花蛸、桃花虾、海蛎、海虹等，应季海鲜随便在哪买来都一样的好吃。

烟台春天的终乐章，是春深之时，婉转悠扬、不绝如缕的春光、春色、春游、春梦交织而成的抒情曲。

烟台的春天，青山翠谷、鸟鸣山幽，是踏春的理想之地。到了四、五月份，“梨花风起正清明，游子寻春半出城”（宋代吴惟信《苏堤清明即事》）。把沉重的冬装脱掉，带上轻便的行李，选一处地方住下，放飞自己的梦想。去登临海天一览的蓬莱阁吧，这里是融自然风光、人文景观于一体的“人间仙境”，或许可以巧遇常常在春天出现的烟台三大奇观海市蜃楼、海滋和平流雾一饱眼福；去烟台乡村的农家乐住几天吧，春天的梨园、苹果园、葡萄园、樱桃园不仅可以领略田园风光，还可以重温乡韵、乡情和乡愁。

烟台的春天，面朝大海，风光无限，是休闲的优选之地。在烟台，你只要站在大海边，远眺海岛、海礁、海轮，近观海滩、海浪、海鸟、海草，无一处不是风景，就连每个人都是一道风景。你看海边垂钓的，悠然自得，钓到钓不到鱼并不在意，要的是那种安闲的心情；你看赶海的“海碰子”，潜水服装、捕捞工具、橡皮筏子，满载而归，一脸的喜悦会感染所有见到的人；你看晨练的游泳者，尽管海水冰冷刺骨，只管踏浪而行，他们搏风击浪的英姿难道不是一道靓丽的风景吗？！

烟台的春天，让人憧憬、让人向往，是创业的筑梦之地。春天是梦想的发源地，巴金曾说：“每个人都有一个春天。无论是你，或者是我，每个人在春天里都可以有欢笑，有爱情，有陶醉。”近年，烟台经济社会飞速发展，正在重点打造金山湾区、牟平新城、高铁新区、夹河新城、空港新区、八角湾中央创新区、幸福新城、海上世界、芝罘仙境等片区建设，这些项目东起牟平，西至蓬莱，贯穿整个中心城区，每一个片区都是一个潜在的区域发展增长极，大概能承载一万多亿的投资，不断构建国际范、现代派的投资、兴业、康养、居住环境，可以相信，在不久的将来，一定会给烟台带来城市空间格局之变、百姓生活品质之变、经济发展气质之变。

烟台的春天，是那么的美丽，那么的迷人。春天里，到烟台四处走走，览山观海，看看美景，尝尝美食，品品美酒，一个人可以达到物我交融、物我两忘的境界。我忽然想起小孙子唱得儿歌：小燕子，穿花衣，年年春天来这里，我问燕子你为啥来，燕子说：“这里的春天最美丽”。

烟台的夏天

烟台的夏天和春天交替之际，如果以气温高低加以衡量，往往很难截然区分。“连雨不知春去，一晴方觉夏深。”烟台的春天常常是在不知不觉中走了，人们还沉浸在春暖花开的气氛中；而当烟台的夏天已经光临许久了，人们似乎并没有感觉到夏日与春日的不同。

一个地方夏天的舒适程度，无疑是与气候和气温紧密相关的。南方城市夏天多持续高湿、高温，常常让北方人望而却步。记得有一年“五一”期间到杭州参加会议，到达杭州的第一天气温就达到40℃、湿度95%以上，让烟台与会代表苦不堪言，大呼“受不了”，会议一结束立刻打道回府，不敢呆在“天堂”里。即是同为北方城市，烟台夏天的气候也是与周边城市不一样的。济南和烟台几乎在同一个纬度上，然而气温却有着天壤之别，济南被称为全国第四大“火炉”，每当夏天来临，让人备受煎熬，而烟台却是避暑圣地，夏天里凉爽宜人，让人趋之若鹜、流连忘返。

烟台的夏天为何这般与众不同呢？据气象专家研究分析，是烟台特殊的地理环境和夏季海陆风交替影响所致。据说自2000年以来,烟台气候学意义上的入夏时间平均在6月中旬,“夏季”历时少则为70多天，多则为90天左右，平均温度是14℃——24℃，最热的天也不过35℃左右，所谓的高温天气最多也就持续一个周左右的时间吧。所以，烟台自古以来就是避暑胜地，也是中国古代早期文化发祥地之一。据史料记载，秦始皇曾三次东巡烟台，“巡登芝罘，临照于海”。秦始皇东巡时参拜八神，其中阴主磁山、阳主之罘、月主莱山，均在烟台。汉武帝曾九次巡视山东，六次到达沿海地区，史书明确记载至少四次抵达烟台，即前110年、前109年、前94年、前89年。可见秦皇汉武对烟台是情有独钟的。烟台吸引他们的原因除了寻仙求药外，烟台的气候宜人、风光旖旎、富庶发达应是重要原因。苏轼在烟台为官五日，乃作诗曰“东方云海空复空，群仙出没空明中。荡摇浮世生万象，岂有贝阙藏珠宫。”引人无限的遐思和向往。

当代人对烟台岂止赞美，几乎是爱到无以复加的地步了。臧克家《题烟台•仙阁集锦》“秦皇汉武，尘寰欲壑未满，缥缈觅三山。神仙梦幻，空余史迹斑斑。海市蜃楼，现实活鲜，今朝胜往昔两千年”。在烟台山上的一座英式小楼里，这里记录了冰心先生“灵魂的故乡”。“一提起烟台，我的回忆和感想就从四方八面涌来……”这种感情，恐怕对儿时在烟台生活了8年时光的冰心先生来说，是唯一而无法言语的。杨朔曾在《海市》中描述他登临蓬莱阁的感受，“一望那海天茫茫、空明澄碧的景色，真可以把你的五脏六腑都洗得干干净净。”

　　纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。烟台的夏天，是一首旖旎婉约的田园诗，恬静淡雅，境界阔远。

烟台夏天的田园风景，不可错过麦收季节。芒种来，夏收到，“大杏金黄小麦熟”，“三秋不如一麦忙”。过去麦收又苦又累，时间漫长，现在机械化作业，全市麦收十几天的时间就完成了。一台台小麦收割机在麦地里来回忙碌，抢时间收获成熟的小麦，为烟台的夏天徐徐拉开初夏的帷幕。不过，现今烟台夏天最为引人注目的田园风景，已经不在农田，而在果园里了。烟台果业发达，素有“水果之乡”的美称，盛产苹果、大樱桃、莱阳梨、长把梨、葡萄、山楂、草莓等，至于普通的瓜、果、李、枣，更是无法胜数。

烟台夏天的田园风景，最吸引人们目光的是应季水果。大樱桃虽有春果第一枝的美誉，但初夏之际，才真正是它的采摘旺季。每年的五月底六月初，烟台露天种植的大樱桃红的、黄的、紫的如同珍珠玛瑙般挂满枝头，樱桃园里观光、采摘、品尝、购买的人群络绎不绝。四月杏花开，六月摘杏忙。牟平十里杏花谷的杏子熟了，金黄色的杏子挂满枝头，信手采摘一颗，杏香四溢，口感绵软，让人大快朵颐。海阳的网纹瓜，夏天的甜度特别高，甜度能达到20左右，软糯香甜，有着瓜中冰激淋之称，让人在伏热中垂涎三尺。

烟台夏天的田园风景，不能缺少花儿的身影。烟台夏天的花儿，与春天相比也绝不逊色，城市和乡村随处可见各种各样的花儿，一片一片地盛开着美丽，红的、黄的、紫的、粉的、白的花朵在路旁、公园、山野争奇斗艳。烟台夏天的花儿最壮观的非莱州月季花莫属。据史料记载，莱州栽培月季花的历史已有600多年之久，是素负盛名的月季之乡。莱州市被命名为“中国月季花之都”，每年5月25日都要举办“莱州月季花节”。每到夏天，浓浓的花香浸润着整座城市，满城的月季花让中外游客美不胜收。漫步莱州城乡，随处都可以看到月季花的婀娜倩影，特别是田野中品种繁多的大片月季花苗圃，盛开时像花的海洋美不胜收。莱州拥有国内最大的月季花主题公园——中华月季园，是观赏月季花的最佳去处。

　　一水护田将绿绕，两山排闼送青来。烟台的夏天，是一首意境优美的山水诗，飘逸洒脱，自成境界。

烟台的夏天，少不了妩媚青山携手共度。烟台虽无名山大川，但市区耸立着南山、塔山、岱山、凤凰山、榛山、磁山、朱雀山、烟台山等秀山丽峰，形成山耸城中、城随山转，融山、城、海、岛于一体的城市格局，城因山而美，山因城而秀；市域散布着的昆嵛山、大泽山、罗山、艾山、牙山、文峰山、招虎山等高山峻岭，峰峦叠嶂，绵延起伏，林木葱茏，明媚如画，都是旅游观光的好去处。烟台山是烟台的文化山，集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体，承载着烟台600多年的沧桑历史，可登一山而知烟台。昆嵛山素有“仙山之祖”的美誉，以自然风光、名胜古迹和胶东革命胜地而闻名。位于招远罗山的淘金小镇，游客在此可以体验古今淘金生活、了解淘金工艺，当一个人自己从河里掏出黄金时的喜悦，确实是非同一般。

烟台的夏天，少不了清秀绿水伴随左右。烟台市域内，中小河流众多，长度在５公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有７条，沿河青山绿水，林木葱茏。特别是近几年来，烟台市在城市建设中，秉持山、海、岛、河综合开发治理的理念，市区自西向东的主要河流清洋河、夹河、逛荡河、辛安河、鱼鸟河，沁水河都逐一经过疏浚改造，建设为生态郊野公园，尤其是每条河流的入海口，每当夏日来临，海河交融，碧水蓝天，鸥鸟齐翔，成为一道道靓丽的风景。位于烟台清洋河下游的门楼水库，既是烟台市的水源地，也是绝佳风景地。沿着一条总长45公里的骑行慢道，多彩的路、青色的山、绿色的水一一进入视野，徒步、摄影、骑行皆可，比赛、健身、观光兼具，让人陶醉在青山绿水之间。高新区的辛安河，沿堤坝路两侧、滨河步道西侧建设两条景观带，是市区东部最有特色的滨水生态园林之一。牟平区的沁水河，沿河建有城市客厅、浪漫桦林、碧海浮绿、曲艺天地、运动花园等景观，南与昆嵛山相连，北与养马岛相望，连接组成特有的丰富多彩的旅游风景线。

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。烟台的夏天，是一首波澜壮阔的海景诗，雄奇豪放，逸韵高致。

烟台的夏天，最为吸引人的地方非大海莫属。烟台夏天的海“有浪无声，有鱼无腥，凉而又爽”，这是受国人崇敬的一代师表叶圣陶先生的评价。

　　烟台美丽的海岸线，蜿蜒曲折，神奇莫测。沿着海岸线，各具特色的旅游景点散布在黄渤海岸边。夏天经常交替出现海市蜃楼、平流雾和海滋三大自然景观，游人倘有机缘，自当与之邂逅。丰富多彩的海洋文化令人赞叹不已。莱山渔人码头的海昌鲸鲨馆、蓬莱海洋极地世界、开发区37°梦幻海、海阳海立方欢乐水世界等融合亲海、艺术、冒险、奇幻、文化等元素的新场馆，都是可供游客戏水、玩耍、联欢的别有情趣的海洋世界。

烟台神奇的海岛，星罗棋布，千岩竞秀。烟台有海岛230个，数量居山东省首位。夏天的海岛，个个精彩，处处迷人。长岛素有“海上仙山”之称，集山、海、礁、崖、洞及古迹于一体，融奇、雄、秀、美、险、神于一身，具有极高旅游和美学价值。芝罘岛位于烟台市区北部，是中国最大、世界最典型的陆连岛，秦皇汉武都曾多次登临，石门春波、芝罘日出是著名海上奇观。牟平养马岛，海岛面积13.52平方千米，是厦门鼓浪屿面积的7倍多，岛内有天马广场、赛马场、海水浴场、海滨栈道等40多处景点和疗养接待设施。

烟台迷人的海滩，品质优良，国内罕见。烟台海滩平浅宽长，沙质细腻柔软，海水清澈透明，为避暑游泳者提供了优越条件。烟台天然海水浴场众多，仅市区范围就有十几处。烟台第一、第二海水浴场每当夏日人满为患，自不待言。烟台开发区金沙滩海水浴场，西起柳林河，东至夹河口，逶迤蜿蜒10多千米长，沙滩金黄细软，素有“中国北方第一海滩”之美誉。烟台大学海水浴场，这里是年轻人的天下，可以参与冲浪，潜水，沙滩篝火等活动，年轻人在这里玩嗨了！

烟台漂亮的海上栈桥，美轮美奂，叹为观止。烟台海边已建有五座不同式样的栈桥，一座比一座漂亮，为国内之最。始建于1993年的黄海栈桥，海中终端是一座高30米、直径20多米的高大圆形玻璃晶体组合建筑，每当夜晚灯光炫变，鲜丽夺目，确是一颗黄海明珠。东山栈桥如一朵盛开在大海的莲花，亭亭玉立。天马栈桥，以一颗巨大的“钻戒”造型成为爱情之桥，坚贞之桥。养马岛“双子座”栈桥，与铜马雕塑，奔腾的大海，蜿蜒的岸线，构成了一幅令人震撼迷恋的画卷。长岛栈桥左可观山，右能望海，让人有在画中游的感觉。烟台的一座座栈桥都是夏天避暑观光的大好风景。烟台的夏天，一切的一切都是那样唯美，率真自然，不事张扬；从容淡定，娴雅幽静；浑然天成，引人入胜。

烟台的夏天，是由勤劳智慧的烟台人用汗水和心血谱写在大地上的一首首文采斐然、韵味隽永的诗篇，而且都是一首首情真意切、情长纸短的抒情诗，令人回味无穷、意犹未尽！

烟台的秋天

上世纪60年代，著名作家峻青先生写过一篇散文《秋色赋》，把烟台的秋天描写得那样丰富多彩，绚烂美丽。文中记述了烟台秋天大丰收的欢乐景象，金黄色的谷子、火红的高粱、金光闪闪的苞米穗子、又大又甜的莱阳梨，特别是烟台西沙旺芬芳甘甜的苹果、威海市陶家夼（那时的威海市是烟台地区所属的县级市）琥珀和珍珠缀成的葡萄世界给我留下深刻印象。以致今天当我写下《烟台的秋天》的标题时，踌躇许久，不知从何处下笔为好。

峻青先生深深爱恋着故乡烟台，他曾写下许多赞美故乡的散文，除了《秋色赋》外还有许多，如《海滨仲夏夜》《月是故乡明》《乡情》《傲霜篇》《沧海赋》《蓬莱叙旧》《烟墩》《梨乡小记》《依然十里杏花红》等。只不过由于《秋色赋》长期入选中小学和大学《语文》课本范文，而广为人知罢了。他曾写道：“我的好多作品，是从对故乡的爱中来的。这种爱的感情特别深，它是我的写作动力，是我作品的灵魂。”

记得2000年7月，峻青先生回烟台，我有幸与他共进午餐时，曾当面对他谈过早年阅读《秋色赋》的感受。他谦逊地对我说：“烟台好啊，烟台的秋天更好呀！我不过是有感而发罢了。”话语中充满了对故乡的拳拳之心、殷殷之情。

烟台的秋天，诚如峻青先生在《秋色赋》所言：比春天更富有欣欣向荣的景象，比春天更富有灿烂绚丽的色彩。

烟台的秋天，是被世人称为人间仙境的地方最美的季节。

烟台的秋天，是浓淡相宜、意境丰富的山水画卷，让人领略神奇的大自然与勤劳智慧的人们共同创造的壮美风光。

　　烟台的秋天，从一阵风而至，在一场雨中来！

烟台是一个四季分明的地方，秋天亦不例外。有道是“一叶落而知天下秋”，秋叶飘飞便是大地秋天的信使，而烟台的秋天却是立秋之日秋风至，在绿荫遍野、满目青翠之时，秋风不带纤尘，爽利地轻轻掠过人们的面颊，让人立马脱离夏日的暑热。随后便是秋雨，虽不像春雨那么柔，也不像夏雨那么暴，飘飘洒洒大半天，将秋空洗刷得一尘不染，碧空万里，湛蓝湛蓝的，烟台开始步入了秋的世界。

烟台的秋山在秋风的吹拂下，由青黑如黛幻化出红黄镶缀的锦缎般裹覆在层峦叠嶂上，让人目睹后产生夺魂摄魄的震撼。昆嵛山峰峦绵延，林深谷幽，古木参天，多有清泉飞瀑，遍布文物古迹，“秀拔为群山之冠”，秋色、秋韵、秋云琳琅满目，美不胜收。招虎山国家森林公园集生态游、宗教游、古迹游、民俗游为一体，让人一入其间便流连忘返，不过要看这里万山红遍的红叶，则需深秋时光，方能看到大自然的妙笔丹青。牙山是山东省面积最大的天然藤本林和罕见的高密度映山红、山樱桃、锦带花混交群落，入秋后万木争荣，瓜果飘香，令到此远足的人喜出望外。还有栖霞市天崮山、莱州市寒同山，海阳市云顶山、莱山区朱雀山、福山区（开发区）磁山都是踏秋、赏秋的好去处。

不论登上哪座山，烟台凉爽的秋风，会消去一个人的所有疲劳，举目远眺，一览无余，城市、农村尽收眼底，让人对峻拔的山川顿生敬畏之心。

烟台的秋水在秋雨的滋润下，天水之间，目之所及，全是清爽朗明的世界，让人心旷神怡、通体舒坦。

烟台市域内中小河流众多，以“胶东屋脊”为分水岭，向南、向北各自流入黄海和渤海。这些河流经过整治保护，有的成为湿地公园，有的成为旅游风景区，有的成为休闲度假区，秋日里无不空气清新，流水潺潺，艳丽增辉。就是烟台市区范围自西向东北流入海的那十几条中小河流，也都宛如一条条绿色的绸带飘落在城市之间，树木苍苍，碧水幽幽，静谧而美好，任由人们徜徉其间陶情养性。

　　烟台的秋水最让人陶醉的是烟台的海啊！

秋日里的海边，夏日的喧闹渐渐消退，唯有海浪的冲击声和海鸥的鸣叫声此起彼伏。最美的是海边黄昏的落日，当夕阳的余晖把蓝色的海洋染成耀眼的殷红，海滩和河流入海口处成群的海鸥盘旋起舞，倘若此时您正站在烟台夹河大桥、养马岛大桥上，或是烟台某一个海上栈桥上，举目远眺，海上一轮明月，海面渔火点点，海岸路灯闪闪，平静的海水倒映着大桥、楼宇和人群的倩影，伴随着车辆的嘀嘀声、轮船的呜呜声此鸣彼应，给人恍若天上人间的感觉。此时，约上三五好友，面朝大海、大快朵颐、把酒言欢，让人无不豪情万丈、欢呼雀跃！

行走在烟台的山水之间，不虚此行的人，喜洋洋、兴冲冲，乐啦！

烟台的秋天，是五谷丰登、瓜果飘香的丰收画卷，让人心中满满的都是喜悦和憧憬。

一阵阵秋风吹来，吹黄了谷子、玉米，吹红了桃子、苹果，吹得金灿灿的梨子、柿子挂满枝头，吹得翡翠玛瑙般的葡萄变成了珠宝世界，连空气也弥漫着甜蜜蜜的清香。

烟台的秋天，是丰收的季节，是收获的季节，人们忙收割、忙采摘、忙储藏、忙销售；随后也是秋季蔬菜和小麦的播种季节，人们忙整地、忙造墒、忙下种、忙管理。因此，秋天也是烟台最忙的季节，农民说“三春不如一秋忙”，这话一点也不玄乎。

作为水果之乡的烟台，秋天的忙碌场景自然与外地多有不同。

烟台的秋天不能不说烟台的苹果。提起山东的土特产，恐怕没有什么比“烟台苹果莱阳梨，葡萄美酒白兰地”这句俗语更让人耳熟能详的了。烟台1871年自国外输入苹果苗木后，在辖区内大量种植，并为国内众多地区广为引种栽培。早年峻青先生在《秋色赋》中记述的青香蕉、红香蕉、大金帅苹果是那时最负盛名的应时果品，至今人们津津乐道，但是随着时代的发展和品种的更新换代，当年那些苹果品种已淡出人们的视野，而今烟台苹果的主角已变成红富士担纲了，这种苹果因品质卓越而在国内外市场颇负盛名。此外，烟台目前栽培的苹果品种还有红星、红玉、黄魁、嘎啦、千秋等二百多个品种，也都各具特色，色味俱佳，品质优良。

近年来，烟台采取“公司+基地+合作社”、“合作社+家庭农场+农户”等方式，建立苹果产业利益共享、风险共担经济共同体，实现高质量、规模化发展。全市从业果农达80万户、170多万人；苹果产业产值192.7亿元，占全市种植业产值的一半以上。

　　烟台苹果还是烟台这座城市的“爱心大使”，1998年南方洪灾、2002年非典（SARS）、2008年的汶川大地震、2009年禽流感（H1N1），国内几乎所有大灾大难面前，烟台人民不仅在人、财、物上倾力支援，而且都会献上特有的“苹果爱心”，2020年新冠疫情以来，仅一场“烟台苹果驰援黄冈”行动，烟台就向湖北黄冈市捐赠苹果220多吨，彰显了烟台人古道热肠的“苹果之爱”。

说了烟台苹果不得不说莱阳梨。莱阳梨，作为与烟台苹果齐名的地方特产，上百年来，一直驰名中外，脍炙人口。经过长期的栽培，莱阳梨种植面积已发展到50多万亩，年均产量在150万吨左右。莱阳梨成熟期在每年的国庆节前后，峻青先生当年乘坐火车经过莱阳车站的时候，看到车站上摆满了著名的莱阳梨，应该就在此时。

这些年，莱阳梨的生产、销售形态也与早年完全不同了，在莱阳梨保鲜、深加工不断突破的基础上，近几年发展起来的以莱阳梨采摘为主题的农家乐旅游受到人们的欢迎。

烟台的秋天还是葡萄与葡萄酒的天下。

今天的烟台，像峻青先生记叙当年威海陶家夼那样在小河沿岸、街道两旁、家家户户院子里栽葡萄的村庄仍然存在，但更多的是公司+合作社+农户在沿海山区丘陵农田大规模种植的现代化葡萄园。秋天里，如果您来到烟台，徜徉在葡萄园，品尝一串“琥珀和珍珠缀成”的酸甜可口的葡萄，来到酒庄的酒窖中，畅饮一杯如天鹅绒般柔顺的浓郁厚重的葡萄酒，体味独特的葡萄与葡萄酒文化，自有一番异域风情般的意趣。

烟台秋天丰收的田野、累累的果实，让农民的喜悦铺满每一块土地。“随便尝，随便吃，这都是不打农药的绿色食品。你们是客人，都是我们的贵人呀。”“今年风调雨顺好年景啊，这不苹果、葡萄订单都来了，这是我们农村人的摇钱树啊。”果园里好客的果农热情邀请客人品尝水果，分享丰收的喜悦，自豪之情溢于言表。

面对丰收的景象和好客的主人，感同身受的人笑盈盈、甜蜜蜜，美啦！